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楼主
发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 W# M  J8 ]6 x    今天本来想挑战一下新口味的,早上起来想半天,实在不知道哪个更加的美味。最后,还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的,我比较喜欢用娃娃菜,因为它比大白菜的水分少,免得包到中途控水下来。8 e5 I/ J5 W  t( }/ J- n  n2 i

4 c% O% k7 d+ @* d  J" \   原料:娃娃菜,韭黄,木耳,前腿肉。肉和菜的比例,我一般做成1:1.5
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虽然都说手剁的肉更加香一些,可实在忍受不了那么漫长的过程,直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好,所以一般都只加生姜,五香粉,少许的味极鲜。6 r/ E( c' a0 M$ r: w6 V) m% s
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等待下锅。原来一直都买大的饺子皮,今天特意要了小的,感觉大的不好煮。/ Y: R5 M/ m) Z, e' s* {/ z2 Z

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/ e7 f' c% w" F: z( F$ d咬开一口,味道还是很不错滴。
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回复 腾然妈 的帖子5 \  \& a! ~6 H5 O+ @

8 v. e9 z" ?1 g; V嘿嘿谢谢!刚看了你的五彩饺子都不好意思发了,亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
紫色香韵

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回复 月神装饰 的帖子
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呵呵,过奖了,其你包的真的很不错哦,以后做好美食多多的发给我们,我们互相学习哦!

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腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46
: c4 Q" r0 l& K1 d0 j2 K回复 月神装饰 的帖子5 G7 }6 z# c! m4 X3 O% m  ^
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呵呵,过奖了,其你包的真的很不错哦,以后做好美食多多的发给我们,我们互相学习哦 ...

. ?% I" ?# ?" X- h8 g" n嗯,我在妈网也学了不少的美食。

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丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47
$ f% w4 x$ w" m" z9 a; s好香

- z% R7 c- ^& S% N4 K- I, x+ N嘿嘿,谢谢。
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传统节日,传统猪肉白菜馅饺子。。。
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