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哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净8 s8 _6 a1 e; m" v8 M8 _
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2、葱姜蒜切好,下油锅炒香, L& U/ z4 x8 i, W. k1 e
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3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水; ?# K2 U5 M4 a" v. ?9 f' |% F
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( I$ c6 m; A/ d" j7 A# v1 V4、水开后,放入洗干净的鲶鱼/ @4 u8 `; j8 R; Z& u- D
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5、放入切好的老豆腐& g0 ]- Z4 p- ^) N- {
& R/ _& V5 R, W( h+ U8 V$ U: X- x$ p$ p( Z- s& z6 d1 I! c
6、上锅盖,慢慢炖20分钟
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7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???
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