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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑 5 x2 v% L& Z5 z: V8 G! T$ i
0 U; g: t. A( u, T0 d
这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   
: A! V9 h& z8 l1 B4 B) h: I
0 a/ }+ H- t5 |看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  

; L( L9 M- S. i8 Q, h" G胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性
& g) |8 ]' i* t# t
) O3 P5 X# s1 ~3 O  P  O- ]2 o( a
银耳和枸杞的功效还是比较多的:
! j& r: u. M  T银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。
3 @4 i4 Q, C+ Y& _' K2 Z枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容

* K$ p8 z8 o: |' Y$ }; G% J; w1 r/ q& n
   
4 I; m$ s$ g& a- p$ D( j2 ^# C( B炖好的银耳枸杞羹5 l/ _' B5 [0 E6 L; |3 W% }+ ]
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑
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1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上/ G) |( T; A0 {1 u7 {" j7 G3 w( R5 E
          7 |% x" G! a: w% b  @
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" H$ ~  s3 g* H7 r4 s2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧. L' I. q* ~9 D2 e; a) C1 z5 [$ G
3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   2 b# w$ k; m. w* B7 l# w$ {- @- P; u
4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。" E& i. v3 }2 T! H1 B. }: P3 P
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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑
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' J" T( R" u  e* g( ~回复 mary163 的帖子
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谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑
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