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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。5 I$ ]) z  J; u4 d0 c7 v0 b
方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。% ]; h" N- ]& }! c. u9 q
孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?
& S' p# P+ p% t
( Y3 i) P) B, T为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。) C$ u+ ?; N4 _+ F0 w4 A( ~7 [6 ]/ r
揉团# X- n0 C" f1 K9 D0 o
+ M, a! ~" d9 P
8 j% t' N- s# G% `' ]4 x- ?
% ~- g" H- B. g9 |2 d4 g( b2 h
压扁
1 X, n/ u* Y! \& [5 C
# [6 Z% X3 y4 ]4 W* A$ {: D+ j9 |+ @9 u# a, g9 U

$ r7 b0 |6 o* g" x; h2 N9 d加上五彩的糖
! h0 [4 q$ ?9 s! M# _5 i$ h  m+ j

/ F* P: d7 _) v0 \- D: M: @# x( @% L

8 V, S" n, A) P+ z0 c' |烤好了
7 N' I' \) s( {# A9 E+ d0 s$ l, t, S# E5 S3 b. E  q5 |

0 x+ r7 \3 D9 }! Z& M9 G2 p品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
& W1 v, H6 F+ S9 f' v
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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6 s* E7 ~$ g1 h0 e, h2 x! {不是,因为天冷,黄油固化的快。

+ a" ^: Z: Z& ]" E) N$ N+ s那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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回复 亦笑了之 的帖子: A0 Q- w4 O* U1 J1 C/ k( B
做小饼干对小家伙也是个锻炼
! _/ S* {/ r( e5 v/ t
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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6 }. ]0 g; w( H; Q  e- ?5 h是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

6 p4 r& x* d2 w" k2 B3 a( a烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

上初中

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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回复 诺诺妈0319 的帖子7 O2 A4 {" A: J, o% j

* g: u5 Y# m- W3 |0 w哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子
$ K7 i( e3 g" B% d; Y我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...

3 L6 Y% L, I& d7 t' G2 F/ ^$ s2 [是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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2014-10-14 
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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子
3 c! n) e! T2 \7 D
$ ~% e. Z: D; Y- j是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子
, L5 V4 k+ a2 ~5 A
0 Q+ G/ c  F% B8 o2 b4 k% `谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子0 F: g/ m% e; a( t$ Y
6 I8 `/ R" P6 ~; r; e. x+ n
是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子8 r4 ?+ ~) n: i7 o8 l

: i8 z; S: S9 i! p: @谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子) h$ U4 H& ~7 F# h
% u. m  M  T' M9 F
看来曲奇的失败率其实挺高的。
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