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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 % n& i Z9 B$ t* C5 A5 q# W
8 H: N, u7 _5 Q 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。* N/ @& U7 e. J1 a" i o8 Z
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
' b. w9 v' L4 n* R首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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5 I% \3 o b# k# J这是我涂完后的成品6 X* h( d1 B8 {. |6 K0 ]" |
4 M) o- m! C% o: |下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
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& o' q @% [! f E3 k. L1 ^1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用$ M' r+ K- \& _6 t9 u6 ^$ _! O
; Z5 E K. k% @; g0 k2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点9 a4 f- I# s: c/ v5 b, q: p7 K
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下# X* z/ V9 t. M
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱 n5 i% N0 G! Q. ~
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: ?4 [' h1 i* S/ m奶油打发后开始涂蛋糕
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了( q( x+ Z% }+ J% m) T$ i
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
