将栗子弄成泥状,因为是熟栗子,就不用蒸了,如果是生的需要上锅蒸一下,我就用我家栗子给直接弄得,还挺软糯的,过程中可以放一些水润滑一下。如果有食品加工机,直接打更省事。 9 w# v7 c( b. ~) b$ q0 `4 v+ s; O$ G) w. l) C' ]; A
6 E2 x( u. F. M+ c
1 k A- g8 [% |9 I
本帖最后由 月光橙子 于 2013-10-21 17:59 编辑 / e6 ~$ A; V Y: `' |: }. @/ b: Y9 x% A6 q, K6 C6 ^& @8 d
把弄好的栗子泥弄成圆柱状,卷成一个卷,切掉多余的 ! N1 Q1 k f; e。' v4 v; o5 z- {3 a8 {5 m" C, C
: ]6 a }8 {8 A B$ x
8 p9 M$ W5 P1 B' f y W