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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑 % B7 h. S# e1 J+ X
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# r! I" ^" J Q# W平常磨了豆浆的豆渣都到掉了，真是浪费。周末，有空可以给孩子变变花样，用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。+ O" r% ]. I- n- a1 n$ ]
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第一步；先在豆渣里加入两个鸡蛋，一勺面粉
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第二步：加入盐，糊椒粉，再放些葱花。
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+ d" Q) s; ^. }. z第三步：开始搅拌，因为豆渣中本来就有水份，所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。
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第四步：平底锅中倒入一点油，把面糊铺成圆形，开小火煎。0 O4 A) ]; Z h! o6 l0 V
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待一面变色后，再反一面轻煎，等两面颜色都焦黄时，就好了。% H# C, `4 a# @
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发表于 2013-11-17 22:51
发表于 2013-11-18 09:10
