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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 1 \1 n7 e8 }& ]% ^
* s7 a' L R t& m/ ~ 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。+ {, D( J, e8 R3 K9 `
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；( _% ~5 H* g' Q0 l
首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子3 O2 Z" a7 l+ z+ f
2 {0 W' C1 X7 ^: T R y袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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9 n" r( t$ C3 Y* g这是我涂完后的成品
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% |: ]) j& s% o) d! s+ [0 |5 X# O下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄. L1 O1 G- E5 Q8 O" ~6 ]
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1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用* }2 L x2 e- ^9 U' P" A
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点0 e/ U3 p. l6 R( ]8 g
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下: X5 W! O; I5 ]' t- k' l, k
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图! H5 A* s& c" r; ?' V- J
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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奶油打发后开始涂蛋糕8 H5 r; ~9 u! @( g$ J
' @# D! [, ~: h- z3 u- u涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了3 n6 V) p, ^1 a
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
