- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-8-26
- 帖子
- 1427
- 积分
- 12872
 
- 经验值
- 12542
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2011-09-22
- 地区:
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
% p- y6 V' t" J3 J7 ~3 L; m- g% P+ |9 v
宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。+ F3 z+ g& O" A- ]$ G+ t
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
! f: V* d, b# `" i0 }- F& N. ^首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子% W) O k7 O6 `& v+ E
& r! }- e1 b: U8 ?; V! z2 H& l( s袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了, n- x' E1 y S, o- i$ F+ ~
( U) d8 Q, g" |. \这是我涂完后的成品
, m% H- l% e! i
/ q7 D$ a* x' ?+ d* d下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
, x5 J, o5 O; \3 H! W: \7 Q7 } g: z) _/ z
1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用; H7 ~' J$ s: |& b5 ]: O& [5 z4 s
+ s1 D6 q/ O) t$ Y3 E% ]6 u
2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点! }( B Q D* J6 Y
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下5 s8 p: Y0 q, H1 H& @0 Q% h3 L+ s
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
+ @ j, a) U* {0 |; F% g+ }# u6 e
4 n C% z- n, R& l: ?/ }8 R# L" d
下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱' r6 L- l' C- U' s! C
/ z% M8 |7 O* k- r
3 y6 S3 }6 b' L! d$ \* {2 y
奶油打发后开始涂蛋糕: h/ y1 k1 `' o5 ]/ k* J
& x, x' _1 X Y# e/ T1 T: p4 A涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了4 g: T# A0 ]' C8 }
5 b9 ] v# x9 v* L- y4 j
& @, V t. w3 l4 o( k b4 p1 x2 y下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了" ]( I, y& V* O) ~, m+ b5 F3 A
! b, S0 u0 z x
4 A: U+ G% Z5 h6 A
, Z" P/ X( w* d5 O- n
+ Z% ?: W7 ]2 _6 g
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
