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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑 % j& H& p+ _1 ^

, e0 \! V9 q: s8 I# o. D5 q, Q- W$ H这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   3 E2 }, A! W1 y- z' m2 L

$ m" H4 v) h) E看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  

$ w1 j+ U: K) N7 q8 ^胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性 $ \' q/ Z+ \1 |! [9 v5 f

' Q9 x9 W8 t+ F$ R
银耳和枸杞的功效还是比较多的:+ H1 x. l+ i& }4 g. @: d5 c0 Q: J
银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。
: r% u! N! C# k) \/ O枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容。

# @' h0 M4 x9 p9 h5 B) s( V, y/ |7 t# ]6 r% A1 G
   
* k( w7 }' t& X炖好的银耳枸杞羹' V, g# D4 b% C/ f

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑 / r% o9 t5 I3 v
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1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上
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+ ^4 S; G+ _, y. J* a0 V2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
4 {/ M3 a% ]& W* \4 O3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   
! ^) x' S+ o# @8 p+ N* k/ k5 o4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。+ x6 v5 z% p) S% g1 g2 h
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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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回复 1677115774 的帖子1 L* m" z- Y- J4 D
) H1 m8 o; X! t/ @, [$ p+ H
不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑 . {. b3 q. {5 J" [2 I

8 M) G, k- c, p( V9 F回复 mary163 的帖子
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3 k( G) j+ S8 y谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑 6 @- o% o1 P2 @  ^# w* D

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