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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑 ( B b! ~( U( v% [- [( k7 J
* j5 P$ b5 [5 \' t' J% M) N2 d+ _- x" n; @* U0 E* h9 F
, V7 |; T l) w$ L2 p
平常磨了豆浆的豆渣都到掉了，真是浪费。周末，有空可以给孩子变变花样，用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。
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( [$ m. g! ?/ ]& I: j第一步；先在豆渣里加入两个鸡蛋，一勺面粉. f3 s, y. J% V% T- E8 q, F
# j% G- U) x/ A1 B% h第二步：加入盐，糊椒粉，再放些葱花。( Y5 t4 q& D/ `+ a% M0 G
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第三步：开始搅拌，因为豆渣中本来就有水份，所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。. \( Z( R. ^( l
( i3 [, ]: G* `3 M( t9 Q第四步：平底锅中倒入一点油，把面糊铺成圆形，开小火煎。7 w W2 I9 q9 m: s( v
4 k" G& N& O. m* y+ {7 }% a待一面变色后，再反一面轻煎，等两面颜色都焦黄时，就好了。
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发表于 2013-11-17 22:51
发表于 2013-11-18 09:10
