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苗苗妈

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楼主

发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 * k  N' u- U" L4 H: d; @1 L
/ p4 w+ U+ P/ y. k5 a
新买了面包机，开始倒腾酸奶。  g% q) i$ ^% s
夏进塑料袋纯牛奶1L，酸奶专用菌1小袋（番茄家买的），拌匀后，启动面包机酸奶模式，发酵8小时，出锅，豆腐脑状。. S* _7 m2 C7 h* B2 d9 d; ~
加入蜂蜜和蓝莓果酱，味道杠杠的。' k/ _0 S6 T; c9 l' {! j9 ]) J3 B
' q  T8 ?: x3 U+ o+ F- d" O0 e, E
# _- ^+ ?8 ?  A$ v1 A# {5 f

, s9 j5 \' S6 t* n

也试着用暖气片做了，步骤一样，装到密封容器中，就是放在暖气片上时间长些，差不多24小时，凝固成豆腐状。

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诺诺妈0319 自己做的酸奶比外面卖的稠，好喝。发表于 2013-12-18 11:09

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沙发

发表于 2013-12-13 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 annalee@xa 的帖子

这个功能好

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发表于 2013-12-13 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

功能强大

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苗苗妈

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发表于 2013-12-13 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亦笑了之发表于 2013-12-13 18:16
2 t. ]# n/ r3 u/ Y1 ]6 z' _功能强大

现在面包机的功能越来越强大了，蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

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苗苗妈

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发表于 2013-12-13 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

llvv 发表于 2013-12-13 17:53
6 J' M$ n$ ?3 U. F5 o/ D回复 annalee@xa 的帖子% D8 |( m9 c2 z4 B

: x$ T- E, L% E$ H7 d这个功能好

也试着用暖气片做了，效果还行

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llvv 暖气片怎么做面包机没有发表于 2013-12-13 21:06

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发表于 2013-12-13 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也试着用暖气片做了，效果还行

暖气片怎么做面包机没有

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苗苗妈

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发表于 2013-12-13 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

llvv 发表于 2013-12-13 21:06
/ g! `5 K t6 E! Z- s3 S暖气片怎么做面包机没有

+ V; B" B3 w! |5 i2 e' t2 o# H# S
步骤一样，装到密封容器中，就是放在暖气片上时间长些

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llvv 放多长时间？发表于 2013-12-14 15:34

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心晴向日葵

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发表于 2013-12-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的吃的放心

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发表于 2013-12-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤一样，装到密封容器中，就是放在暖气片上时间长些

放多长时间？

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苗苗妈

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发表于 2013-12-14 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

llvv 发表于 2013-12-14 15:34
0 j' B3 Y5 ~& `9 l0 Z. ?3 |. L# X放多长时间？

$ } B% Q m; T! b, E
24小时，其实看你的暖气片的温度，只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv 谢谢晓得了发表于 2013-12-14 19:53

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发表于 2013-12-14 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

24小时，其实看你的暖气片的温度，只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

谢谢晓得了

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莹莹和妈妈

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发表于 2013-12-16 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好了，直接放进面包机就可以了？还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢，回头试试。

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苗苗妈

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发表于 2013-12-16 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54 5 K& K& E6 O- j
太好了，直接放进面包机就可以了？还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢，回头试试。 ...

$ Q: Q( X5 s' A, G$ K% S
我的面包机有酸奶功能，就是恒温发酵，用微波炉的带盖子的碗就可以

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发表于 2013-12-16 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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发表于 2013-12-16 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 annalee@xa 的帖子0 o& H# ?" ?7 ^5 K

9 R# n1 g" w# @3 N' ~ o) n+ h2 i6 [7 q( @4 }& s- l* p7 @- B
现在面包机的功能越来越强大了，蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

% o! Z& K+ s6 M. @7 k5 }. Y1 J8 \% f
是呀现在的面包机连煲仔饭都能做可惜我已经买了一个了

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16^#

发表于 2013-12-18 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新买了面包机，开始倒腾酸奶。# t% B. d1 ~$ C, l
夏进塑料袋纯牛奶1L，酸奶专用菌1小袋（番茄家买的），拌匀后，启动面包机酸 ...

自己做的酸奶比外面卖的稠，好喝。

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苗苗妈

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发表于 2013-12-18 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09
% \$ J5 F( N& n* f; u自己做的酸奶比外面卖的稠，好喝。

我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319 噢，谢谢支持呀。发表于 2013-12-18 12:25

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18^#

发表于 2013-12-18 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的酸奶菌就是在你家买的

噢，谢谢支持呀。

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龙珠妈

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发表于 2013-12-18 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的什么牌子面包机？功能怎样？多钱入的，也想买个。

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苗苗妈

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发表于 2013-12-19 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

greenjay 发表于 2013-12-18 20:03
8 V' e6 M/ Q* ]% c用的什么牌子面包机？功能怎样？多钱入的，也想买个。

东菱，298，功能多多：面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒

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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇

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