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哈哈周末又尝试了一道新菜,鲶鱼炖豆腐,具体做法如下:1、鲶鱼切块,洗干净
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( I2 v1 R* k J; e; M0 R N9 _% e6 K( `% x+ j- W
2 Z; n( [3 B: I( S2、葱姜蒜切好,下油锅炒香! Q, |2 }) \( i& n5 L4 b+ N: H& U
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1 K1 F) P! F6 P8 @' o3、倒入一些蚝油翻炒,然后加入一些豆酱(我用的夹馍酱),炒出香味后加水" f! P; t" A. `! Y6 l' q" H
9 k& M# m, c, p/ `( |/ u3 L0 i! ?" W3 {
" W5 S; {+ A: X& {# {# B$ e4、水开后,放入洗干净的鲶鱼8 j/ e' T, |$ Y) h- `$ c' T2 M& u
T9 s" l% V: b3 F3 G6 ]2 q
' {$ w2 {: E! Z& z+ [% R- f5、放入切好的老豆腐
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9 t2 h. |- k" H3 O$ d3 i5 T$ f6 z) W/ W9 Q, M4 B- y. s
6、上锅盖,慢慢炖20分钟* W9 Z1 E- d" t/ d, v& i- i$ D( O
, f( \( p7 l/ `4 K5 y& x9 H$ v% w- ]
, X1 d& e, ?, v' O# A0 a1 n; y7、出锅,哈哈给孩子来一碗,,卖相如何???! T% `2 P/ O( _ n2 O; H5 D
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