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发表于 2013-11-21 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净+ r- j: J' G. h( U- y6 ~4 `3 _4 `+ S
/ V4 d' F* C. Q. D

0 I) G8 {3 R; g7 e# I8 B1 B0 ?6 L* |! @0 r6 ]: Q& y) y0 u
2、葱姜蒜切好,下油锅炒香
2 o1 W7 t( z* C$ [8 r8 K
) k+ g) ^% @1 t. w7 A2 c2 B- L% V
4 _: T8 |9 Z' V+ f; f4 ^: {. }0 S0 v. j3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水
0 a! G, s$ K9 ?- c9 l" V1 I- e; M& B6 D, b8 c

1 C; W$ b- R* J: L- n  {1 v. C4、水开后,放入洗干净的鲶鱼" w7 L& r; R9 Z6 H2 C
7 w% v  [: Z) |) i1 t7 {5 o
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5、放入切好的老豆腐
4 v+ z6 p8 n8 l: ]1 }4 B; P; q  d( x
: A/ R8 ?. `$ N' n9 y: D, j+ B; V- M- W6 ?+ F5 h$ l
6、上锅盖,慢慢炖20分钟
3 O2 K+ {% R6 r' O( h$ e
; @7 t4 r3 F5 {0 f, Z6 f# x7 E7 [9 C! \& }
7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???
4 ~! s6 p$ \* X0 d
6 |" z. C5 A: d
( j! q+ |2 [- ~7 S. |& s' u7 c/ n
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又漂亮又好吃

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不错不错.

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自从同事说了鲶鱼吃什么长大的以后& t- G4 v& x# a! m  @% M
就没吃过鲶鱼

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回复 一一妈@jn 的帖子
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/ Q2 K: K9 H  Z) q9 B我一直没有尝试过鲶鱼可能也是因为这个原因吧,转用我同事的话---鲤鱼、黑鱼好多也是杂食哦,适量食用。。。。。所以,才开始的第一次尝试,感觉不错

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很香呀

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美妈试试吧
默默妈

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觉得鲶鱼很难洗

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还好啦呵呵自己洗的,吃起来也舒服

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想吃水煮鲶鱼
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回复 cypcyp_001 的帖子8 ^. a1 Z% r6 w$ P/ i% v

3 `! V6 q" p/ a# N+ {7 ~看着都好吃
! A9 f+ t+ _6 z( ~
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家庭美食-鲶鱼炖豆腐
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