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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑 " `. e' d  s) `6 Q6 W) N
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这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   
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看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  

: U1 c0 g! D" Z* f, @. \胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性
8 b" S, N* R! c* t0 t5 s6 S4 B
# Z4 \, A% ?" J" d! K0 `- }
银耳和枸杞的功效还是比较多的:( m4 [' z  l! A9 J2 n! N7 Q$ [
银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。8 `- u' x' N/ ~
枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

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" A# q1 \5 I/ U8 k  O  s) A: ?9 m! a8 ?炖好的银耳枸杞羹  l  ]) D) S0 ]+ p: t7 A2 {: V
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! @4 ~4 E  @: |1 C+ h7 a+ ~# P. k: I
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑 % k; |6 r8 V: h  M
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1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上5 j7 ?0 k8 {0 M8 {
         
: a# S; t0 q% }
, }, ?/ Q) s' x

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, h, g8 m: l# k2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
9 X+ M9 F8 ?8 y! M3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   
0 X3 c+ `( L6 O/ x, L8 c' k4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。
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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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回复 1677115774 的帖子' g3 r  c0 B/ E6 @3 A

, h. R8 B3 X& P# \8 U: |不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑 # y: m# g  ^) x
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回复 mary163 的帖子5 Y; Q8 ]2 _# U# w0 g; U
! x0 v& b  \" L: Q
谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑
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