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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 3 ^) S" B' d6 k3 k: f

  D1 M# _/ ^9 D新买了面包机,开始倒腾酸奶。
5 ?6 L5 y+ D  ~夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。6 \2 B9 _$ X+ b5 c4 x; R; _
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。% K# a* ?7 O# ]  H6 R

+ V0 |  o) n7 i/ k9 p+ h( d2 E. F: f) [- O+ ^+ m7 m) K8 |
# V$ C9 p1 c- X- ?# g

' s5 r" |! p; j2 X% o( @
$ J! }8 V* k. a! E( z% k5 y% |
/ i# S: S% y3 l
也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。: p3 u* @: _: C  o! T

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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回复 annalee@xa 的帖子9 U* k; b; I4 F1 @( A4 b

8 q! B3 P% r8 Q, l这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16 ' A7 q# f' \9 A1 Y5 \8 @* i4 q
功能强大
8 A( m: W- N% d! Y6 A
现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53 " e* v- Y4 j" r& ?4 n
回复 annalee@xa 的帖子5 Q- [  Z/ p8 z* }  p: F/ n

# j% U6 M# ]9 ^0 ?这个功能好
$ r  x- v9 c( B! ~+ B' c& H0 o
也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06
  O7 d" ~$ v0 }暖气片怎么做  面包机没有
: q: [" A/ S  T; j
步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34 1 q; H6 z) F; e4 Q5 ]: v1 e
放多长时间?

7 S4 U: i* M# [( _. i7 z24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54
& U9 p0 x2 R. b8 f太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
) x! H4 e1 P. j3 J1 W
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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回复 annalee@xa 的帖子  m* v9 F# R; d. P, g: S

, i* g2 Q7 x, p' m/ X+ y还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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( P8 J/ [9 ~3 x( o: j1 S1 S8 W% \" C0 ~6 c
现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

5 n2 ~/ e2 j# q' _# o是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。7 ^( V7 R$ m) P, E5 y" B* ^
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09 # c5 }) h- L# |9 ?
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03
! X6 l( R2 c* x! ?9 z  J9 s用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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