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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
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C8 b5 [! k5 v 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。* o; x8 q' A: ?/ P# B! B' n
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
4 }1 M/ ]5 f3 r! A! G: S首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子8 H* X( n) y8 A& E) Q+ r- |( k
. {: f x# z- A s袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了% E) B9 I/ f1 _& L! M3 U) ^
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这是我涂完后的成品- Q: }1 R: U6 }9 O2 D% V$ C
! C' Q* N2 ^- a$ w) X下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄3 x& Y5 p2 t0 x* ?
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1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
3 `0 ]# v% x8 h N9 ` D3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下
& V0 \- b' {9 C' g1 n# G9 {4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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奶油打发后开始涂蛋糕( R" H1 s4 a$ Y. T8 W, r6 ~
/ v1 `* w& ]( m% W涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了6 {. H- P- v( f8 `# s/ f
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
