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本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 3 ^) S" B' d6 k3 k: f
D1 M# _/ ^9 D新买了面包机,开始倒腾酸奶。
5 ?6 L5 y+ D ~夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。6 \2 B9 _$ X+ b5 c4 x; R; _
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。% K# a* ?7 O# ] H6 R
+ V0 | o) n7 i/ k9 p+ h( d2 E. F: f) [- O+ ^+ m7 m) K8 |
# V$ C9 p1 c- X- ?# g
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也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。: p3 u* @: _: C o! T
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