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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑
  e" N4 x6 ~3 [1 v, P! g' o9 ]- w/ `4 x
这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   0 Y8 z5 ^  G% M$ c

# X4 A* F, o6 I: }看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  

& W/ t( g% c9 M0 G( a  M胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性 : l. ]; S( C2 m1 I# |

& i6 l( J  B: r8 _0 }
银耳和枸杞的功效还是比较多的:
3 N, s$ K/ y; B" O银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。
. n- S/ V! {: `0 A0 o6 x( L枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

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炖好的银耳枸杞羹
9 ^. H1 J" `* {! X. g0 U$ P. I, s+ T( M) a2 Z7 Q) w7 e

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑
, q8 H5 X9 e* |) p. v7 F+ C' d$ D# w! M' p
1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上* l/ L$ L3 u' Z1 W4 T: z+ i9 H1 i
         
, [7 n) c- d7 r* d) T0 i9 l6 D  b) M8 g3 P

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2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
5 j4 s- M  V! M* n3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   
! c+ Y% B9 C/ x- G: Y4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。1 H: ~6 x- {5 u
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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错!
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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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回复 1677115774 的帖子$ x' q3 B7 I1 r$ S4 `4 g9 |

! I/ Z0 k/ i% o. C不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑 $ c0 T" n' y  E( ~% w$ f* j

1 x8 v* Q: z+ }- i4 f" ^4 b. @; c$ j回复 mary163 的帖子' {; W3 q! W% o+ n

& m3 S0 o4 I: O& t谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑
: d5 f1 N9 z5 B: T' E+ `% f# s. M
7 p1 L) ?* \* z  W( K+ p美妈也试试吧
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美容养颜的银耳枸杞羹 天凉喝好暖和
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