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楼主
发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:34 编辑
8 Q3 p1 g* j# x* Y% z
- l! r7 v+ o- n' D( E2 W0 w    家里有一个长条茄子,一直没机会吃,眼见着开始发蔫,随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。, w  @- y$ \1 w( m4 o3 g
    先上成品图……& w4 d: N9 T0 z0 K: V
6 c5 m; z- r' m0 M3 I

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 80 + 80 这个做法挺好的,可以尝试

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:46 编辑
. ~0 }5 n; Y& o" p- c8 X, a* T% w! _+ p1 |0 |
    步骤:
& D+ `3 N6 s9 g8 K7 |" s$ N6 `, _: a' T    1、茄子洗净、切片,摆在盘中: W$ S  M! C- y* B
    2、在茄子片两边均匀抹上耗油
    3、家里还有点韭菜,顺便摆在茄子上。(这一步可以省略)

% b. f8 F5 j) }8 \  n' J; t    4、上锅蒸熟即可

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看着挺好,就不知道味道如何,

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茄子上面那一层菜是专门为了好看,还是有别的作用啊

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这样蒸的,味道怎么入里面呢

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回复 猫猫在西安 的帖子) V  q& M; E$ f* D' C- h% t

# r! N; i  f, k4 n- z4 f& d) t个人觉得还可以,如果觉得味道淡,还可以加其他调料

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回复 ly好好宝贝 的帖子6 C0 Y4 R, V5 n9 O) N7 E. P

" ^. f1 n& g; z" g* C: t韭菜是装饰……

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2 C3 Z7 y  I( Z
8 [' [" {! E. |, h6 i可以入味,味道较清淡

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我喜欢味重的,看着有点淡

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. z$ Q' _3 g' t' f
* D5 W+ I* w; C& ]# g可以多加几种调味料,呵呵

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8 d/ c+ G! f, L嗯,我下次也试试去

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: E: S  E% v- q8 s0 H+ b. H
$ j& D- N7 ^4 U4 k/ x8 _好啊,有什么创意吃法都来和大家分享哦

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% I  V- }2 |: h$ V# H1 `$ b$ K/ L  }好啊好啊
馨馨妈

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有创意哦

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4 D  T& {. P* m1 ^8 i8 @# {6 i* V# a! z
感觉好久没见你,呵呵

点评

颖澜澜  嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看  发表于 2013-5-7 10:23
馨馨妈

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回复 颖澜澜 的帖子$ p; q$ E3 H6 C2 C( [
: X0 _7 e9 `. q8 y. m' v
感觉好久没见你,呵呵
嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看

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$ }/ _% q6 }+ t' H* k
: P3 m/ \  e& S$ @$ k忙了好,充实,
和妈

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可以加点跺脚,油泼一下。
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可以加点剁椒,油泼一下。

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回复 嘉明妈 的帖子' _' S! w1 O% V& W7 F
3 K+ _) z7 {- |5 r; i4 w
谢谢这个好建议,下次试试
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自创的“耗油蒸茄子”
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