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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 & D# _* T' P- y# s1 Q2 G' Y% x
2 c" l- ]* c/ a6 n2 y3 ?$ c
新买了面包机,开始倒腾酸奶。: N5 T! ?; d* O# ?2 R
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。' A8 q3 x$ T0 I0 a! `+ i5 S
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。
! k# y) A5 c1 N9 J% N2 `  }2 x9 g5 H# e( _. O
: L( h7 H4 W3 ]6 Z

+ R! \2 o4 [% n' W
! U, C$ X; T# _0 X4 h" L; S4 b! j: V, {3 k. e

, l! }! S% N! X; A, m也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
8 s$ L$ F; [8 U3 X# c- O

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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回复 annalee@xa 的帖子
* B" p( t# d. j) w% h" B7 Y
( d9 A/ {5 \1 u4 u这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16 7 f4 i' h4 M, H7 |! F: A$ Z4 j
功能强大

  W8 ~* r0 p6 r! g7 x9 i现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53 ; D$ ^  o( z5 g+ r. ]
回复 annalee@xa 的帖子8 C8 O" j, o7 G, w7 Z$ e& W
1 k0 V/ @7 c# w3 d7 K$ D
这个功能好
, |6 O' l% F- I6 |
也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06
4 [+ V/ w. J8 m+ i2 X2 l8 D暖气片怎么做  面包机没有
$ @) N  ~& S$ F4 u/ @" Q! ^
步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34 , m) E) r7 s, i+ I3 m: w5 o
放多长时间?

& j7 A3 F  ?5 \6 o24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54 / W0 }* f" l$ V" S, N; ^$ y+ c( c
太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
3 v/ v+ @! o6 f, ^0 x: F% ]
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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) h' s5 W3 D8 n" R) G: ?
! x2 r6 x2 K! _/ {' E现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

* X" I0 E" K$ ]: r是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。
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自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09 2 y. P7 m/ |" f, e
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03 ' y$ {' f8 B$ N5 W) M1 [$ Z/ v1 H
用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。

9 b0 \) `2 P& s东菱,298,功能多多:面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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