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发表于 2013-12-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ z* X- H2 J" H; X* [7 K8 d0 t9 e2 L    今天本来想挑战一下新口味的,早上起来想半天,实在不知道哪个更加的美味。最后,还是选了经常做的白菜馅。做白菜馅的,我比较喜欢用娃娃菜,因为它比大白菜的水分少,免得包到中途控水下来。) w  |: A" v1 S
* |/ x) Q3 E) w
   原料:娃娃菜,韭黄,木耳,前腿肉。肉和菜的比例,我一般做成1:1.59 n( I7 D& s- s5 F. v4 s
) c9 V, Y9 q2 f9 d% ]
   & k6 y" @; _+ j, I1 ~7 E

7 Q- |! e. X7 @5 [# r& _虽然都说手剁的肉更加香一些,可实在忍受不了那么漫长的过程,直接在肉店绞好。一直不知道用什么调馅更加好,所以一般都只加生姜,五香粉,少许的味极鲜。( z) \* z% r$ M

) n: \" J4 ]% _% R% n$ k; H8 p& w. S
$ C, M7 Z' C6 e$ i6 _; j4 o
: [$ X4 R  R2 I- `# r# h' O' a$ F等待下锅。原来一直都买大的饺子皮,今天特意要了小的,感觉大的不好煮。0 P. |; ?' Y+ D! A9 t5 ~. ^' L
6 t$ F$ j5 I3 C  Q, ?
+ r( F1 `+ i; ~6 B: _* Z% F% q
9 f; m$ C' m* W  w4 K: c

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咬开一口,味道还是很不错滴。
+ ~+ V1 D9 |+ U3 e" u0 Q7 x, v( V5 f8 K2 o; @. x
* o  l- C* K0 t
  `, K  V! ^0 r

( {5 N. M3 V2 x9 P2 n
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紫色香韵

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回复 腾然妈 的帖子
5 z. L* U1 z9 u1 `2 R" \1 R6 S
. _. b* m% |7 A- F  T嘿嘿谢谢!刚看了你的五彩饺子都不好意思发了,亲太用心了。不过后来想着都拍了就发了。
紫色香韵

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' r+ t( F& Q, D! N1 F7 e' y+ N# v# c8 m$ [
呵呵,过奖了,其你包的真的很不错哦,以后做好美食多多的发给我们,我们互相学习哦!

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腾然妈 发表于 2013-12-22 20:46
* X, a! O/ e& B% g* c/ q* W回复 月神装饰 的帖子& q# t$ D1 I6 B& L( t
: I$ x3 j4 [/ e1 U
呵呵,过奖了,其你包的真的很不错哦,以后做好美食多多的发给我们,我们互相学习哦 ...

/ W; d& G3 E$ J4 R- {. c. q) }- O7 g嗯,我在妈网也学了不少的美食。

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丸子胖胖821017 发表于 2013-12-22 20:47
% r8 X; W( v& C3 M( H: s好香
, M  t; q. X; E% E# J4 ?
嘿嘿,谢谢。
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传统节日,传统猪肉白菜馅饺子。。。
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