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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 + s0 \/ C4 w0 V) w
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经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
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! i0 l7 P1 Q3 L1 V （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
9 ^/ f0 i) |* {5 L7 a 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。7 z A' p8 H* }- k$ m1 l5 y, d
主料：鸡翅、午餐肉、虾2 M$ b+ [& t, j6 `2 u( p5 \( }
调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
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开始准备原料. e o; z7 @$ Z+ ?+ T
1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
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2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下
, \ h; y' G% ^* D 3、其他菜切好备盘。
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一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）1 R& y; @8 \; U: W' J. @) b
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铺菜啦
. Y% t7 u6 @- }; W7 P* Z, _ 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮' L# o# N K2 Y9 X, D& u4 w/ S
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9 t+ h. ~( `+ }# o% c$ U5 w 大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。+ f4 a2 n0 D9 v% w. W
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揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 7 Y* K4 b: y2 ^/ b+ l
- ], Q9 H9 W2 F# ~( ] B* X8 A- U' C( d 第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
