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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。
  k( y# _! m. M9 @( _; D方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。$ j5 B* S$ c: W$ R7 d" B
孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?' Y5 U+ b" M' C& c1 a8 v5 q
4 }! f7 J3 e1 @3 U4 i( }
为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。
9 C/ u/ C2 @; q5 U5 `2 m1 Z揉团# I# N6 |" m& j

5 K1 ?( ^2 F6 J! Y: P6 w4 M9 Z9 C. ^; B, R% ]: p$ [

2 z' u7 {# r: c0 Y# W; Q压扁5 C+ r7 y; B) t! ?0 Q) Q
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3 y/ u7 m8 i0 H# H; B加上五彩的糖0 s7 ]6 |2 S  J5 b% U! E
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+ e& k* `, R' y. V, @4 k4 ^" I" w: R) x3 a" P

4 q/ K3 d0 o5 ?. m9 Y烤好了# b6 T. D9 @' ]. h( I5 o5 ?. X! s

# `% H: c- |2 m3 j  q! m8 J: t+ n* G+ y7 v# n0 G5 o
品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
: G. X8 R) H9 Y
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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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回复 诺诺妈0319 的帖子
: P( f3 C4 z5 G6 B8 z! a不是,因为天冷,黄油固化的快。
3 S+ L- Y4 }( [
那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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" B0 l' V7 }" a' Z9 z: i做小饼干对小家伙也是个锻炼
3 O* z* u0 U" g. s5 F' D
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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回复 丁一妈妈1 的帖子" h/ Z6 f" s2 M* s
是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

, W* j' z3 |4 ?# {  k2 b  ^烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

上初中

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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, @' o/ _+ q1 i/ u+ G1 S- y
# R0 p6 j4 C1 X6 |/ M哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子, \6 T1 P& Z; k! {9 _% B
我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...

% P' i2 C& e4 R4 S是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子. @$ W8 K# Y8 I- ~3 E: l/ g3 t1 M
) {. ~+ g/ q; y+ g
是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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& X+ v! R0 Q+ k/ g2 s1 w6 c2 g2 j$ B
# t  G8 z1 R  ~8 g5 d谢谢鼓励啊

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是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子
  c9 @+ b* y" i9 m! `6 E9 d
, s  J# n; o6 k谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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2 i) c: c: [/ T& A, D- ?+ i2 i( W$ `& v9 X
看来曲奇的失败率其实挺高的。
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