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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑
" g. o8 q5 t5 g4 x; u. F
& Z+ b; Y3 p1 ~% P1 F0 L这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   ! S4 j' N* S! [: p
1 D" ~: E; l+ h4 y
看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  

& V( F; ~7 }8 t1 r4 x胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性
1 P& |. N8 k( A; k8 h5 [4 Z
, M9 X) G& u; D% A7 B1 v* }
银耳和枸杞的功效还是比较多的:
2 d/ y& f# Z7 o2 e银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。* }0 L* O6 ~) Z5 o+ Q
枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

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炖好的银耳枸杞羹
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑
( }) a9 v6 }4 L& K2 A; z# _) C% T2 b& O8 {
1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上! p! u* B; [/ Z. n! d6 J. R  V: ]- a" B8 Z
         
: e7 ?7 L0 }/ E# {* O
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: Q% q5 X. k& O6 \2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
! d5 G: w! W$ E' m6 r5 r( I3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   
: V, `5 A! C1 y3 ]& ]. _6 m4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。
$ y; Y1 k+ O# ~' f, p2 V4 J0 S) @   4 x& o1 Q: @9 o3 \

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错!
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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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, U+ Y7 K. b, M' J, ~& x不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑 2 _- J' G) ~" K6 C  t. ^8 e7 X
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回复 mary163 的帖子2 M3 ?% z2 f* c( W9 l5 o

: R6 V5 i6 k( f  \6 O8 D+ M谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑 2 N" z! c; r8 B. [1 n

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