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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
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经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。" Y3 P, ?, y! G6 ?
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3 p0 L% M! m0 K# J- ? （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
+ O! w7 `8 i `+ v6 ?' K% f 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。+ w; E' R6 A; y- Q6 j. W/ ~
主料：鸡翅、午餐肉、虾* C5 S8 b% n% w7 r5 \5 ]+ I: U
调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐' \5 d4 A9 \1 l1 \7 U: d/ [* n, v
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开始准备原料
# i, g K# \) l 1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。+ z9 `; c# N) q2 ]* |! P! H
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2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下
1 U7 d% X% b: u8 M4 N' _ 3、其他菜切好备盘。
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6 ^% L( [+ y( m# E , d9 ?* L/ Y, _9 x0 [
( c6 m- t% o. x, h& | 一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
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铺菜啦
% g& y8 f! @& n w 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮$ v+ q* K# [; |& \, o' v, D9 q
, p8 n* O" d5 f! b
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3 c) q) H+ w% _) f: O; `/ F" j+ `
- X* `) N/ R9 _% p- u' \ 大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。
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揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
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第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦 ; X) ^- M; N9 Z% n+ v5 n
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
