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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 ; c# x/ U3 e% ^; ^) C$ Z
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宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
' _0 p! i3 q; Y# w6 S5 M" }! |我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；# v' ]" r+ N8 L7 B) [3 Z/ Q9 T
首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了: P6 M* [" T) M
) O) D. ^% x% l" g$ k+ L这是我涂完后的成品
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# P; L; K X7 X4 G1 n下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄& Y5 n7 x: a; o8 S% w" N1 v. A: H
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1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用+ Y; \5 D0 K- e* B' j( }
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
4 P5 e& Z) \% e3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下9 z: z4 N: P/ v) k2 r, T( c: b1 A
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
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+ R3 d9 f: x- t3 U& ~) Y% B5 x0 X下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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/ Z" F; _! N1 i* D0 `' _' n4 ^* e( K4 w奶油打发后开始涂蛋糕
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; p. h) t1 E7 m. g. W7 |1 ^涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
