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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。
0 g! t1 w0 K8 k7 ]9 u方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。8 i; J9 N( ?2 |* o9 ?
孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?" a" J, H/ F' r9 E

. W8 N8 U  P) J5 F. U+ G为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。9 A+ N! X8 m! {) j" x0 }
揉团" x% L$ z; f+ ~) v/ p  @
3 }. J3 V3 L5 C2 Y$ I- @( H

, {. x6 Z+ U, o9 C, x9 E4 g$ N5 W" l6 M
压扁
: K+ {; w; t  j! c0 F% {& |$ H- \+ d! B1 }! L. f: T" K
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- C+ E# b) {7 E% W8 J' e! w6 _, d
加上五彩的糖% S) \6 O2 v% L, g) T( I$ l
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烤好了& [9 k( h1 K# e1 _( `0 B" z2 q# K

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; C- Q9 v& f( R2 u+ r" R( W4 J品尝完了,打包明日带去幼儿园分享/ y% _6 ^, B; P9 m9 T

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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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回复 诺诺妈0319 的帖子% D" L0 V  i( u
不是,因为天冷,黄油固化的快。

5 O9 a& Z+ y2 E; t! ]  S8 V那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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回复 亦笑了之 的帖子
% t5 z% Z+ o! g+ V6 H/ b1 x) R' ~做小饼干对小家伙也是个锻炼
$ M  d/ y6 L& t  f) L4 L& H3 _9 H6 L
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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回复 丁一妈妈1 的帖子+ w3 a' I$ H# \  Q0 i
是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

# J( D6 [% }, ~+ S: I烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

上初中

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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回复 诺诺妈0319 的帖子
+ b% N" O, D+ x% [0 Q3 p8 E8 n
* k" s! X. S# _哦!学习了

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2009-12-17 
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回复 蝶ルde幻想 的帖子
! w1 i; Z1 H* Q" \. |/ A4 n8 Y4 r3 q! g我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...

; \5 g3 N2 I" V# L是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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2012-12-15 
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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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2014-10-14 
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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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2013-08-01 
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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子
1 S4 z# h" |0 E8 Z" d7 M& a8 x5 v( _$ e6 S  A9 r# K5 {; L
是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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2009-12-17 
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回复 405249698 的帖子/ {& q* K$ M- n( K7 A

* ?0 I, {- r7 |谢谢鼓励啊

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2009-12-17 
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回复 娃娃的妈妈新 的帖子7 s5 G3 i$ @/ n& T% K0 [& R

( d7 q6 v1 k% X; f7 K是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子
2 F& _0 W) P! ?5 y" @' U4 K3 [  }# t# k6 r# j9 ?" i6 H
谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子8 v/ K3 T$ m3 ~7 _1 }/ _) u
& N1 t' l8 V1 C( O7 m4 n) I
看来曲奇的失败率其实挺高的。
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