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[美食DIY]

自创的“耗油蒸茄子”

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亦笑了之

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楼主
发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:34 编辑
$ Q) H9 p5 Y5 E. x. E0 [, _# F0 u$ Y7 L! i
    家里有一个长条茄子，一直没机会吃，眼见着开始发蔫，随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。0 w; U# ?- |! x' v
    先上成品图……
% x7 B9 D( m: M8 Y- H) L2 R; }, I  _
  |3 x6 R) |$ S/ a

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 80 + 80 这个做法挺好的，可以尝试

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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-5-6 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:46 编辑 $ W! B8 A" M+ F+ u& o! O& M4 S8 z

% Y9 d2 G/ ^/ q2 I* T/ ?    步骤：
& u  x. B9 ?( N* ?6 O  _& e, x    1、茄子洗净、切片，摆在盘中
+ b! ^9 w; B% h3 d" F
    2、在茄子片两边均匀抹上耗油
    3、家里还有点韭菜，顺便摆在茄子上。（这一步可以省略）

/ }/ w! y- c7 d$ O    4、上锅蒸熟即可

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猫猫在西安

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板凳
发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺好，就不知道味道如何，
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ly好好宝贝

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发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子上面那一层菜是专门为了好看，还是有别的作用啊
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落可可

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发表于 2013-5-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样蒸的，味道怎么入里面呢
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亦笑了之

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发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 猫猫在西安 的帖子
8 ]' J2 ?# c) B/ j4 Z! b$ \1 m7 P% A( H0 \
个人觉得还可以，如果觉得味道淡，还可以加其他调料
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亦笑了之

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发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ly好好宝贝 的帖子8 z" `+ j$ P1 d( L. @/ W
# m( {6 U& Y5 \* ~0 f9 b
韭菜是装饰……
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亦笑了之

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发表于 2013-5-6 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 落可可 的帖子* J/ r& k' h1 @, h' X

0 ]$ n  A$ [& n1 L. c% N+ V可以入味，味道较清淡
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fresh_meng

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发表于 2013-5-6 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢味重的，看着有点淡
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亦笑了之

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发表于 2013-5-6 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子
+ C+ H6 v! B! l
5 g0 {% f4 u3 k7 t( W& Q可以多加几种调味料，呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-5-6 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子0 R8 ~: y) V# ]( v% M
: C+ i: m' j  ]
嗯，我下次也试试去
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亦笑了之

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发表于 2013-5-7 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子  O) L4 t. I# B# o0 h/ t) W

: e% p2 k% k- V  [好啊，有什么创意吃法都来和大家分享哦
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fresh_meng

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发表于 2013-5-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 ]$ Y2 ?% o5 O0 G" R$ P; A
* _1 j$ c, \  [4 Z9 V6 D: g好啊好啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意哦
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亦笑了之

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回复 颖澜澜 的帖子" ~1 o8 w2 x, R# t% f

& ^1 V: Z2 H" d7 t感觉好久没见你，呵呵

点评

颖澜澜  嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看  发表于 2013-5-7 10:23
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ q* J4 ?5 G2 I3 `+ Q
' y3 O$ H0 r3 p( X. \6 E感觉好久没见你，呵呵
嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看
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亦笑了之

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发表于 2013-5-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 _& X# j4 s7 B9 j& u, A& W
4 D( ]7 Y; P1 [9 y! j8 Y( r忙了好，充实，
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嘉明妈
和妈

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发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以加点跺脚，油泼一下。
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嘉明妈
和妈

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发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以加点剁椒，油泼一下。
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亦笑了之

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发表于 2013-5-7 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉明妈 的帖子7 l; c  Y  D/ R- I$ p% ^$ d

8 o; v/ z; V& I3 F) p谢谢这个好建议，下次试试
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