- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1223
- 积分
- 8252
  
- 经验值
- 7684
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2009-03-28
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 ! @6 T* Y" M' C& N
) D5 v3 `) Q/ r# _; g4 d
经常在外边吃焖锅,今天带着艾小宝在外边玩了一天,参加完活动回来实在不想出去,说她想在家吃,那我也来自己尝试一下,所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的,希望不会太让我家艾小宝失望呀。
' \& i; ]9 z! p. o6 l, {
, N3 ~0 V! G9 |1 U: @) t5 D& A C% s0 v% q( w4 O0 L
(根据自己喜好,最好放些耐炖的,要不会觉得口感不好)
* |" T+ h0 K8 Y 配菜:土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。) i; u1 n: u, o0 z8 P- U! k
主料:鸡翅、午餐肉、虾; Z) Y" A- u0 E2 o# ^+ \
调味料及其他:大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐; Y. E' T6 n1 q( \% [
6 n7 e9 V) G$ a' X0 h: E& Z9 n. @; n0 D# C8 |! {: w' A# K7 Y" o% [4 L4 m
开始准备原料- M1 M- t+ D2 n7 t/ k
1、垫底的菜需要切滚刀块,不宜太小,要不出锅后就找不到啦,哈哈。切好后放些盐腌一下。
+ O* `6 O0 T( n9 k i # U K6 K3 @2 K
2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线,放料酒、盐腌下4 i2 }) ]8 B' I! e' g5 w
3、其他菜切好备盘。$ S' v- x1 N* S5 D+ h# p8 |& z
6 p* q/ q# g- o. o
' Q) Q% [( g" A; u
" n, }# W4 n" G7 f $ A& }- K" ]$ ]
一切准备就绪,开始啦。(我用的是那种不粘锅,哈哈方便些)
# j3 V& M, j+ b4 R
/ ~, o4 N& j) Z9 ^7 [% ?5 R 铺菜啦
6 }. S L9 }4 f2 r 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮, ]$ N4 x, [+ h0 A2 c6 D
3 G4 I. ~8 m ~
, b1 f4 a/ D7 C) N4 ?( Z! A
% d7 C- g5 _9 G. d' B; d # e$ M! ?7 _/ g( T8 y+ J. B; w* i
( n: _8 T. ~8 l7 ]5 t, ^, D3 @ q: c
大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油(如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱),加酱后再放入青菜,焖一会就好啦。
- Z) v5 [! o Z4 g' M
! h y$ t% P( _, S; z 5 R) _$ G, ~; `$ I' b
揭开盖子,没来得及拍照就被夹菜了,画面又些不太美,我就不拍啦。总之味道还是不错的,得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 , T: }# H( s o8 }- Y! C9 ^
( ]* `( r5 B f" y0 J" k/ ? 第一次写烹饪的帖子,希望不是很差哦 3 i" y; U! Q. _+ L5 R
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 60
查看全部评分
|