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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 9 e( A) \( j1 h8 a
8 a/ K* \; Q3 a
新买了面包机,开始倒腾酸奶。
& {% j* F4 W+ d( _  ]* b  @夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。
; W- Z6 ^: B. i' S% r# x8 _8 F% O加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。5 t- N% F6 Z8 E* ]- R2 B) K
9 Z6 F/ x9 W! J: ~

: l8 V2 h9 I! H, Y) q1 s+ F8 y8 I; W; o1 p. m/ a

: }7 S2 k4 A* q5 N* _1 c. j1 M3 E" C7 J8 B: j1 [0 H- [& y

4 b" V' ~) {. c+ I/ c. B也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
" Z" _1 R" R8 H

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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+ q* q  y( q  x! Z* e
. s, X5 z( _4 f0 n) U" \这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16
: r* z" G& j3 ]4 @* J9 S7 i- N功能强大

& y+ S' h- y' j% ~现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53 ! L2 c( Y3 _: g' R- k8 E
回复 annalee@xa 的帖子
  T" X. e$ d% h2 C8 y' e
' x6 L4 }0 r: v3 t3 w, h' i这个功能好
6 J; ^- E! u1 [. c* E
也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06
+ y  {0 E) }* {  R2 H9 ~暖气片怎么做  面包机没有
& r% r0 {+ D+ d4 ?
步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34
$ Z0 _5 U5 E5 B, Y) a放多长时间?

$ H- z  q, m" U  z24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54
* i! A, \* a9 B( r% G/ {7 H; s$ j太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...

! ?/ F: j. y$ V# j) |" M: ?4 w* D  i  S我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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5 v  Q, K8 \0 h) b3 c
4 t$ X5 i  p6 ^还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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回复 annalee@xa 的帖子5 m# ]3 A' R2 N% G2 }0 j7 ^- z

2 U' y' s8 n5 t$ G, l+ J3 l" n4 O/ g8 p8 n' X- [7 j
现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

; B6 L, {3 N$ d% q, c; [是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。( D4 M) U5 A9 r% w7 l  O$ U$ ]
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09
! [9 e- I+ s7 n! j7 M自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
8 `/ j; \. V# h8 R9 Q
我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03
8 u6 n9 h% ]' b1 d$ n$ @用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
4 t0 V, Y  ^/ a) L8 K
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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