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蛋蛋妈

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楼主
发表于 2013-9-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆豆VS暖暖 于 2013-9-18 18:18 编辑
0 e0 F- [! F* ~- u5 Z2 q5 ]5 @: e8 _
我正在参加【佳节共赏月】的活动:http://www.xamama.net/thread-848587-1-1.html
. ~4 y9 J2 a3 x* d
4 `; n: T0 m6 d: f
  d1 x5 i" M. J, A5 U; ?" p) @3 l* ~8 a  D! }2 W- ~& k

; n5 q/ `5 z0 U1 ]简直难以至信,
我居然都会做月饼啦。
: p' J9 D- D. W: F感谢蓬絮的活动,
感谢诺诺妈的帖子
这是我第一次做月饼,
烤箱买回来后也只是做过几次批萨,
3 @- }1 _% R+ I" `" b! [刚刚出箱了月饼,
就迫不急待的要跟大家分享了。( W; G% c; `: j$ v
欢迎各位达人指导,指正,指点。
  {) z1 N! b9 U% S4 `

9 v, q! M$ V9 H0 b" E
. D3 P" _8 R# E' F9 q& _* H! o3 G

7 D5 `: W3 R2 w6 O9 q# i, q9 c

/ M( E4 _7 q7 m
8 z: F2 ^6 p3 A& t
7 g! q3 F8 }8 K( K) G4 p' t
% F6 ?0 S  M# h0 ^( \5 g
欢迎回帖哦
成品图
6 J5 n0 I3 W! Q

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 90 很厉害~看起来很有食欲

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猪油我是自己买的板油回家来熬的,; ?4 K5 W9 Z# m+ G9 z6 [
这年头,不管什么东西都是自己买的放心。。。。
' C: e' c2 H9 W9 P$ Z" C/ @2 ?5 b3 H  G$ P5 }/ [

; ~6 d9 T7 Y) k+ q1 i' `6 S! z
5 P9 y  Z8 }. M+ w& u
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本帖最后由 豆豆VS暖暖 于 2013-9-11 14:07 编辑
. u) W6 g4 f# C3 |: n: \3 `# }6 f; d) v0 `( d

! X$ _8 x' `9 w) w0 f) l关于咸鸭蛋黄:4 O- g* h6 N% Q, ?1 V7 G
我在超市买的时候没有找到诺诺妈说的那种6个装的,3 J% S' x9 M6 d( ^. g! U
就去秋林卖鸡蛋的地方买了6个熟的咸鸭蛋回来取了蛋黄
3 O! c6 V0 M" V话说我买的这几个怎么剖开颜色不太一样?是哪个坏了吗,求指导: x6 L4 S7 h2 X; u# J) k

1 q7 U' ?/ {' b" f: G- `关于蛋白,这个真不知道该怎么吃,我直接吃了一口,咸死了
3 P: }9 h: U' K) }, I/ I还是先放冰箱,坐等各位达人指导' B: P3 A& n2 _+ \& A3 Z

3 r9 k$ s. M- J% ^. W烤好的蛋黄,跟诺诺妈的差的远
4 h5 \" }) L. n, b4 [( ^
* T' _2 c6 @) A& n0 c3 K- q% a

5 ?" O6 ]( Z7 S" h% ]; s6 R+ U) A7 ~
0 s, d7 A( w  O6 q: {
关于咸鸭蛋的各种问题,欢迎各位达人指导,我平时没太买过这些个东东。。。。。。。
9 ?& o, H+ a& h+ j
+ N4 b! V$ Y1 e! J6 U8 T5 q5 b2 W
1 u1 D% Z, _! y" S0 [; H/ K& b8 M( E$ {9 z" \  D

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洒好芝麻,准备入烤箱啦,
我真的不是一个好厨娘

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本帖最后由 豆豆VS暖暖 于 2013-9-9 22:53 编辑
( F+ a# g6 D. y; Q
8 ^2 \' }) i! o  H- K  o. F# s, E, a3 b

