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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑 , y1 V5 s% K6 c, [7 \8 q# y: F: z
1 K6 g, Y+ d7 t* w6 M
这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   * r0 l' e8 r$ {9 \

$ S/ E! C6 a+ X0 }* D1 m看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  
0 m( R3 k: Y$ S1 O' {: m' y
胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性 1 H& ]* @1 s# R6 Z: n

" U' U7 q9 N/ R  r# }  G, I
银耳和枸杞的功效还是比较多的:
- c% U$ D0 l+ Z( g# l/ t" |% T+ z银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。
$ i) S* ?: h! v1 @: R枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

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5 A$ |- x- o% O- F炖好的银耳枸杞羹
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑 & g* ?" p" ?0 ^" v7 D2 }1 B
" e+ c* r8 s! ?, c3 Z; X/ @0 W
1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上
. v9 I/ Z# ^7 k. Z7 M$ L9 Y7 c/ }         
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2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧0 `" P5 t6 I, T- A3 G/ ?' N4 g
3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   3 L" x, r, k/ g" @
4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。. x0 j, f# f8 V) R
   
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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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8 U* O/ Y9 v# m不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑 - C  A! e( w2 Z# `$ I4 X

" y" C" N) `0 _$ r$ o# O* F3 R回复 mary163 的帖子
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' ]- N2 W/ t3 S% Q3 {( U# B谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑 * l) R8 Q+ C8 G6 Q

! S5 w, k5 _* T; u9 n8 z8 w. R美妈也试试吧
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