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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 2 U! U6 Z' @8 A4 [# Z
- C0 ^ \5 ?8 W 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
' S# @: z$ A4 ?- H/ Y我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；, ]. Q( e- O+ U/ k$ x; X
首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子) P b8 \) K2 p% W! e7 N
$ _9 R9 ?( A( C* h7 {袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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这是我涂完后的成品: X6 M! N1 d2 |. w/ x6 E# {( g
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下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄8 |0 F: I5 Q1 Y5 g5 k, e* q; E3 H
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1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用4 w; S, A; L6 y3 X! x. V2 k4 e
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
) e& K% R& v5 l! a; m* _) ]3 g3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下
* `- g2 D i7 ~& P; U5 p" w4 u( m4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图7 m, q" D5 \0 p5 L* |
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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, k! p$ J7 j) ~1 D! K; p o奶油打发后开始涂蛋糕
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了. r; P6 b& i9 e" X( P o+ g) B, }8 |
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
