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本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 & D# _* T' P- y# s1 Q2 G' Y% x
2 c" l- ]* c/ a6 n2 y3 ?$ c
新买了面包机,开始倒腾酸奶。: N5 T! ?; d* O# ?2 R
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。' A8 q3 x$ T0 I0 a! `+ i5 S
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。
! k# y) A5 c1 N9 J% N2 ` }2 x9 g5 H# e( _. O
: L( h7 H4 W3 ]6 Z
+ R! \2 o4 [% n' W
! U, C$ X; T# _0 X4 h" L; S4 b! j: V, {3 k. e
, l! }! S% N! X; A, m也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
8 s$ L$ F; [8 U3 X# c- O
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