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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑
& j6 i5 H% K# d7 ?5 I& q+ z' G: n6 o* y. v  W- d* M3 V( P# O7 J
这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   ' V$ `! k% M8 Q; O4 q( Y

+ r, F3 B: {1 b- y8 k看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  

, i) J) i( R4 @5 u3 V, ]9 _! v( G7 T胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性 . c+ U  l  d# @4 \% O" f
7 _9 ?3 u( b8 ]' V
银耳和枸杞的功效还是比较多的:
0 x  S) Z( F  s2 ?: t, a银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。
: \: Y2 h( _$ v6 m  C* l' v枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

4 Y/ C3 Y; P, Q) }# Y! T
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炖好的银耳枸杞羹
! Z1 s- F7 s- d# M, [: H( A- T$ o- a- _

" ~3 h( J2 o  x5 M1 I+ {' _# j. R% T5 h  Q; f. G& f5 ^
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑 6 y; a0 Z" J+ E. g

( K) C( O% |/ N# u; G1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上: [4 F4 o) k4 m6 q' ^& @5 j
          $ E' K$ ~' b( \" }: [6 g
. p6 P  c0 J; l

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* }; P+ _7 t; {+ E3 O% J" k' l; L2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧. n3 A- t# y4 o  i0 o, `/ e. V$ U
3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   
. a4 s7 @. R" i% f4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。
9 u5 _3 ^0 O6 c2 F+ f   - W0 J5 u( S$ m* h7 n, u6 P* |

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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& E/ C+ M( s6 G7 P: }- l8 Y% p不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑 , m" y) u# C) c! k& P- G$ @! E# h; X
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; H  C& u0 a' O( `( z1 t9 M$ k) Z谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑
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