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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
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宝宝明天就2岁生日了,因为她老爸明天出差,所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
, D5 S$ R: v, b7 }7 @( I# ~) A% h( B8 \我策划了很久要自己DIY,下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕;" f9 K9 u9 X8 n0 b
首先,我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的,可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧,准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子 D: K: Z2 U. m4 v3 l
" y \9 G% k$ U( h袋子我用的是购物袋,先按宝宝头围剪出长度,在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了8 {$ `# ~( t) G& C1 A' m: A, K. V0 e
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这是我涂完后的成品8 b( S9 M; j# K0 O. }' Y+ q
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下来就可以做蛋糕了:原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄% F& X6 `, O1 S
' H8 t `' T2 J8 n5 g- a1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
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! t( H. S0 l4 o+ h" u5 [4 W2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀,再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点. H0 W. Z4 z' g; ^
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡,好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下
3 T$ e5 Z- N4 T2 U: d4、预热180度上下两层加热35分钟左右,取出后立即倒扣待冷却后脱模,下面是我做的成品图! m4 i2 Y6 S( j+ f/ d, `
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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奶油打发后开始涂蛋糕
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的,准备画个愤怒的小鸟,不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了,画了一些边在点上巧克力豆,一个还算漂亮的蛋糕就做成了1 y- g/ G+ o$ N- J1 V! E t
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