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蛋蛋妈

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楼主

发表于 2013-9-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-18 18:18 编辑

我正在参加【佳节共赏月】的活动：http://www.xamama.net/thread-848587-1-1.html1 G$ ^0 S: ]$ R
, \6 P) y) s0 B7 @" [9 x; F3 O

, K2 v, R; r2 x# k" ^: }5 v- J2 D

简直难以至信，

我居然都会做月饼啦。$ E) H B9 W- U& v0 a: O9 ~) |
感谢蓬絮的活动，

感谢诺诺妈的帖子

这是我第一次做月饼，

烤箱买回来后也只是做过几次批萨，
刚刚出箱了月饼，

就迫不急待的要跟大家分享了。
欢迎各位达人指导，指正，指点。

- o ^/ G0 q/ ^( T% M! s: @

/ K8 y, k- @, U- m. E) p$ B

: x0 `8 N2 m* j4 D$ N0 k3 k

欢迎回帖哦

成品图

, L+ P7 y; `! ]% }5 f- Z5 P

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 50	+ 90	很厉害~看起来很有食欲

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蛋蛋妈

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沙发

发表于 2013-9-9 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪油我是自己买的板油回家来熬的，5 F/ I4 I' Z7 D9 ^, c5 ~
这年头，不管什么东西都是自己买的放心。。。。
& s$ `$ |( T4 V
8 K* _& U% M: B

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蛋蛋妈

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板凳

发表于 2013-9-9 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-11 14:07 编辑

# Q6 z1 E( o2 V( s6 n4 n6 r
关于咸鸭蛋黄：
我在超市买的时候没有找到诺诺妈说的那种6个装的，' a5 x9 n/ ~, O) z
就去秋林卖鸡蛋的地方买了6个熟的咸鸭蛋回来取了蛋黄' H" T5 A% t. U. b
话说我买的这几个怎么剖开颜色不太一样？是哪个坏了吗，求指导$ @) R& G& W6 S" o$ q6 ]4 v v
8 F, R. g( P+ N' ]+ l
关于蛋白，这个真不知道该怎么吃，我直接吃了一口，咸死了
还是先放冰箱，坐等各位达人指导4 g5 K; _7 ]) D, w

烤好的蛋黄，跟诺诺妈的差的远* `7 i# v0 {: d' C

! ?$ x- O1 {5 l) |! C/ B/ m
7 b) p0 T3 z! v! s; D

]- `- Q6 \% [& R# f1 j1 `
关于咸鸭蛋的各种问题，欢迎各位达人指导，我平时没太买过这些个东东。。。。。。。

" m( ~$ G4 v- ?" l% b4 ^

5 C4 b( G& T& G/ @* b

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蛋蛋妈

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地板

发表于 2013-9-9 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洒好芝麻，准备入烤箱啦，

我真的不是一个好厨娘

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蛋蛋妈

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5^#

发表于 2013-9-9 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-9 22:53 编辑

当当当当，月饼出箱啦
6 @/ u+ \% k7 q* h5 }: ?/ p" p0 }
我已经迫不及待的想要知道它的味道了) \; Z( ] P% B2 T |
冒着被烫伤的危险，我掰开了一个; x& i: ?" o- Y
轻轻的咬一口，很酥很酥/ ?/ d+ |7 e2 K4 ^ B1 p$ A; ~
等一会凉了，我在慢慢品尝。
哈哈O(∩_∩)O哈哈~7 R4 \: G1 t* P" ?) t7 W$ B
# |6 U* u8 B- B6 r' |" K) W
发完帖子，馋死你, a5 h) S$ J( [. l. J/ ~* f6 r! T# d

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蛋蛋妈

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6^#

发表于 2013-9-9 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆VS暖暖于 2013-9-11 14:09 编辑 & u- {) M) x9 U- o

i6 R7 }7 A- o" P: `4 j% n! t' _# u

这是我第一次的月饼秀，
在我的不断努力，不断尝试下
如果再加上各位达人多多指点， O& G- ?0 g% b5 A3 j
我相信我还会做出更多更美味的月饼的

差点忘说了，油豆沙我在超市没有找到，就自己泡了红豆，炒的油豆沙，不知道是我煮过了还是怎么回事，煮好的红豆有些发黑了。谁要自己做油豆沙就要注意啦。。。。

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7^#

发表于 2013-9-10 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！

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发表于 2013-9-10 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

掰开一个看看

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幼儿园中班

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发表于 2013-9-10 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆VS暖暖的帖子
& f4 h5 ^& D% {; k 9 x8 g% y" y! M% O5 G1 k
关于咸鸭蛋黄：
6 u+ y/ A( m. y" v! z# M我在超市买的时候没有找到诺诺妈说的那种6个装的，; a! b' F! ^! v' R. G4 ~$ `
就去秋林卖鸡蛋的地方买了6个熟的咸鸭 ...

1 t) l/ p: ~' W# Y: i/ @6 ]
这个是熟的还用烤吗

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脆响杏仁饼

幼儿园中班

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发表于 2013-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

已经很好了啊！！

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发表于 2013-9-10 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，我也只是做了2次蛋挞，还没有试过这种高难度的呢。

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子' s. ]/ d* [4 s+ g" ], g: t
有潜质

2 A/ \- \7 \" B/ E6 j2 x* L: U
嘿嘿，谢谢鼓励

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ananma@xa 的帖子. E/ }8 z, E- W0 ?2 e
不错！

感谢支持

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ananma@xa 的帖子
0 X ?7 A% \6 z1 a |2 B1 U6 q掰开一个看看

过会更新

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复～魔焰～的帖子" S! V f0 E+ h' s8 H5 F
- N2 d6 G! o9 G* z, l0 l! I

8 M7 t+ Y6 t! T# Q2 e/ w这个是熟的还用烤吗

是为了让咸蛋黄出水

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-10 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复脆响杏仁饼的帖子2 p c& k3 M/ H: g
已经很好了啊！！

感谢支持，再接再励

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发表于 2013-9-10 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 snny 的帖子) B. V5 k" m0 Y* U$ g% K) g
不错哦，我也只是做了2次蛋挞，还没有试过这种高难度的呢。

7 t5 M( J$ o+ w$ L/ x. P* G5 X
有空试试吧

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