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本帖最后由 言妈涵姨 于 2013-11-18 11:20 编辑 + ]9 q8 N- e2 t
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平常磨了豆浆的豆渣都到掉了,真是浪费。周末,有空可以给孩子变变花样,用豆渣**蛋饼吃。这样又有营养又简单了。: W4 {9 @. y: J+ n6 y
6 Q5 d; Z, b1 [- ^$ u& C第一步;先在豆渣里加入两个鸡蛋,一勺面粉
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第二步:加入盐,糊椒粉,再放些葱花。
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第三步:开始搅拌,因为豆渣中本来就有水份,所以不用加清水了。搅拌均匀成面糊状就好评。
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第四步:平底锅中倒入一点油,把面糊铺成圆形,开小火煎。. r* c+ T, n; |+ M* t: f
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待一面变色后,再反一面轻煎,等两面颜色都焦黄时,就好了。' [" ~: A; o: W/ v
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