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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑 2 r4 L0 U7 }& b8 ~
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平常磨了豆浆的豆渣都到掉了,真是浪费。周末,有空可以给孩子变变花样,用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。
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+ y3 t& w' C3 h4 ?4 N: V3 s+ s第一步;先在豆渣里加入两个鸡蛋,一勺面粉
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第二步:加入盐,糊椒粉,再放些葱花。& o- v! h. {$ B# u5 s
7 G! U4 x( Z' k/ _2 w f0 |第三步:开始搅拌,因为豆渣中本来就有水份,所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。% {8 }) m5 _/ O. o$ ^9 ~
4 t. J1 c) w8 ?3 H+ o9 W第四步:平底锅中倒入一点油,把面糊铺成圆形,开小火煎。
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6 Y3 D8 V4 k& R) N' U待一面变色后,再反一面轻煎,等两面颜色都焦黄时,就好了。
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