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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。
' N1 O2 k* R# F4 q: j' N0 {5 c方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。
: a. a0 j3 y/ p" [. b; Y0 C孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?
" O- o0 p3 O8 Q0 T1 n+ s
# }0 }9 j" [$ D. Q2 \为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。5 ^+ @2 g5 }1 L/ D2 {$ h3 I) P
揉团
0 i) R# r% x6 c- r/ z
0 d! S1 X. [" H3 R
( O( `0 S6 l: W* r
, b" y+ k7 e8 t0 B$ s压扁
# c! A. P; e( P3 L: N1 d% e8 r- R$ A6 W8 j7 c

8 s5 ]+ u( D/ m5 n
; h9 E/ s) g" H  Y8 P0 y& Y加上五彩的糖+ n9 Y& F- p0 a

2 }1 \6 }/ {2 Z. g# Y6 Q2 E6 b& W! E/ t" e

7 ?; F; E( u8 F! q& i
0 G9 \& i: E  l9 W9 {& i( h0 d$ Q烤好了
5 j/ R$ e9 V% y2 G& H$ _$ _0 d! H
; J( y$ Y2 |6 e. o3 k6 ]
品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
) [4 t. E; e1 u0 L8 w' g
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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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$ u! n2 R# Z. t7 V- X: h" w不是,因为天冷,黄油固化的快。

) `0 M4 V4 G$ X; y3 B那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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& t' R& m  K# Z# e做小饼干对小家伙也是个锻炼

  B! Z: c1 ^3 D1 I& ~  R+ S/ O4 y是啊!像玩橡皮泥一样开心

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% c% ?0 y: ^& J) u, I( `% o是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

& `. q1 o+ i4 g$ S烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子
4 b* Z# `' v4 Q# l1 s8 ~* V' e我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...

& J" t9 \* P% V4 I是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子9 z9 R( P! N+ n4 ~" l% k
+ s: d3 @  u# R4 A
是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子: j) T: ~5 U8 z  }2 N

# ^0 r1 v& p! u, c0 n& N* |6 A谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子1 F2 P" m. z" h+ k5 i
( p  Y4 E7 i; Z7 O2 {
是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子4 q- L. T$ g+ M1 P8 z* o3 t; b
  ~& t4 n" s0 o& m% ~3 c4 ^
谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子
9 B5 Q" N5 M6 \9 R4 Q3 s* w% H
! _4 T+ k' Q2 c8 a5 Z2 y: G看来曲奇的失败率其实挺高的。
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庆妈带庆庆学烘焙(三)曲奇失败了,改成五彩小饼干 ...
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