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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 - D2 b* F* s; O6 p3 N0 k+ Z
* C% C8 V2 K4 x, ^' r/ u 经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。- a5 r t; E. J1 U6 t
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% B$ Q* \+ S# J3 M, c# T" T （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）) k' E! g+ ^; g. ]# d1 D
配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
2 g% n7 C$ r2 J* ^5 h1 f 主料：鸡翅、午餐肉、虾
5 ?$ k9 A. L5 Y" ^. F 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
) [6 J% j2 k: I0 \
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2 T# \& p( l3 e6 Y! p4 \, o1 J 开始准备原料0 l4 w4 V( o8 `
1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。" c+ q! W0 |0 Q$ o' [# Y
# a9 m1 r& r1 d! F" D 2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下6 a) F6 ^; t/ ^2 E
3、其他菜切好备盘。
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% p- ]9 h* \6 l3 i5 a 一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
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铺菜啦* z i( P, z5 p1 k5 b
锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
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* Z: E' e# w9 V& H( x$ k5 V 大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。1 K* b* x' D3 ]/ N
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揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
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第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦 , @ R/ a+ r7 ]% K* H5 g u, t
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
