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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。! _7 o; @9 |4 o5 v4 R% I0 I
方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。4 q. a% |# ]/ E) q' a
孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?! u: i: {& x0 z4 H& H) }

. Q( q5 T2 K1 `为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。% ~' _& P' c% r- C" J' \
揉团7 w; m; G% j% d. Q, n4 r' U' \; k: k" {: v

: D! s4 I9 {! m8 \% k; x; G) ]0 \$ V2 O1 C6 q) s

- S7 L8 p8 E" Z压扁$ k+ X% o3 V$ ]. K2 T

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8 T5 g5 b+ ?/ P3 H9 i% E
加上五彩的糖4 c+ B' s- D- \1 @7 D2 o
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2 _( _+ w7 L# D4 ?" J( C
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烤好了
$ `- k% |) V9 P1 d5 w! ~9 t" [. l+ R, r
3 S1 r, }3 ~% E7 a
品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
5 G: x8 }  Q- t2 N9 ~1 x, O. o
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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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回复 诺诺妈0319 的帖子+ x1 P0 \% k; }+ T5 _
不是,因为天冷,黄油固化的快。
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那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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回复 亦笑了之 的帖子4 h8 c0 C: d6 s
做小饼干对小家伙也是个锻炼
2 u* F, w  J+ S: Y% v& }& S$ n: X
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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回复 丁一妈妈1 的帖子: B1 H" L" ~) h: n
是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

. H0 _5 Z0 l* l" |烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

上初中

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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回复 诺诺妈0319 的帖子
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5 ?3 w+ M% H8 ?0 p% T0 E9 ]哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子" e1 O' o5 Q# r' o4 b
我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...
; v1 v3 Z2 h+ X' d
是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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2014-10-14 
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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子
# u) W8 |( N: a8 {$ N  v! v, X5 A4 T9 _* h7 m, W
是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子
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谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子  B& S7 ], o4 u; z: X
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是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子9 U! ?: F/ \; B
7 Z3 m! k, {* `" S$ V* C
谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子
9 C3 ?1 w1 v8 y) Z3 d( H2 B+ O8 \7 Y
6 P: b9 w6 L6 w3 V/ ^& l2 h  g看来曲奇的失败率其实挺高的。
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庆妈带庆庆学烘焙(三)曲奇失败了,改成五彩小饼干 ...
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