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[美食DIY]

自创的“耗油蒸茄子”

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亦笑了之

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楼主
发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:34 编辑
3 A( q3 x: y( W& @! Z
, R4 i3 |' q5 C5 z    家里有一个长条茄子，一直没机会吃，眼见着开始发蔫，随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。- Y; {2 ^" l2 }* Q2 C$ F; |0 J
    先上成品图……
6 n" K% F1 D) G( A& ]! g6 K" |6 \
# {# a6 k% J2 f+ {+ E+ s4 T

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 80 + 80 这个做法挺好的，可以尝试

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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-5-6 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:46 编辑 ) h+ J& }8 n/ d$ ^9 [( M: N
9 L( X' x) X7 J% K5 v$ F
    步骤：7 q; e% p7 ~8 C; W  x/ f# @# x$ U) E" i
    1、茄子洗净、切片，摆在盘中
! C" \! V' A, M
    2、在茄子片两边均匀抹上耗油
    3、家里还有点韭菜，顺便摆在茄子上。（这一步可以省略）
( k, e2 [2 a: E0 }3 x5 T( y
    4、上锅蒸熟即可

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猫猫在西安

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板凳
发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺好，就不知道味道如何，
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ly好好宝贝

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发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子上面那一层菜是专门为了好看，还是有别的作用啊
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落可可

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发表于 2013-5-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样蒸的，味道怎么入里面呢
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亦笑了之

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发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 猫猫在西安 的帖子
. {5 F3 z2 j5 V' I( h5 z8 `$ s7 q" i) }- x1 S
个人觉得还可以，如果觉得味道淡，还可以加其他调料
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亦笑了之

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发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ly好好宝贝 的帖子; A, p" p+ W, N' [$ M
0 g- v! }+ t: }: v+ _
韭菜是装饰……
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亦笑了之

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发表于 2013-5-6 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 落可可 的帖子7 P& W. S) y( v& G  H2 R& C) O

: k  R) \2 G+ |8 H* T3 \可以入味，味道较清淡
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fresh_meng

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发表于 2013-5-6 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢味重的，看着有点淡
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亦笑了之

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发表于 2013-5-6 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子4 Q6 T. _& V  B+ i5 w( i3 j

% {, x. y) q" ]+ ]  }& r# p- ~可以多加几种调味料，呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-5-6 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子1 h4 m& L- |0 z8 b0 I) `

! I8 Q9 B5 B0 `. R! a8 y* {嗯，我下次也试试去
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亦笑了之

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发表于 2013-5-7 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子- O+ C/ ?( l1 @
, m2 U- p$ t1 Z' D/ ~
好啊，有什么创意吃法都来和大家分享哦
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fresh_meng

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发表于 2013-5-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
" \. Q: {5 M+ p, d. ?7 @# J6 P' ]( D# C! d. A, y
好啊好啊
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颖澜澜
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发表于 2013-5-7 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意哦
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亦笑了之

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发表于 2013-5-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子9 E9 ^5 _. @9 q1 L! @& h  V) }
, }0 g3 v% ]: \9 p: B: Y
感觉好久没见你，呵呵

点评

颖澜澜  嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看  发表于 2013-5-7 10:23
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 B. n" l7 s) m: D. l' w, _6 I
2 A& {' ^+ Q) [: `4 M- B5 D* H: A感觉好久没见你，呵呵
嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看
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亦笑了之

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发表于 2013-5-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% t1 s: t2 V( @" i2 Q/ A9 G) J1 t; y% e6 v# }
忙了好，充实，
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嘉明妈
和妈

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发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以加点跺脚，油泼一下。
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嘉明妈
和妈

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发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以加点剁椒，油泼一下。
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亦笑了之

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发表于 2013-5-7 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉明妈 的帖子1 M) u' k" K7 z% i6 M& \1 R! W
+ l  b9 J# t* h! U, d7 `
谢谢这个好建议，下次试试
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