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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。2 z1 P- D2 ?: l& O
方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。
! M9 |8 C$ g7 r) S& L孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?
1 d: f( r8 t* \
3 n6 S8 j) v) B8 z+ T为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。
# O5 G3 [% V4 s1 a+ x, Z/ ^. k揉团# Q3 G$ E" v. N! [; U
( q) i8 O7 q; {- @

, q' K5 J/ x; Q4 [" B3 s* e& I5 w% K$ ]8 f9 i
压扁7 X! x' n5 o' [$ S* t( Q

  x1 R# P3 T, X/ Y. B6 U) |( _9 Y; a$ B% K0 B

9 N! p! e/ U( M加上五彩的糖
9 {7 R5 y# O+ ?9 _9 I8 [( g4 Q0 }# ^+ `: v8 n3 h* J
3 x- S6 S! a: X. ?! s
0 R! C+ K+ t5 N/ O3 F8 [
: Z! k0 @9 i6 m
烤好了
. r" X" v6 m) C, }$ `3 d7 A1 H$ K1 W
$ G0 _3 _$ N( F7 K6 I
品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
* A4 ^( @3 {# Y2 g. J4 z' a0 b
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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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回复 诺诺妈0319 的帖子
. h) `) u' s: m$ K$ T- @6 |0 b不是,因为天冷,黄油固化的快。

' z, L$ d. y! [) D4 r, A那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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回复 亦笑了之 的帖子
9 G. }! t" }% O, i5 I8 S% P. E" K" y做小饼干对小家伙也是个锻炼
) c5 u2 E- `( @. b+ H- k
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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回复 丁一妈妈1 的帖子( j4 V2 ]/ m  @8 A  t5 V  ?
是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

7 W8 o: x" R7 `1 P! Y烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

上初中

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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回复 诺诺妈0319 的帖子4 q: B/ S: L# t: V' q& w
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哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子0 I9 U1 I+ q* x0 s% g9 ~$ D/ S
我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...
& A5 [) V6 d! a0 i. ~* _  F
是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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2014-10-14 
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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子* ?/ }3 U7 C0 j6 ^) b) F, c8 L, _

* l! y5 S7 E' ]4 X% S是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子6 r5 D3 Q. T7 |( l7 ~% S4 L
8 @6 Z6 \6 [9 U5 T" R
谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子6 m0 E+ v) c2 p) S0 N

. U  z$ q2 k5 x1 d* v是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子/ r! d3 Q) I7 e( z
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谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子
' C! V" e, O7 O2 o5 a6 y/ n+ |3 x9 j
看来曲奇的失败率其实挺高的。
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庆妈带庆庆学烘焙(三)曲奇失败了,改成五彩小饼干 ...
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