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紫色香韵

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楼主
发表于 2013-11-29 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天收到酸菜,昨天没空做,不过惦记了一天呢,今天早早就准备先来个酸菜猪肉炖粉条,因为家里有提前做好的腊汁肉,所以没有再去买肉,如果大家做的话,建议用五花肉做,今天我用的腊汁肉有点太柴了,不过味道还是不错的,配料有东北酸菜,我提前还用水淘洗了一遍,捏干水备用,腊汁肉,其实最好用五花肉,泡好的粉条,用温水泡最好了,蒜苗,干辣椒,生姜来个大合影。
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步骤一,锅里放油,稍微多点,油热了放入蒜苗,干辣椒,姜末,炒出香味,然后加入酸菜,煸炒出香味,锅里加入大骨头汤”没有用开水代替”,

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现在在南方很少吃了几年没吃

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好香的感觉
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然后再加入粉条,汤水要没过粉条哦!调味,加入盐,五香粉,少量老抽,盖盖,小火炖煮,中途要勤翻炒,防止粘锅,直到汤水差不多收干
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出锅时放入鸡精,翻匀即可出锅啦!味道香飘十里呢,午饭大合影
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发帖时想想都馋,改天再来个酸菜馅饺子,
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回复 待浮花浪蕊俱尽 的帖子8 s$ m$ p9 h: ^' m& `
现在在南方很少吃了几年没吃

% t3 w6 z- B" j  z& I哈哈,那就看着解解馋吧!我是坏银!
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回复 coco可可妈咪 的帖子- V4 M0 K3 w' ~9 F8 L% u& e
好香的感觉
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是哦,很下饭呢!

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诱人。。。

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好 想吃东北酸菜
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回复 静静宝儿妹 的帖子) I0 F5 d. }/ K3 c  P
好 想吃东北酸菜

7 B1 |4 t: u8 H哈哈,酸儿辣女哦!
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回复 DAN妈麻 的帖子" v- y0 T6 a# F/ u) W/ P
诱人。。。

  w9 |; D7 S6 `  l, @/ X! ]: Z6 O哈哈,谢谢!

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好馋呀  东北做法   做成汆白肉  也特好吃呢
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回复 llvv 的帖子
$ I3 V: P3 {7 n好馋呀  东北做法   做成汆白肉  也特好吃呢
; X8 P' t; L& a4 S# a% Y/ v& E
嗯,东北的酸菜是出了名的好吃呢,各种做法哦

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晕倒,好有食欲啊
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回复 liuyuanyuan0219 的帖子
) l+ v# G2 [1 B7 @7 R晕倒,好有食欲啊
( f$ y4 t: O# O$ n) S+ h6 W" h
嘿嘿,姐姐咱这做法对得起你的酸菜不?

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看着都流口水了 酸菜啊酸菜……
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回复 莱恩芬芳 的帖子
' @7 j" T1 a9 h- u; `* p. w看着都流口水了 酸菜啊酸菜……
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姐,你下班啦
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酸菜第一做,酸菜猪肉炖粉条!
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