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发表于 2013-9-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 & i; u; _, F6 V$ D8 ~( _

, h, U2 n5 k1 x  [5 ]. ^     宝宝明天就2岁生日了,因为她老爸明天出差,所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。) }' O  L* Y: c% ]# a; O3 P* T
我策划了很久要自己DIY,下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕;# n! E5 v/ F2 a  }% S
首先,我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的,可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧,准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
4 S6 I2 C- L9 s, U3 F3 |
0 v" _  t/ S8 M: x) v' u8 r袋子我用的是购物袋,先按宝宝头围剪出长度,在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了8 s5 V: w2 m  |0 a

& e. I2 w1 Y, j! h# n& U这是我涂完后的成品  s- M$ }1 b+ U5 l* J8 w8 K# K

) @* d8 q: j7 M% p8 X/ i% {下来就可以做蛋糕了:原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄$ m" n+ J( K: h3 N8 Y# I: d, M
1 w1 @, s# ~. |9 K
1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
. [7 z, ~0 R0 G1 Z
5 y1 d" L" [3 A! T2 n' v+ ]/ v2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀,再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点0 n2 L6 e8 L% d" Z
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡,好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下( x; k0 F* i+ p
4、预热180度上下两层加热35分钟左右,取出后立即倒扣待冷却后脱模,下面是我做的成品图7 @9 B2 n/ y5 J

$ d7 d1 v  x1 s5 _- a" P6 S+ S
# B/ u6 Z% C% r+ H, G) ?下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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; [8 E6 W3 ?- c2 s; D& H  ~! a/ ?1 X' A
奶油打发后开始涂蛋糕" H  ~( U. V) i% e
. q2 t+ n+ c$ ?; I( d5 g3 M
涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的,准备画个愤怒的小鸟,不过舅舅的画工不咋样有点画丑了+ k0 Y3 P* I$ w' a: S- F" M

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. _7 F. S. J, [; i9 K下来就是我开始点缀了,画了一些边在点上巧克力豆,一个还算漂亮的蛋糕就做成了; f1 W8 w! V3 h6 F

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% I& g8 g4 q$ C; l6 O
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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:32 编辑
0 }( C5 C# b1 K$ Y3 `2 R: H" |; n4 z' X5 X: h
            生日正式开始了,我都有点不好意思了/ A& B' ~8 g# C
5 t1 q; h* H+ r, R; o: a# s
耶我终于2岁了. m+ I* W* X- K9 g9 B8 o

* D: g4 p, W1 G1 n! i/ c再来张全家福, g' I9 x5 z: V
- l4 q4 ^0 ]" Y
爸爸给我喂我给爸爸喂
2 J+ E3 L/ |; i8 D" n: l
4 l5 ^8 v/ u: C- L最后看看我收到了生日礼物吧一个大暴牙
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还来得及,祝宝宝生日快乐啊!!

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xin子非鱼  你好快啊谢谢  发表于 2013-9-21 21:31

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还来得及,祝宝宝生日快乐啊!!
你好快啊谢谢

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你烤的蛋糕真不错,一点没有糊边。宝宝生日快乐

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宝妈真棒!在这里祝宝宝生日快乐,健康幸福快乐的成长!

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用心的好妈妈。

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好用心的妈妈!祝宝贝健康快乐每一天!

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蛋糕并不是很精致,但是是妈妈做的,,很温暖很幸福

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呵呵,不错

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蛋糕做的真好,
; v& |( N5 t3 V+ e你用的什么摸具呀?
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真棒!生日快乐!

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真是用心的妈妈啊 太有心了
  L# O0 H) H5 N. a' @: S1 z这比蛋糕店买来的 有价值多了~~~幸福的宝宝

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