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果果妈

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楼主
发表于 2015-4-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 , D4 \1 O9 E% F% R: `% e9 Y+ a$ S

0 @6 k3 I8 _! |" A+ {7 t     经常在外边吃焖锅,今天带着艾小宝在外边玩了一天,参加完活动回来实在不想出去,说她想在家吃,那我也来自己尝试一下,所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的,希望不会太让我家艾小宝失望呀。
" `3 ^. E% T% e  j   7 P0 v4 S( Y! S

: Y; A6 E: }8 N: X   (根据自己喜好,最好放些耐炖的,要不会觉得口感不好)6 \+ a! n+ O# F. ]9 _4 y' ^
     配菜:土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。7 A; Y6 Y8 A! v0 b5 Y) B
     主料:鸡翅、午餐肉、虾
/ I. u" G) G+ K" d     调味料及其他:大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
3 N9 p: M7 u3 U' \4 S7 \9 S0 F. K" N! W, ?( M  x- D
, u  ?1 ]8 N3 }- ?% e
      开始准备原料
4 z& E$ r$ |$ x) N0 o2 w: q2 {     1、垫底的菜需要切滚刀块,不宜太小,要不出锅后就找不到啦,哈哈。切好后放些盐腌一下。6 b! I' V; w" i! Y
     + G3 X. `; c0 t. ~: p1 i
    2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线,放料酒、盐腌下: x5 ?1 S- ^0 ]9 b
    3、其他菜切好备盘。
( J6 A- a) u3 Q( a2 }! t" ?   
) R9 ?% n. I$ {# w8 \    / G4 Z! J" W- o- K& `* G# r7 q) l7 K
    1 {9 }* G: v; q8 B; s) d7 x
   
4 o# {4 P' D. ]9 {  X    一切准备就绪,开始啦。(我用的是那种不粘锅,哈哈方便些)  r" s: j" d2 K# C8 p
    " y" D* J6 G! s4 U3 A
     铺菜啦
% }9 i0 [: a. K! w     锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮" d! Q' D* Z* D3 T8 ]% J3 s3 h( {
     
4 s8 j/ k, q, B$ N' P                 
* u! c2 V. U: j# S3 J5 t     / B2 W" b! r& J* f' e6 @* [
     
. ^6 \. z) P) u; T# }; j                 
, b8 d$ i( r( Q; t/ e     大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油(如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱),加酱后再放入青菜,焖一会就好啦。
. L( [* {, q' ?! _    * g! ^3 a% d5 i* j9 o% H% }
      I+ T! \8 u6 I
     揭开盖子,没来得及拍照就被夹菜了,画面又些不太美,我就不拍啦。总之味道还是不错的,得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
8 g) _# d& C! c9 A( A  
" X+ p& j1 o1 M6 q$ G' O4 Z    第一次写烹饪的帖子,希望不是很差哦
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看着很漂亮!味道一定超赞!
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回复 森宝0066 的帖子
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味道还不错,主要是在家吃放心些,小宝吃了2碗米饭 呵呵

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回复 亦笑了之 的帖子. }- q/ C4 L' L* ?" K* e
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好滴好滴。我一定常来
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喜欢这五颜六色样、本人外貌协会哦
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回复 杨雨雨妈妈 的帖子+ x. L- U( c: q! x! r

$ b+ H( |# k: d! M和我一样呀。颜色丰富了才有食欲呀。  秀色才可餐呀

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焖锅菜貌似可以在菜上铺一层细细的熟面,菜熟面热,类似蒸面,很好吃。
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回复 濡妈妈 的帖子7 i, d* _3 u5 z& y) w6 n

, g* ~0 C( }! w! l( S9 a8 Y0 C好主意 下回我一定试试

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这也能自己做呀,真是太好了

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虾和鸡肉都需要腌制一下吗
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【艾の味道】给艾小宝做焖锅。还不错哦
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