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楼主
发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:34 编辑
  @  H1 _* @2 _+ ^( F7 a1 n9 E- h7 ]' R
    家里有一个长条茄子,一直没机会吃,眼见着开始发蔫,随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。' [( b# o: v! F
    先上成品图……0 w- u6 k* s# w/ A4 I  v: B' S
, a& b5 T& x: K/ m2 r5 P# `

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 80 + 80 这个做法挺好的,可以尝试

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:46 编辑 $ u- u, o5 f  C
! \8 P4 `5 C0 _$ k
    步骤:
0 t8 u9 y2 V- }! @& M0 |1 L    1、茄子洗净、切片,摆在盘中+ ~- y; V5 w2 U2 G( n( x
    2、在茄子片两边均匀抹上耗油
    3、家里还有点韭菜,顺便摆在茄子上。(这一步可以省略)

7 ]8 i+ {* u) U5 M    4、上锅蒸熟即可

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看着挺好,就不知道味道如何,

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茄子上面那一层菜是专门为了好看,还是有别的作用啊

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这样蒸的,味道怎么入里面呢

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回复 猫猫在西安 的帖子" T) B* I( v/ p, B0 I5 F

* y# w) z5 O9 Y% k+ N- t& j6 [% \$ s个人觉得还可以,如果觉得味道淡,还可以加其他调料

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4 }1 M% c1 p( `) T! u/ \9 z4 K2 A2 G/ G3 G' R" H
韭菜是装饰……

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' W9 A; J4 e# r" ~# Y1 R% X3 x( I1 n$ y/ d
可以入味,味道较清淡

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我喜欢味重的,看着有点淡

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回复 fresh_meng 的帖子* J3 L1 u5 p; ~) U1 L
: i( f  i# o; u# O8 h2 Q
可以多加几种调味料,呵呵

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回复 亦笑了之 的帖子, N9 E, m5 S$ ~5 u# N+ b" a
) e, a! G# f% g  y; T5 I
嗯,我下次也试试去

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回复 fresh_meng 的帖子, w  H$ C# p0 v4 t6 x/ E8 ^

8 j* @  l- u) d5 \" |% A好啊,有什么创意吃法都来和大家分享哦

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8 w1 V4 d. F! Y4 ~1 \4 B: q/ G$ M; |( y8 {) D& |6 ^, ]; V( ~* W+ W
好啊好啊
馨馨妈

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有创意哦

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回复 颖澜澜 的帖子: `9 P0 D* a' ?* {+ r9 b. Z9 I
  h; O: o0 H, i
感觉好久没见你,呵呵

点评

颖澜澜  嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看  发表于 2013-5-7 10:23
馨馨妈

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回复 颖澜澜 的帖子
, Q7 s5 _/ K8 q) M$ u' D( w, j) v/ p1 V9 x8 D/ }
感觉好久没见你,呵呵
嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看

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回复 颖澜澜 的帖子1 [; w- z7 H* I+ j1 _& C

$ |5 ?: |) H. e, I忙了好,充实,
和妈

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可以加点跺脚,油泼一下。
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可以加点剁椒,油泼一下。

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+ i9 W! c4 `% H7 O9 H4 r
1 H/ r/ A# T/ U: n谢谢这个好建议,下次试试
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自创的“耗油蒸茄子”
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