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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。: Q+ q3 u- S  Z( u- p1 A
方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。4 ?+ E$ U6 ?7 Z4 j( U8 Y
孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?
3 _: U: Y/ q  J. w0 g& @3 J" i$ ?& |9 e( j# w# M. R
为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。
6 E9 c0 Y; n( I揉团
% t# N: t. T7 Y+ E8 J1 A0 A. i9 A& t0 Z: Z$ @/ n' U, `5 D8 d

. \( x2 l, q* H* T4 J- }, m& y( t& J: l, Z1 ^3 U& u9 e! J
压扁
' c+ E( l! P+ t, q% t/ w9 _0 d' d8 d  M3 @
" W# t, {+ a. c5 `& I' t

9 l( z' x( C! B! o- P2 Y/ a( [加上五彩的糖3 @7 X' E# k8 O

3 \8 R7 B4 [! v: I
" {; o' r7 n  L0 }4 @! }+ B' E0 g* g& k- |" W
' F* ~, p" N# `, {
烤好了1 \9 N- `# ]: P  u$ W. ^

- i- ~7 O7 c5 e* l3 D7 a7 T# c- h# d7 _) u: S+ m) \5 B& Q& n$ P4 A
品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
& C! \0 e1 _- d9 F: C7 T9 T! c
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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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* d! ]: o* G8 C不是,因为天冷,黄油固化的快。

# V+ v8 L* E$ W$ M/ {那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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0 T: ~" }3 h2 x0 X, S8 Z& S: w% o做小饼干对小家伙也是个锻炼
' H) P  j2 w/ G4 R
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
. p9 x$ y/ P1 B% Y  L" N3 W
烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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4 x; ?! s% K8 P8 ]+ Y4 ^7 L( g. x% s+ w( f. s. F
哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子
& J* I1 t0 E  n我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...

$ B# U3 X/ s/ c* |是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子
0 Z6 n6 E6 K2 O. B0 `
! L8 z! y9 H# O: H是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子( Y) s4 E0 _' P" [

; R, N; k; S! Z! p谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子+ M% F$ m: `/ @+ {) M
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是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子
  `# y/ @' t' I3 l+ k. r
0 X' r, a# x, B, S  Z& T6 x: c5 |4 ]谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子& _8 `: _+ y$ \2 d3 M# P# I
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看来曲奇的失败率其实挺高的。
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庆妈带庆庆学烘焙(三)曲奇失败了,改成五彩小饼干 ...
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