" E2 @* J0 A1 e/ O/ i( b' q当当当当,月饼出箱啦

( m- M$ J/ X  n7 F; u+ w/ u   J: ?9 ^6 W+ B3 K
我已经迫不及待的想要知道它的味道了
7 B* `5 s. D# \* E% J7 g8 c冒着被烫伤的危险,我掰开了一个
$ W2 f- r) L4 W3 G+ s, Y轻轻的咬一口,很酥很酥: M) I- `8 n2 v7 c% I) Y' E
等一会凉了,我在慢慢品尝。
$ }1 q7 `% t5 W5 H0 w3 u哈哈O(∩_∩)O哈哈~
2 `' P7 g6 \  S' ?9 [; |' j# ?
% v% N" E7 N, k0 X/ |+ o; g$ v发完帖子,馋死你- K- j( X' k6 o1 k- e

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本帖最后由 豆豆VS暖暖 于 2013-9-11 14:09 编辑 2 z% n( q. \; i/ @

( b8 w0 x/ ]# h+ ^/ Y( b4 ^, w1 y$ r4 ]. R
2 P. T6 L$ M8 S- o! {
. B7 k: J- X* `
; M8 X* i/ R( Q7 s
这是我第一次的月饼秀,
: D! k4 ?4 P/ K) ~在我的不断努力,不断尝试下
: G) M; H" o0 s: z; P# g& _如果再加上各位达人多多指点,5 h; n7 L) D  _6 R9 S
我相信我还会做出更多更美味的月饼的8 u0 n, [2 n) A" e

; k, b' y! Q# ^( ~* \
# D9 V, \) o+ U8 L 2 v1 ~6 d& C- e: m5 g
差点忘说了,油豆沙我在超市没有找到,就自己泡了红豆,炒的油豆沙,不知道是我煮过了还是怎么回事,煮好的红豆有些发黑了。谁要自己做油豆沙就要注意啦。。。。  i- v6 }* D' Y/ U& n5 x
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不错!

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回复 豆豆VS暖暖 的帖子9 h/ G! ^! j: D& T# g
# y, i, ~+ A, k$ [3 V& _
关于咸鸭蛋黄:
! p1 @! p5 n4 q+ _% h* n我在超市买的时候没有找到诺诺妈说的那种6个装的,
( n$ ~5 d* D1 h. G2 H# ^就去秋林卖鸡蛋的地方买了6个熟的咸鸭 ...
/ d  H! H( d& @6 N
这个是熟的还用烤吗

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已经很好了啊!!

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不错哦,我也只是做了2次蛋挞,还没有试过这种高难度的呢。
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回复 亦笑了之 的帖子7 ~+ m3 B! w8 B
有潜质
6 \, P0 M% S1 A# h7 I" J# l+ t' Y
嘿嘿,谢谢鼓励
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回复 ananma@xa 的帖子
$ `! d' D. X3 F$ x不错!

4 L  T1 P; G" B0 I感谢支持
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回复 ananma@xa 的帖子0 X! i+ y; M; u: f. y$ l
掰开一个看看
4 S7 a" v& N3 {. k
过会更新
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回复 ~魔焰~ 的帖子9 Y* {: D5 I% c* c+ a+ x7 G
7 E. U& Y  s3 A7 ?3 ^5 W( \
0 }, X8 t0 z0 d
这个是熟的还用烤吗
- t* c! v% m0 N
是为了让咸蛋黄出水
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回复 脆响杏仁饼 的帖子+ `9 E* b9 g, d
已经很好了啊!!

. F: ~3 o5 }" m5 k感谢支持,再接再励
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回复 snny 的帖子) r( \6 W+ j" j: H! Y& c" u
不错哦,我也只是做了2次蛋挞,还没有试过这种高难度的呢。

4 n9 M: E  C4 j2 X/ u4 c7 k0 c有空试试吧
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