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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
& r9 Q e5 t7 s$ A& k: a
& O9 ~! h1 j- X" c7 G0 g9 [# m 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
$ W; l0 \: b" F8 C. {% O! I我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
/ T! O5 Q' |, U! |首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子: Z% |3 ~' o4 a# H p3 ]9 Y8 a
5 E4 o% W) Y/ F# Q, X& [袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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q4 U2 m, q1 l! a' B7 e' z这是我涂完后的成品; l$ I! ]7 ]% F$ b G
! b( w+ S3 L5 D( H+ y; C下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
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, n/ v E0 y6 @( F' U( ?$ j1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用* x: f7 ]/ {# z3 q
/ Y0 O8 K9 R$ U' F N8 e" _2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点9 x1 Q3 |# n% b+ @) p; d
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下' z3 n1 N3 F3 f+ v5 g) [
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
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3 q% X! r! ?: z5 w- V下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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8 Y3 e7 z4 ~8 x+ s& K+ J; U奶油打发后开始涂蛋糕
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$ R1 n- Q: J* z涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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) ?2 W3 Q, X, R3 h8 ?1 [9 h下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
