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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。
: |! a+ O5 [& }/ J! T( ~方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。3 B: D9 Q9 F5 F; t$ G- ]
孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?* i4 d( |5 i  a7 H7 d" N* @+ w
4 N( @% Z- n2 H( g: Y5 r
为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。8 Y8 h, g' u9 P2 H/ O  {) r0 p
揉团
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; f+ Y- j. L- L* r  `8 b9 t9 L% q/ W, j
压扁  G/ s" [- u$ G0 d9 }; B. k

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  `/ f2 c/ l7 `! i8 Y2 i6 k9 l! a加上五彩的糖
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# M: k, n3 e$ a, z  W7 m烤好了
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' A% w* A6 u1 k& u品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
; c- U0 |$ A5 X0 O. u+ f6 U
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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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3 \( m: n& w" c1 f6 h不是,因为天冷,黄油固化的快。
7 ]8 x  N$ ~, V' Q; J2 B
那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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0 i2 y0 t" Q) ]7 E3 k做小饼干对小家伙也是个锻炼
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是啊!像玩橡皮泥一样开心

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回复 丁一妈妈1 的帖子
- U! t1 l. L  v2 k- m" i是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
( e! c. A; v& m" ?
烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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回复 诺诺妈0319 的帖子) L& d9 k+ F2 a! P0 h% D
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哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子
! M: ]4 L+ ~+ S3 x* T; u- r我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...
- c1 R1 F6 N' l7 L& g" a
是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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2014-10-14 
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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子
. J1 U0 K" d" {5 @5 C1 B
, W& d  Z8 N) H+ Y是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子
& z$ l- _# y2 \/ |
. {  S) Z. g# G5 m# ~( g谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子) r3 g; F) p, f7 e
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是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子; C% I# h5 I3 s0 t+ ~& O) ]3 {
+ ~; {% M; p7 P% X' N6 Y: D7 v
谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子5 ]4 h7 N' t1 g2 k$ q6 C2 m

( v, O1 m( |* ]看来曲奇的失败率其实挺高的。
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庆妈带庆庆学烘焙(三)曲奇失败了,改成五彩小饼干 ...
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