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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
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4 N% E& K2 `( m: G 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
( g. v) I4 V% E* `( \( O我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
0 [- g9 U% c+ A" j0 f: _* L首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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$ I m/ W/ t! B, R! C2 K# F袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了, E: n0 Y4 H9 H( Q% {1 y6 T$ i+ e
( S, U& p! b7 k% a这是我涂完后的成品7 D T3 F! h2 q& D
7 r4 ]! L/ k- e! d- h. G, u' r3 O下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
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- \9 n3 D+ `0 M% i1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用: v% c9 @1 f( p+ {; k
; P ?4 \ ?5 Q6 j& d0 ?2 W! }2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点* |: W4 l* u% x# X ^$ c2 B
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下
6 V9 G F! {7 O! y4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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奶油打发后开始涂蛋糕* N5 O; g% Y7 j6 i- |/ ~
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了- H: k; M, Z: [; D: k
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
