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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑
) B3 U' e& E9 ?: l! |  F& M. {& Z1 j0 ~- r0 h( n0 Q1 J
新买了面包机,开始倒腾酸奶。
/ X: M) ?+ \1 g# k2 k4 M+ L夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。
" G% w  ?  ^- e! K5 B加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。
8 h2 `/ h* V+ }  l. [) B4 h) W' _7 O- ~+ i" I' T4 z0 O

' R# C0 a! _' v! u+ h
4 p* i2 |. z, X1 b& C$ Y3 U/ g; E6 s, s

% N8 N% p/ a, R; y  s. U
& @! Z4 D1 G. F4 R
也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
* o* m$ D: v( m% M" l; q

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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回复 annalee@xa 的帖子/ S! d2 L/ Z+ e! V! }  h

/ {/ [* C9 a7 M. I% Z这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16
  J1 C7 A' I- j" j& L9 i/ z8 ?功能强大
+ P; H- K# `2 x3 x! h
现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53
/ j+ }! i. f, H1 \* o5 ]回复 annalee@xa 的帖子- m) T1 q; Z* `. c9 ~2 K

  ]7 ?* _/ j# K& E/ B2 i: T- n这个功能好
2 W1 {2 r5 g, L0 R* r; j& ], U, m
也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06 ' x. \* l- M0 W, C
暖气片怎么做  面包机没有
  F$ ~, |$ e3 d# ~
步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34 & x  m' J1 d& H& G
放多长时间?
: n. h: b# _' ^/ Z  C3 X3 ]2 g
24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54
8 }, c  P6 T0 P' I& w- {3 e太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...

8 A) I4 Y7 Z& R我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

- ~7 p# i# ^7 R% `% w是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。" b/ U' U& A9 c9 T( x
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09 1 N: b; m( e% c- y9 l2 m3 @; ~/ z
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03
' m* l( I) p6 M7 t, I! W* h( y用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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