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哈哈周末又尝试了一道新菜，鲶鱼炖豆腐，具体做法如下：1、鲶鱼切块，洗干净
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) D& h2 ?3 M6 p0 B' w: i$ @" y& Z* w9 A6 _/ K2 X
+ r6 b& T* d6 l2、葱姜蒜切好，下油锅炒香* k3 v! H2 [4 O
/ q3 |* b# u* y0 H5 D E1 i1 _
- x) ?/ c8 k# z0 @% @( [3、倒入一些蚝油翻炒，然后加入一些豆酱（我用的夹馍酱），炒出香味后加水
% W; R4 T/ j$ K# t4 T) N# ~+ k2 O/ l$ R/ N! U3 I- B/ e. A3 Z
6 w$ q0 ~+ p9 _/ _. f' S7 G- L2 i4、水开后，放入洗干净的鲶鱼7 _/ J* y$ n0 c# N% h! J l8 i' k( h
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5、放入切好的老豆腐8 Z; ^8 q1 r" e7 N
8 G0 b3 ]3 n# @1 R; U
& Y, `3 E2 @$ S* k6 |5 K6 S& z5 W$ e6、上锅盖，慢慢炖20分钟$ s0 Y* `1 [1 d# U* s+ P3 f
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$ ^) T8 V' G k7、出锅，哈哈给孩子来一碗，，卖相如何？？？
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1 C, p+ O9 F# {: x+ N2 H! r; o7 A# H2 |9 w! v2 z
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发表于 2013-11-21 12:01
发表于 2013-11-21 13:04
