自创的“耗油蒸茄子” - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由亦笑了之于 2013-5-6 15:34 编辑 5 C2 w+ N) n. z2 m8 u) Y
0 v. v# @ _9 ^8 r$ T
家里有一个长条茄子，一直没机会吃，眼见着开始发蔫，随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。: ^& ^- {8 h9 U0 E! D
先上成品图……/ j% w1 ^1 q7 _6 o0 u0 h! b; @
# e0 h4 P* D9 X" B; G6 ~

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
雪见\|	+ 80	+ 80	这个做法挺好的，可以尝试

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沙发

发表于 2013-5-6 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由亦笑了之于 2013-5-6 15:46 编辑 4 _0 k, n7 Y. Q6 T
z. `" `- Y5 @1 H* u' I+ K& \
步骤：) C( H' ^! `9 p+ b
1、茄子洗净、切片，摆在盘中

2、在茄子片两边均匀抹上耗油

3、家里还有点韭菜，顺便摆在茄子上。（这一步可以省略）

4、上锅蒸熟即可

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猫猫在西安

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发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺好，就不知道味道如何，

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幼儿园中班

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发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子上面那一层菜是专门为了好看，还是有别的作用啊

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幼儿园大班

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发表于 2013-5-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样蒸的，味道怎么入里面呢

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6^#

发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫猫在西安的帖子
/ y( `3 S# o0 T/ U1 }0 ]# X! c
个人觉得还可以，如果觉得味道淡，还可以加其他调料

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7^#

发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ly好好宝贝的帖子
5 d) Z: N/ z$ O F" u& K
韭菜是装饰……

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8^#

发表于 2013-5-6 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复落可可的帖子
9 Q+ }# \; `8 Y2 C; h, o
可以入味，味道较清淡

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9^#

发表于 2013-5-6 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢味重的，看着有点淡

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发表于 2013-5-6 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fresh_meng 的帖子, t+ ]( g& A8 q/ r
2 Z% e }0 e& C8 b6 D! p
可以多加几种调味料，呵呵

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发表于 2013-5-6 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
( K" O( J: ~4 y0 x/ G4 W
嗯，我下次也试试去

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发表于 2013-5-7 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fresh_meng 的帖子

好啊，有什么创意吃法都来和大家分享哦

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发表于 2013-5-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子# \8 Y# w# A. `' C3 j
0 L- Z. o/ H L% V" r/ s+ n2 o
好啊好啊

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馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有创意哦

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发表于 2013-5-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子

感觉好久没见你，呵呵

点评

颖澜澜嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看发表于 2013-5-7 10:23

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馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子! o* b. b5 c8 ^* V- P3 z$ I

& H2 L5 T: B. L [3 q X" @感觉好久没见你，呵呵

嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看

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发表于 2013-5-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子 f! v$ u+ g' w0 j* W+ t
3 a- h1 h0 O) f& u
忙了好，充实，

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和妈

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发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以加点跺脚，油泼一下。

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和妈

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发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以加点剁椒，油泼一下。

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发表于 2013-5-7 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉明妈的帖子
3 l8 |' T2 m) t! S5 E. T
谢谢这个好建议，下次试试

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