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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑
) h0 @6 m$ N% ^/ }+ R. G. ~: y3 m0 [9 G6 _8 Z. x7 b
新买了面包机,开始倒腾酸奶。
8 J" y' B  y9 S# T夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。
- D) u; A2 U6 k& S加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。
. V! z; s/ V5 G4 [' J; S0 |# ~8 [0 S; |( Z+ W0 A
9 ~, ^; Z5 r/ W. @* {

5 S/ H, v$ n% j3 A" R6 A
6 |& P. I. n3 {
# b4 r5 |" j8 i5 |
- r% z. P) G, I1 d
也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。2 b0 a; E# ^/ y: F8 h5 w

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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: w6 G$ K: M# H( u9 K* E
. P( w5 T8 ?5 Y0 [( F这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16
7 K9 S+ C) y; a3 P功能强大
- @# V1 S2 t: R+ r; D2 H
现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53 / `/ w, I' j! N" R  \1 c
回复 annalee@xa 的帖子1 f  e% b. g2 G

; L9 f) s) w* Z* [8 I7 w7 g7 L) _这个功能好
; n, u* K5 W. q
也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06
- O$ G7 \8 S8 [$ R$ E暖气片怎么做  面包机没有
' ^' S3 d. t2 P( b2 ?
步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34
* [7 n) [3 D; c/ P3 C6 d+ a放多长时间?
8 X/ J" V; s3 q# U; W  \
24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54
: z3 }4 J- ~& A' U1 B& V太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...

8 _7 w; b( m" t我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

* V2 I5 ?- l& ^" d- w是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。! H' F2 a( ~% Y" ~6 ~- V
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09 2 ?- z$ Q" @- b8 V5 |+ z5 K
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。

& \, j! ]* z' k* f* }$ W我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03   p" W! L3 s% ]0 r1 {
用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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东菱,298,功能多多:面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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