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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
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经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
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2 o* d7 j- B5 ?4 T, o- m+ ?# |2 q6 T （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）+ _' K9 E! V4 x: P) s- X3 [
配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
, r! v4 i: L* v3 u 主料：鸡翅、午餐肉、虾/ P/ V# B" H! P8 |7 k0 h6 t( Q3 Z/ C
调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
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8 `5 F0 b) z1 V& u) U# U 开始准备原料
7 ?* b1 X: n9 |8 _6 L 1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
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2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下
: V: d9 B+ B+ o, U- y9 ?7 s! r 3、其他菜切好备盘。
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一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）3 j+ [; `% [2 v2 t/ b# j# J
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铺菜啦6 ^! j* ^1 X5 N0 R d# G" l$ v
锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
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7 r# X" r) }! \' d 大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。) C3 C( L ]) S4 b
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" K+ [- j6 a. P 揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
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第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
