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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑
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, E; \4 I- p8 H. i8 M. Z i9 F- E平常磨了豆浆的豆渣都到掉了,真是浪费。周末,有空可以给孩子变变花样,用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。$ w3 \4 a" E# P6 J- ~# y
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第一步;先在豆渣里加入两个鸡蛋,一勺面粉4 q; R; m* y# ~- s
5 E( b0 C7 u, C; |8 ?" Q2 a第二步:加入盐,糊椒粉,再放些葱花。6 J0 l- q) Q4 D( }6 |6 G8 S
/ N5 G& s* m" b) b: y6 T6 N7 y. N* j第三步:开始搅拌,因为豆渣中本来就有水份,所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。
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第四步:平底锅中倒入一点油,把面糊铺成圆形,开小火煎。
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待一面变色后,再反一面轻煎,等两面颜色都焦黄时,就好了。* U% d1 x) l/ d2 A) e) u: p
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