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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑
9 }7 u7 f, _, v" h* t/ p0 `" t* l& U6 b9 l& ?5 F) j$ c
新买了面包机,开始倒腾酸奶。
, _5 V; ?+ }: w! r: R$ a夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。
  n7 M6 d1 k! L. ~. k4 _! ?+ z1 I加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。/ f/ D5 ]+ A# s$ _% i' j
, L" y7 L/ \6 G# V

9 L. N$ n1 v% u: a& e& d$ Q4 w% p2 P* W! v3 D( k$ `; y

. V0 y/ S: I" b0 P1 ]5 ]
; X# ?& G' G/ e( _: a3 i8 N& T
2 {' z0 f+ e3 o5 Z' ~9 `
也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
2 o" Q* Y! B: M9 B4 |7 A

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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# r; O% p, q8 \4 w5 k  g" E# u) ~) F% P
这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16
: _9 W% E' e3 _$ w. |  O功能强大

: N. d+ I: y" |3 E$ k现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53 2 l! A3 B# M8 A" |
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! j' o% z; e; ?6 `  }+ |  D
2 W* B$ o/ V5 R' q- R这个功能好

4 f  m* {1 q* J; b. K1 W也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06
) ~. X& D  J8 j  Z+ W3 t暖气片怎么做  面包机没有

' y( L' v' \) U3 s3 M% @步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34
2 J, b& k3 }1 F% H放多长时间?

# F9 q' t: P2 j7 V' e24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54
6 {, U$ z+ L$ ?9 w' l$ ^太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
# P  ?# _  B7 O3 Q! }! s: B; |
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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" `2 a7 @; K: H7 N( }$ I' J( G" O3 x. S, P
还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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" O4 n: I+ k/ J7 w0 N& n+ C* J7 E现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
* q2 S5 _, `, g+ z8 Y
是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。
$ F) S1 K8 E+ k+ b! P8 W: o$ n夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09
( l" X- ]. `) r9 Q& i" r9 w; T自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
9 R* @/ A* [9 ?
我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03
, A) r$ {; u$ U- M; \. w% @用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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