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楼主
发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:34 编辑 6 J  o$ M- [. l8 T1 {5 n! X9 D
, z& M( f& P% s& Y
    家里有一个长条茄子,一直没机会吃,眼见着开始发蔫,随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。" n! ]( ]/ H3 _2 \( ^2 e6 B8 S
    先上成品图……# J0 c  h* \0 I. q" a

& [8 M" j1 j& K% S* B5 ^5 r

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 80 + 80 这个做法挺好的,可以尝试

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:46 编辑
  E0 A1 A0 Q3 V( i0 H* i, D/ s) o; m7 _0 n" \! _
    步骤:
" r) @' s! w' i$ m  o8 J    1、茄子洗净、切片,摆在盘中
" `7 w# u: T) I( i- B
    2、在茄子片两边均匀抹上耗油
    3、家里还有点韭菜,顺便摆在茄子上。(这一步可以省略)
" K2 H6 I! ^, e, Y) R
    4、上锅蒸熟即可

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看着挺好,就不知道味道如何,

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茄子上面那一层菜是专门为了好看,还是有别的作用啊

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这样蒸的,味道怎么入里面呢

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回复 猫猫在西安 的帖子, h3 I3 Z; i! }: r* x# A, b$ j2 k
2 L4 D) n4 [; `; s& l& f
个人觉得还可以,如果觉得味道淡,还可以加其他调料

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回复 ly好好宝贝 的帖子
$ x& @* [. g4 z3 O! A+ y" |. [. x# ]% d+ p
韭菜是装饰……

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回复 落可可 的帖子6 f& Q4 \* F+ |9 Q" Y+ |

9 r$ n8 U0 |0 K/ x( \( j6 u. O可以入味,味道较清淡

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我喜欢味重的,看着有点淡

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回复 fresh_meng 的帖子
  k) U1 H. s9 r5 l# h0 f% [) C2 `  t5 S+ |
可以多加几种调味料,呵呵

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; S6 `4 R, U1 q" E5 w1 H8 J+ L( l/ u1 C. s  A3 P
嗯,我下次也试试去

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回复 fresh_meng 的帖子& ?7 }# J+ M8 K$ W

  b/ E9 Q( @! `& f$ g" a7 j好啊,有什么创意吃法都来和大家分享哦

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回复 亦笑了之 的帖子3 G/ L- P' `& w. e# `

7 u$ g# k. t( @$ k$ O好啊好啊
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有创意哦

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回复 颖澜澜 的帖子
, ^" T& J! q" l3 g2 b/ W, E" t
1 L& a+ C" H( D8 [; y. Y感觉好久没见你,呵呵

点评

颖澜澜  嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看  发表于 2013-5-7 10:23
馨馨妈

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回复 颖澜澜 的帖子9 L; k' Z* w2 V# ]4 O  o2 Y( S- ?
( x  j6 A. ]8 O0 h( N8 P% Q
感觉好久没见你,呵呵
嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看

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忙了好,充实,
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可以加点跺脚,油泼一下。
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可以加点剁椒,油泼一下。

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回复 嘉明妈 的帖子8 }0 M( @& e" Y1 S4 Z! ?; U8 k
$ R; E6 V/ s- B
谢谢这个好建议,下次试试
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自创的“耗油蒸茄子”
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