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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
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宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
' F, X# O9 T; I% ?% {0 p. H我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
* a' H% R# Z& c首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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! Q6 ]1 W8 C' H4 p9 Y. c, d1 w袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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, x, O9 m; m i# E这是我涂完后的成品2 m9 `0 I: R( | F# L# i) ^* d
( Z8 D/ V0 O- ^9 M2 V下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
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1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用# H+ N6 Q1 x8 l( L! [+ E; ?
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点: l& R* K3 `2 a+ {+ h
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下
% ^, b$ Q; d# A0 T4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱+ I+ d) J. I/ z7 \
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奶油打发后开始涂蛋糕( d: `! K1 l/ r% J
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了7 a& |# E/ p, j, J$ N
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了$ b# S* g' D) A
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
