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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 8 E1 p% F: @/ @8 z* T5 c0 ?
* @" A2 H! |- }, s: Q' J6 r% s
新买了面包机,开始倒腾酸奶。: N- z( k# V9 E! w! F1 a8 o
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。# w! A/ Y9 p& Z4 \
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。
3 G6 L2 c& V6 r9 u  ]! y3 d& r& B- x& @* i

1 ^" W) K% h$ W) i  i6 T0 @- e4 g, g! t, `7 ?
' {" v2 F5 @) A# E, B
; Z! ^) J" S. L
+ o, \" i4 D) \, f
也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
* p; _& s) F6 ^/ g, v# e/ Z

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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* }) s# Z0 F. q2 u! T6 }
* H5 J# l% U' ]7 w2 h  ]这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16 # x/ N: u- c& k
功能强大

% Y8 F' J* C+ {6 g3 Q现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53 8 B; K3 T( d# x+ Y( p: K8 r
回复 annalee@xa 的帖子! q; w- Z) x0 L# Y; q% E

! J  Z- q- O/ a# _6 h这个功能好

& d" R7 F7 @! N" m/ q% f也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06 " C# R. l8 g# S! c* B# B+ P; I
暖气片怎么做  面包机没有

' s% M/ R7 k+ u0 ]8 i9 w& _, B步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34 % q" y/ K$ [6 U3 ^9 `1 C) o' R) C- H
放多长时间?

& ?9 z! p/ P* c24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54 : B6 A9 P! ?% y" K7 P! D
太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
8 }- s$ q2 E: y" H# h
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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# r3 E3 \! a8 [. G7 U还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。
' d, z  s9 Z/ f6 t* J" k9 g1 J0 X夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09
/ L' a7 X+ t& P3 V" Z自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。

/ |0 h3 X6 ]" o' R# @4 d我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03 $ c% s9 @( d' d2 C' S3 d3 i
用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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东菱,298,功能多多:面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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