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楼主
发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:34 编辑 2 U7 ~, a! a! D: v/ g, X: O

  ]8 H, j5 E- O% _    家里有一个长条茄子,一直没机会吃,眼见着开始发蔫,随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。
# j4 [3 k7 _. U    先上成品图……
6 P' h# m: w! f: `+ H5 d9 a1 C6 X: Q" K

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 80 + 80 这个做法挺好的,可以尝试

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:46 编辑 * C- |  v: |+ Y. c1 y
5 }& g) s4 o  o; `% ?
    步骤:
/ n' ]( E" z$ r. w" \  h    1、茄子洗净、切片,摆在盘中
  b/ X) [0 L& X7 S4 L
    2、在茄子片两边均匀抹上耗油
    3、家里还有点韭菜,顺便摆在茄子上。(这一步可以省略)

' r$ W8 e& P2 x: L: A    4、上锅蒸熟即可

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看着挺好,就不知道味道如何,

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茄子上面那一层菜是专门为了好看,还是有别的作用啊

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这样蒸的,味道怎么入里面呢

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回复 猫猫在西安 的帖子
% E, n) n4 ]0 i: S, ?3 |/ q( x& F
个人觉得还可以,如果觉得味道淡,还可以加其他调料

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回复 ly好好宝贝 的帖子
" a- c- C3 N, u
' Z( t  m) P1 X- z) `- g. m韭菜是装饰……

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回复 落可可 的帖子+ G/ K9 I3 s7 g9 X; |
0 y" c! J& A* o, h- Y/ K/ X% ?
可以入味,味道较清淡

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我喜欢味重的,看着有点淡

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# h. @4 x7 {# Q$ D$ V: `" q0 y$ F6 Z( [8 m$ I2 @  J; q
可以多加几种调味料,呵呵

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回复 亦笑了之 的帖子7 J' ~" b, }2 f1 e* D$ Q
* L' l6 U5 _- |* U) C. Y
嗯,我下次也试试去

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回复 fresh_meng 的帖子
$ X7 O4 ~. i+ E' O& C; O* l: X  V( ]% R3 B# V: B3 z
好啊,有什么创意吃法都来和大家分享哦

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  I3 `- }# b7 k0 B
6 Y  Q: R# s5 Z好啊好啊
馨馨妈

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有创意哦

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回复 颖澜澜 的帖子% ~% X- W7 i" W, `- Z: k' R4 R  D
! X& g5 i2 L' O1 e4 N* K6 @+ x, Z
感觉好久没见你,呵呵

点评

颖澜澜  嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看  发表于 2013-5-7 10:23
馨馨妈

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回复 颖澜澜 的帖子; F7 a! B" t6 D9 D
* }# j; x. ~7 g( z
感觉好久没见你,呵呵
嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看

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回复 颖澜澜 的帖子1 Z! }9 y# n0 n! Q5 O) N0 t
! A. s* l, _* {& x3 k% u0 c
忙了好,充实,
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可以加点跺脚,油泼一下。
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可以加点剁椒,油泼一下。

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回复 嘉明妈 的帖子9 S; D2 U3 d0 j. ^$ S
( w* \+ `2 I$ W- m
谢谢这个好建议,下次试试
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自创的“耗油蒸茄子”
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