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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
+ c, {: Q5 A% d( U8 W# P
& W, }8 S: |% J& K$ p4 Z 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。( k. j" |- N* T7 B3 k4 [
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；; i/ Q5 e. M0 L
首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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# Q% }# O" \9 j/ g2 ^$ l. u5 j0 l2 @袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了& X2 Y; I- b% r6 [* m8 N
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这是我涂完后的成品
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下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
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& J _9 X8 j8 x$ b" z; N. g1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用; |! M9 a* n/ G( d6 }
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点; J& ]3 S9 N4 ]2 a" i
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下
; x! d% `3 g9 K4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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奶油打发后开始涂蛋糕# C& Z& V1 _$ x) Q
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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]& C3 \0 u2 c3 I% t# O下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了; }& ?8 C% ~! `( C' ]. A
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
