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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 : U' b( t$ K, M) f
* I9 ^! `: y* ^" Q" i5 |/ N 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。* i+ w, P9 r4 G8 C; D5 J' ^
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；* c8 y& {, Z4 d" D# {% l% Z
首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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Y+ W; s0 h4 Z6 k袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了. O0 P# H1 H; \- @6 o8 t2 I
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这是我涂完后的成品6 d* A5 k$ u2 x2 i" s) F0 A. b
. L$ u; R, G6 z G7 ~" l- L; l下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄; f0 ]% t/ z! q O! I3 M5 b
4 @, ^& @ o' L+ b9 B+ @' `1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
4 }& a% t* n ]8 N3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下
% [1 O. G1 s8 V4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图5 \' g1 w! _7 [6 [9 p I
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱2 s' ^. ^0 p. v+ H! B7 [% Y
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& ^& _% O! [2 t+ f( _奶油打发后开始涂蛋糕
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
