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哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净; z+ b _* {6 N4 t5 P0 A
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) l/ V: m7 u+ X5 I; d4 e: ]% u! p" y; @
2、葱姜蒜切好,下油锅炒香9 A! H2 z: ~+ X" _- u
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6 I2 f% G2 P8 B1 {2 g+ y3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水
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' o* L" R( s: r+ i6 K4、水开后,放入洗干净的鲶鱼
3 y& {$ Z' e' O" Q
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& E$ N9 s) o1 S2 @) g7 C, A5、放入切好的老豆腐: U# z3 A" I" w" r( b
- }2 G/ X: D- [$ l' |% E: x
& A1 C6 |. f0 r4 Q6、上锅盖,慢慢炖20分钟) b# ?2 w+ ?+ {1 H8 K9 d( P5 r
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: F' i' ?, b6 o O. B" r7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???( l2 e- w5 N* T" {
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