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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑
6 @3 x) j# l+ S0 u1 {5 G2 @$ q
0 T: R3 }: z% _  Q, ?这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   
6 D; @. \3 F; \/ b, C2 L" K. X' A2 i1 I7 ~
看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  
7 d1 O4 i* I" X6 d: t# K9 c4 z8 j
胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性
0 I* B/ k4 o) f' {: k* h# }9 Z: Q
银耳和枸杞的功效还是比较多的:$ D' ~3 V/ K$ H- x
银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。
5 j  z: ~) U. N: ~4 L枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

5 p6 F# k- M# ]6 F& S# `* G2 V% R# L6 W* ?8 ~2 x6 w
   
1 [* ~5 T' {8 R0 e7 I" S0 L炖好的银耳枸杞羹0 N* s4 ~; m9 s2 z* Z% h# a' O

; A" f3 V+ l) k' ^
, c) v# s( @( `# |# d% k% n2 ^4 x7 i6 }

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑 4 K' {) Q- f0 l, B8 ?# _  p

( ]3 ?! C8 S. A$ v5 m- `1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上/ q. |  E/ Y; P0 \6 e$ ^; k
         
, ~0 r+ F$ A0 P
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/ ~$ w  }6 ^/ F' M$ Q1 n2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
8 {) i3 X# A6 _* N5 }% x3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   
  L+ J! p9 D3 p! {' J0 A- u* {& V) b4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。
: a2 ^* u( n* Z+ e+ h   
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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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& }# [2 z  H$ P- x! C$ }不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑
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, i7 e: @7 y. U( C; p, @: Y. |回复 mary163 的帖子9 |$ H) B0 E+ b) m: [' }
) X6 f# Q  K/ L6 y2 ?! Y
谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑 : I8 ?0 @( c/ E7 `5 Y* Q5 O. ~0 z0 g

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