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发表于 2013-10-18 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:29 编辑
0 F; a* G( i) t- W  X
2 x/ a! f, J, a4 y2 Q1 U. q3 V( y/ t这天是一天的一天的开始冷了  晚上在家都穿上小薄棉袄了   但嘴里却总是又干又渴  苹果最简单一洗就可以吃了 但还是觉得渴   
4 q2 I$ G) d! N/ `$ c
! d8 S- Q4 e: f看到银耳  就炖点银耳羹吧   两种简单的食材炖一锅  在这个干燥的秋季给全家人降降燥、润润火     做好后一尝 还不错  今天偶喝了好几碗呢       今天晚上明显身上没觉得那么冷了    炖了一锅呢  明天还能喝一天呢  
6 n8 v, w( m8 n& q& O6 X
胶原蛋白呀 一点一点滴  让皮肤抵抗秋季的干燥   继续保持弹性 2 u, A$ ?- M) e" s) ?& F
. S/ {* q; P7 l3 x1 ~6 g+ Q
银耳和枸杞的功效还是比较多的:
) O  N3 ^' \# X1 e" L银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处,银耳还是“穷人的燕窝”呢。* n' K6 d. q( ~+ T: R9 t
枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容
3 o! `$ u2 _3 f) ~* h) I# |- C( J

. q5 R& o2 U: F- E: c4 h
     M; }) Q; |3 \
炖好的银耳枸杞羹% A& M+ |% C5 R. K9 P3 n- |
) }. h, R9 z: C/ r7 G9 h
! z- }6 s5 b# Z( W6 E* i

" M' K: ?: q1 a3 s( o9 T
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-18 20:23 编辑
) b- ?6 a/ m/ v& n- G, \, n1 b  C
9 P  a2 f) h5 Y8 U" G7 Y3 [) P1. 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上- q' u" I0 f# l  c
         
5 K4 F# _2 w/ v1 o2 t. t8 c: X0 \( y* G

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" B; d9 O2 S( w: N+ z0 S2. 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
  g4 r6 F/ \+ R' @5 V/ q0 t& a3 \3. 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了   为了炖的更好  我炖了1个小时   ; y9 Y* t5 P3 U3 L
4. 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。
% Q' Z/ v+ \6 O   & j4 K6 |$ i9 @; i8 e

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?

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llvv  是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?  发表于 2013-10-21 16:49

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llvv  谢谢啦 向大家学习  发表于 2013-10-21 16:50

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不错,我炖的好象没有这么粘稠

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这个可以有

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感觉用沙锅能炖成糊状

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为什么我炖出来的是汤不是羹?难道是银耳撕太大的缘故?
是不是银耳泡的时间较短或炖的时间较短呢?

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谢谢啦  向大家学习

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不太清楚  我过去都是用高压锅的很好  这次也是时间紧随意就拿的小铝锅炖的   出来效果一样

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-21 20:16 编辑 * f+ L. N- k6 ^, N; ~
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谢谢鼓励啦

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本帖最后由 llvv 于 2013-12-5 17:18 编辑
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