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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑
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7 r. x; a% O W, u9 R: D6 v2 B2 R/ p
- M/ A D* G$ Q, i" P4 v4 A- ]平常磨了豆浆的豆渣都到掉了,真是浪费。周末,有空可以给孩子变变花样,用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。% W. n5 `2 r, z( t
- B U u j* E* K9 |- s" P) G1 C第一步;先在豆渣里加入两个鸡蛋,一勺面粉4 t. [, z, t, b7 s8 q5 G
/ [; b' b3 v6 D第二步:加入盐,糊椒粉,再放些葱花。
/ ?5 _9 ~/ T8 o
! R/ A9 y, H' _% B第三步:开始搅拌,因为豆渣中本来就有水份,所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。
6 m- F! q: e5 }- Y' v5 o
' p: O4 v: Q5 i b+ ]. @; k第四步:平底锅中倒入一点油,把面糊铺成圆形,开小火煎。 k0 k, s5 P& y+ F% {& K( ]
; Z/ d; H7 S4 s待一面变色后,再反一面轻煎,等两面颜色都焦黄时,就好了。# G* m: L' h0 k
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