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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 ; s# J/ M4 U1 t7 S6 B. f
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宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
5 Q# Z* h: l7 [ i( o/ X4 \我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；+ {$ G& x: O7 ] H6 p7 Q; ]
首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子9 e0 V0 n" |0 C/ Y; |- L5 p: F
- W. R4 u4 n) W" K+ | ?" Z# A袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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这是我涂完后的成品' V" p' M& Z% Y! T
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下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
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0 l. l7 \ i. M* U& z1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用& m! A9 }/ a/ {, }
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点$ T& \# Y3 @- s( W! t+ x* \
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下, h/ p7 b% G2 R) x
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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奶油打发后开始涂蛋糕
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/ b( l C- t1 A. E r) b7 u涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了5 _( }# ?% _- l& ^- x- U
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
