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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑
+ C; F# m2 ?+ w8 Z0 B: }$ b8 H( l$ F, [1 S# ?# i2 p; e' |
这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   
2 S" O% V* L& i; `. V: Z7 M
; z% i# r0 I- e" |1 O5 p看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  
/ u$ v2 {( d" q
胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性 4 \# @- Q! S% T/ _9 b
. v5 B5 ?% i: Y" b, M
银耳和枸杞的功效还是比较多的:
! k4 C+ `8 F& D: ^7 h" a+ {  s+ d银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。6 [) b$ [# F; J
枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

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炖好的银耳枸杞羹. }! m. M* r( J# b2 Q+ B
) d0 o7 [1 L  Z* }9 e: w+ k

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑 ) t7 k& X3 `4 G5 u: ?" I

% Y. M! Y" L: q9 n/ K5 O% V3 ^5 s1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上
: U8 @; Q) ]1 k& u. J- g; o* H          8 ^9 O: X& S& h( R5 U7 ]' e) J6 U

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9 n  v2 s7 f9 Y3 \( q) M3 h0 @' U2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
0 W3 [- b* P5 `/ g% [6 i3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   ' x$ x. B' O9 n. K8 |
4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。" K1 e1 w7 F$ o- \9 t- ?
   
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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑 & {5 z, B6 D3 d- T4 }
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3 @$ J& t+ r5 P谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑
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