预防治疗腹泻韩式小零食--自制柿栗卷 - 美味厨房

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月光橙子

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楼主

本帖最后由月光橙子于 2013-10-21 21:14 编辑 1 o7 ]4 V0 S+ x% o0 x
4 j9 |% R9 a) O: s. V# E0 C
最近我侄女拉肚子厉害，我知道柿子饼和栗子打成蓉熬成粥是能治疗儿童腹泻的。以前在韩国朋友家里吃过一种小零食，就是柿子和栗子做的，也是可以治疗腹泻的，还挺好吃的。昨天侄女来我家，正好也给她做了吃，还挺爱吃，呵呵，给大家分享一下，这个季节是幼儿腹泻高发期，妈妈们可以给宝贝做来吃一吃。3 U% p- @' ^8 v) L% Q! m

首先是原料柿子饼熟栗子蜂蜜: n: Y9 ?) l4 C# K' A

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; n9 Q, r6 p/ ?! T- L% d

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沙发

先处理一下柿饼，去掉柿饼蒂，中间切一刀$ G( _) G) M1 o# l" ^; o

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, {! S7 | n) v# D1 S% s( |
) o$ }/ I& o5 b; m; w" k6 r( G

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板凳

将柿饼平铺用刀刮一刮，刮平整一些，我买的柿饼比较肉厚，费了点力气
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地板

将栗子弄成泥状，因为是熟栗子，就不用蒸了，如果是生的需要上锅蒸一下，我就用我家栗子给直接弄得，还挺软糯的，过程中可以放一些水润滑一下。如果有食品加工机，直接打更省事。
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本帖最后由月光橙子于 2013-10-21 17:59 编辑
" U/ f9 B, F! e( B, k( g; ]7 }- t
把弄好的栗子泥弄成圆柱状，卷成一个卷，切掉多余的$ Y0 i' T* D$ U" @7 {
。+ y' x) Y P D# l. \- r' q

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本帖最后由月光橙子于 2013-10-21 18:00 编辑 6 b" A+ L7 ]) w
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放了一颗杏仁，有点脆脆的口感，也可以不放杏仁，味道也不错" N0 h& I* d ~; a0 D
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