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发表于 2013-9-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 ; k  \1 x& m; ]& t1 U" h3 z
, [" X: x/ L3 V
     宝宝明天就2岁生日了,因为她老爸明天出差,所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
0 g' o, Y# |- v: B我策划了很久要自己DIY,下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕;
6 j! ]  r( B% b' z' B0 a9 m( C首先,我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的,可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧,准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子5 ]* n% Y8 C% E% P# k' b
! |$ G; y1 z( Y; o9 V9 |- a* F3 x9 ~
袋子我用的是购物袋,先按宝宝头围剪出长度,在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
1 ]; \% A' P/ t
3 C$ y" _+ A/ z& }. m! S3 z这是我涂完后的成品
% U/ i4 S: C5 |# j# i+ L- ]* |+ n( u$ \# D$ I# [( g6 ?
下来就可以做蛋糕了:原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄5 y8 k$ t/ ?4 b' G

9 G" W$ O! M+ q% }1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀,再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
" T6 n* J2 n: }3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡,好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下8 B8 {' R6 S( M% Z$ z
4、预热180度上下两层加热35分钟左右,取出后立即倒扣待冷却后脱模,下面是我做的成品图( u' _) z# P' m: ~" W6 b! j4 @

, Y7 M$ L  m$ y; q. b# U; Z% Q% o# ~0 X$ _( c. H" G+ ^+ d! @/ A' R) X
下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱$ }+ f, e. A! @3 S3 r4 y5 R

- x; R0 R! k/ L' R
' y& o" D# \: c奶油打发后开始涂蛋糕* T. ^& o$ ^9 Q; L8 t; p
7 P3 I. S- u( W
涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的,准备画个愤怒的小鸟,不过舅舅的画工不咋样有点画丑了  x+ W$ n9 Y' Z2 [8 o9 V: m

* ]3 s  A( ?/ ~# {) r! g. K9 n, L3 g! h4 j* @
下来就是我开始点缀了,画了一些边在点上巧克力豆,一个还算漂亮的蛋糕就做成了
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* j; B9 u3 Y* f$ ^) p

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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:32 编辑 % b& k, T2 P1 H# U+ l. L  h" Z: K

, p9 }( r! I' B. U            生日正式开始了,我都有点不好意思了1 k+ u2 C3 w" d4 \. f
* _( C1 I7 O- v5 Z+ h
耶我终于2岁了
0 j, O. C1 J* u0 X* b, z
8 L+ h0 D7 T! B  G. t再来张全家福
% f2 ^+ B, P$ I5 q) V" h6 f/ ~: R  P0 }0 e0 }, x8 R+ b
爸爸给我喂我给爸爸喂
, C8 G5 ~3 c" d% ^* y, ^- w3 P- X* w2 x! n0 Q6 i
最后看看我收到了生日礼物吧一个大暴牙
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还来得及,祝宝宝生日快乐啊!!

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xin子非鱼  你好快啊谢谢  发表于 2013-9-21 21:31

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还来得及,祝宝宝生日快乐啊!!
你好快啊谢谢

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妈妈很用心啊

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你烤的蛋糕真不错,一点没有糊边。宝宝生日快乐

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祝宝生日快乐!

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宝妈真棒!在这里祝宝宝生日快乐,健康幸福快乐的成长!

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生日快乐,永远快乐。$ I- ?0 n+ Y3 m. v' s1 H4 d: b
用心的好妈妈。

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好用心的妈妈!祝宝贝健康快乐每一天!

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蛋糕并不是很精致,但是是妈妈做的,,很温暖很幸福

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呵呵,不错

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蛋糕做的真好,
& m( S8 ], k' |- g+ F你用的什么摸具呀?
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真棒!生日快乐!

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真是用心的妈妈啊 太有心了! ?) F! J9 @" {3 q
这比蛋糕店买来的 有价值多了~~~幸福的宝宝

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