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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 0 Y+ |7 `+ g5 b% K' B  I

. E8 S3 O) J" K# w: A# `+ p( c8 ]新买了面包机,开始倒腾酸奶。, F5 {: f1 q" b- m6 `0 S0 C
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。
3 g+ `. T, N( \; O& I! \* A4 q/ S加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。+ i& d3 \. _- J7 x

8 B4 ]4 s( W" m( x
' F  B5 l& m3 P2 c. |/ ]3 g, m
0 {3 a) P0 i9 g' ~8 ^9 p. r
5 v- ~9 y3 Z* ~7 |& d9 J% x% L% a3 C) S, D5 r! E2 ?
1 S) w+ ~: t, N- f2 ~
也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。% W6 ?  J( C2 ~% j% B

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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. [( x0 c$ y) k: e0 a- H
这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16
0 W. e2 J  ?2 E' s! f功能强大

( `  j; D( u1 k现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53
) w9 O4 R4 y. O回复 annalee@xa 的帖子4 f3 b, f& {& t  i1 q
% ], k' `) w& `8 |' {. {
这个功能好
2 m6 b9 H3 h8 u, ^
也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06
$ F3 `6 f% Z% O. Q$ m2 r, i暖气片怎么做  面包机没有

5 x- l( S/ x, p+ R/ e( ~步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34 ( ?# ~9 Q& H+ o, A+ i2 @' g9 ]: ^
放多长时间?

' z, i7 a: D# z/ |; `24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54
5 l+ c4 a/ o$ J, T" p太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
* C8 ^4 c8 e$ V( T" a  l: L/ M
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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* E9 H( i5 o% Q: x$ g还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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8 f! ]" i- u5 H& ~" j9 E& y现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

4 K. c8 K7 ]' V+ \) z是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。
; k/ r8 y0 I/ }) m5 c夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09
8 U' a" B% |& E' z! K% k* j自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。

/ ^; g0 f/ ^4 ]3 ~我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03
; \4 w/ S& {& D" u  L, k3 _用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。

" _+ W3 d* H0 k8 Q东菱,298,功能多多:面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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