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果果妈

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楼主
发表于 2015-4-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
1 q& e5 x6 S. D7 [7 ]5 T! f1 d) y
% [/ [. y3 N! U- S; [- C' H" L. V     经常在外边吃焖锅,今天带着艾小宝在外边玩了一天,参加完活动回来实在不想出去,说她想在家吃,那我也来自己尝试一下,所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的,希望不会太让我家艾小宝失望呀。" F+ x% w4 |# b% g2 c
   
* ?+ f( ^2 g# r  Y' w! b5 ~! U2 ^
  u; l) Z8 V5 X/ B   (根据自己喜好,最好放些耐炖的,要不会觉得口感不好)
; s. z( D3 x5 A     配菜:土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
- f! R' P" U$ s     主料:鸡翅、午餐肉、虾9 v/ g* v# n* R
     调味料及其他:大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
$ F2 i# z% H8 o: N! ~  f% n5 K0 g; r3 i  I
; O! p& p7 S9 |, q2 M5 w+ T& a
      开始准备原料$ a5 d+ S* J9 O5 E- X
     1、垫底的菜需要切滚刀块,不宜太小,要不出锅后就找不到啦,哈哈。切好后放些盐腌一下。( j" i. s" _' H' o0 B/ n
     
' n/ n) B" E  C9 s    2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线,放料酒、盐腌下/ [( _& U; k% e+ F( z# ^3 Y3 U
    3、其他菜切好备盘。1 ^! x) L# \) m7 ?/ a
   
9 E7 x/ H. z* c% Q; M    2 p) X  H/ I, Z: ~
    ! l2 L/ `7 D0 N- z* o
   ( Y# Z! c/ j( T0 Z5 Q
    一切准备就绪,开始啦。(我用的是那种不粘锅,哈哈方便些)9 Z4 M7 t7 G! j9 L0 r1 B2 R
   
. T" S' Z  @, c/ n2 Q! K. A     铺菜啦
( D+ _2 i0 s% ]$ x1 |: C+ l% u/ u     锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮- A7 P1 H; F8 z# L" b
     2 J3 ~! A% I8 L6 T% Z3 h8 M
                 * n9 z, M( G2 D# ^
     
2 Z2 Q: B: A* X, l     % a' [4 V! U7 r% F
                 
" ^0 h3 y$ Y3 |. U; s7 l     大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油(如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱),加酱后再放入青菜,焖一会就好啦。1 |# K9 `) L. k2 u8 x! a
    3 D4 v2 {4 j4 m. k% e: [% [
    ! f" a7 P( Q7 k/ T# q
     揭开盖子,没来得及拍照就被夹菜了,画面又些不太美,我就不拍啦。总之味道还是不错的,得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
, g' N" w) e1 n! e& ]6 [  
+ J; R8 _$ T4 _    第一次写烹饪的帖子,希望不是很差哦
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看着很漂亮!味道一定超赞!
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$ q' F2 b  j) f) e$ E$ Q味道还不错,主要是在家吃放心些,小宝吃了2碗米饭 呵呵

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好滴好滴。我一定常来
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回复 杨雨雨妈妈 的帖子1 [  f& w- D2 y

1 G  L3 b; `# I2 r5 S和我一样呀。颜色丰富了才有食欲呀。  秀色才可餐呀

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焖锅菜貌似可以在菜上铺一层细细的熟面,菜熟面热,类似蒸面,很好吃。
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2 y# ?# f# D. e  c+ ?& G' o好主意 下回我一定试试

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这也能自己做呀,真是太好了

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虾和鸡肉都需要腌制一下吗
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【艾の味道】给艾小宝做焖锅。还不错哦
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