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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
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经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
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9 \8 L7 {0 w- [& E （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
5 a4 o$ l6 ~- B: l% p! f Q( j 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。7 Y! u' N7 x( b) U1 `8 R
主料：鸡翅、午餐肉、虾
( @) W9 P Q5 Q 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐0 V5 `: s. h' B
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6 a: [8 T' B& c 开始准备原料
. H0 y& n6 }5 ^# u! K 1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。+ Y7 j s$ l, X6 s2 \3 ^6 [
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2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下
4 m$ R; }- v; F" [4 E 3、其他菜切好备盘。% J. b9 i0 y5 m. |4 w3 P, h
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一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）# A3 e! g v1 H& L
: F1 r l+ H. g1 k- V" c
铺菜啦
! y! \( }# _& k6 O" |8 c 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
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大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。
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揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 . \+ S" V. \7 e% y* X
: _7 O4 J( l, j$ i/ Z. d 第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
