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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。1 l/ P# H! u9 q' e
方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。
9 U! ~; d' n6 w2 F+ u孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?; L4 ^& T! T1 a1 }9 P

' i, w. p9 E( R! F" L) r为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。+ G3 v/ w$ D. I5 B1 I
揉团9 x5 b7 a5 [/ k) \) W1 F" S

  ?1 O' n" j7 c" `( ~- F' e  [$ j3 T1 i/ |& B" G  F# x
  Z$ {* ], u, w! b5 k7 [
压扁- p; u/ W- {! U7 U( E
3 o! z: v. `) D, N# @4 t! ]/ z2 x+ J

% V2 v0 W" D9 r' E1 q7 ?: A, u: P+ u) F  E- R
加上五彩的糖
/ X) `9 u3 w. s2 S6 i
2 l9 V2 K' i/ f+ p6 v! `8 m: U& p' v7 Z6 _' @& r- O2 p

- b& V- z4 o! V7 i3 N& k6 M% W7 m
烤好了
( q7 M. D7 ?' H! j5 A' x" K( X, a$ |2 |
, T$ H9 }5 ]* X" N5 L0 e0 G/ E# L9 j$ }" X
品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
- ~( F7 Q% F5 b) d  l4 M
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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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回复 诺诺妈0319 的帖子9 e6 ]% C8 |+ Y- a. R% {' U% c
不是,因为天冷,黄油固化的快。

$ c( p4 F& K- g那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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回复 亦笑了之 的帖子9 L) l% o% n" p" V4 _
做小饼干对小家伙也是个锻炼
; Y3 \" c/ ^6 h( P' p2 u$ P
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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回复 丁一妈妈1 的帖子: f& }, s# M8 z* x  P
是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
9 M$ ^7 w1 ~. z) M+ K9 l! f& X% Q
烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

上初中

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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回复 诺诺妈0319 的帖子2 m" y* m0 P3 x; r6 @
# y: q! f8 z6 L4 ?: Y' @3 W9 b
哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子) N% E) _5 u, B8 c' D3 w
我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...
+ h9 ^0 c- i8 H; Q/ r+ ?
是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子
9 _( Z; c! g) y& Y8 e4 o6 N1 X+ g0 B4 z) F
是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子
+ c) a! o! w# L  z
8 ~- E- ?4 `% T$ L1 m* u9 p谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子. Y, T; z* Y, y3 G" C6 g( d) }8 k
" c( `. ]$ e* ?
是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子
2 u+ p+ G: n& M( h& t& Y/ U/ l1 X  M+ A5 v9 p, k
谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子
: V0 t+ E. }1 |. i0 `' \
2 n- V4 P. s, s  ^8 K+ I看来曲奇的失败率其实挺高的。
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