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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 / k, e ~8 S; O! U4 y! o0 y
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经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
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（根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好） R& S. v0 F2 J+ B I* u
配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
4 D2 H1 @% S- | l 主料：鸡翅、午餐肉、虾
6 a1 ~1 }6 a0 F% A: Y7 J: J! h 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
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开始准备原料
: z7 ^" [! I6 ?2 y2 Y8 i 1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
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/ ]. Y# I' z+ \: k1 }' R 2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下2 A0 x f. k4 X/ F$ ]7 u7 Q; v, b
3、其他菜切好备盘。+ r5 q( e4 L: h1 v
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一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
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铺菜啦
7 ]4 m- [+ G$ v. j* Y- f2 u 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮/ B! b6 N* v; s: i
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大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。
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* w) p4 a6 ?. e g/ k. V8 q5 P% z1 L. L' B 揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
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6 M. Z6 m3 _& f t 第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦 # a' }6 e* w/ a2 T% U- K3 Z
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
