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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑
, I% b! `) l! c' t( _: ^' m
1 r/ k! p1 ]* ^4 Z" s7 y新买了面包机,开始倒腾酸奶。; I: u+ h# G7 ?- m# }4 c0 a
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。4 j- d' X8 D. s: S8 {( {- w
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。
6 k+ ^' F( b+ V7 [; ~
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. x  K4 d# `9 M$ A  O
" H+ }" a6 \3 ^6 P# k
" T% J; S0 y/ c( U7 B
- g( S* E0 p8 V6 F2 {

8 f( g5 b* t9 o) C+ U0 w也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
6 g2 U, P$ S; Z0 d8 g! i

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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回复 annalee@xa 的帖子9 Q  o3 R/ u" R: C/ G, p
& C% V" X% y& S, u, N, g6 w$ p
这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16 # A/ _# `2 t# K. O" l5 O. W
功能强大
0 F/ W. X& K9 F5 n8 t& E$ I' b3 u) |
现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53 ! W& k4 D' ~/ i0 Q# C
回复 annalee@xa 的帖子
# u1 D* d2 F1 ~4 E- x/ i* W
0 g, ]0 g+ J; H$ N3 ?* p" @这个功能好

' W8 ?8 o' D# x) _6 D& @3 Z7 ~也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06 ) G) F6 ~8 ^5 c+ V. i
暖气片怎么做  面包机没有

3 V8 G0 Q1 d+ j$ n  G步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34 6 @5 Q; D5 a" }& {* v
放多长时间?
7 T' h/ j, p# X# @
24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54
5 ~) J/ P1 k  m( [8 g3 D: T6 k太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
% e; k& i) b8 D8 o6 b& o' C) c( P
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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8 R; U* j- Z3 }2 X1 [% k
: u% {6 ~5 ?7 e8 C1 H7 Z$ f% J还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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' b4 q. y. S: @0 @) V% t* k4 ]2 L& W; m' I( C5 o

+ |+ U1 q. D5 @- R( ~) Z, P现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
8 y; m1 d3 b$ U: T* D
是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。7 C2 e" E2 j- [9 T# D( j0 t; ]. k' l
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09
- M% E5 }- {, Y" ^' e6 L" C自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。

: u" c. t* c; J. G我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03
3 b0 ~( R- y% V/ i% u用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。

/ Q- m% w4 y$ _( C东菱,298,功能多多:面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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