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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 ! U1 w5 q7 W3 O# e2 g
: P1 O X, u" S4 x 经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
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（根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
( p6 t" ]( e& \4 w2 l0 {+ h 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。! l8 O7 c8 G# `, s4 Y
主料：鸡翅、午餐肉、虾
1 ?2 G" v4 _( w, \4 c 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
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开始准备原料5 Z8 u H# Q5 m0 F, W) v R% G' y( y
1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
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. f; G; |, R0 I2 b% G 2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下; {0 K0 y6 P: h# K, @6 q* i
3、其他菜切好备盘。" N; D! L9 v! S1 w; k- S$ M
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* c M: L% ]2 u# y 一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
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A V5 y+ W( h3 f$ ?6 u X/ B" I 铺菜啦
2 a8 K: ]# V% c# L/ H8 T) ^& o" s 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
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大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。4 i3 S. U: E/ E
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揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 2 X+ h% p- ~; ~. L0 C" f
- n' z* Q6 b! l& ? 第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦 ) F7 S+ C, n+ B1 P
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
