- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1223
- 积分
- 8252
 
- 经验值
- 7684
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2009-03-28
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
; H- u7 L0 W) b9 v/ _; T, _" _2 o4 b! N) ~
经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
8 R4 E$ K- P6 r( y# E: ^8 j. R8 n - ~# j. T& Y6 c% L) c
: P# T1 x( Z4 @0 G( q+ V
（根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）2 n2 d8 o+ m2 J& h7 c* ^% r
配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。3 g# _! q! S5 O+ k
主料：鸡翅、午餐肉、虾
2 f9 j2 X2 ^2 K/ c( p) k5 g 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐8 p. r* i1 i6 _! O8 A4 ]( h0 C
T6 Y* b7 \7 }6 z+ d' S' A! e9 K* L* D; f9 M! S8 Q. ]
开始准备原料; ^) `" S: d' M& e* t3 H
1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。1 W5 Z! B3 N5 ], o% N
% P5 V1 S! E4 ^' f5 y1 H* e
2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下" N: ~0 T3 S( F; _2 Y+ g
3、其他菜切好备盘。, F2 @1 P w" r3 E+ O3 A6 m
8 z, |/ D5 P* O0 i8 x7 m
- M0 Q8 f N- I% f# ^* Y. t
6 S/ {0 _* ~1 g. X& e5 T9 i1 l. O
6 |" z" P) F: E2 D3 k g4 c 一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
% D/ K5 U9 c3 y3 [6 v
* `% j7 t- v/ ~8 I, h6 v. R' ]3 }& @ 铺菜啦+ D6 T( Y- q! R e2 A
锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮2 R; M% N L4 u8 h4 D5 x- p
9 o+ O: w+ T' U' S* c* B- `
6 H, a n9 @( f( [2 w7 x; l6 c: f5 Q
, g8 o( I3 x7 a# J7 Z5 `
* _& B% o5 N! W
/ Z' P. o3 y5 B5 R9 q8 j4 Y 大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。2 N' n2 e6 ]6 t; s! |
5 x* p3 n3 b9 C, y/ f9 }; h! |) v W
! V: _# {3 p2 f5 p
揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
' z- a$ J0 W8 V) B 5 U$ v2 _6 F# ]" G8 K
第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦 u# ]! e0 c8 @& @2 r; r4 U6 i
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
