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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
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经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
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' r2 S: v8 C; e- { （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
0 d7 u. i3 \& V 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。" O) m2 ?9 B( e6 z
主料：鸡翅、午餐肉、虾
' @3 O) l% a3 d) ~# O 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
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开始准备原料; [% V+ ^2 j; d7 W: z
1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
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" y( K. B7 I# q% E8 l. [: t# q 2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下1 j$ }$ Z. L, M- W: e/ N& Z
3、其他菜切好备盘。* q6 r: M% H: B+ `# d1 Z
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一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
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, o7 ~5 [; z- a3 Q0 t- { 铺菜啦7 M( J& o8 E" x
锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
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大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。# f5 x2 ~) l, Q
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揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
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第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦 ' O/ X5 n0 v+ ~" v* F
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
