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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑
( q9 P0 p  ]2 Y- I8 S3 G
# `, `' E6 W! j2 B+ q0 X; S新买了面包机,开始倒腾酸奶。
" q$ {1 A0 p8 \! A6 j" v# Z9 W, O, H夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。# r% B- I, \7 i7 `* q8 k2 j3 I
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。
5 X2 S( {+ A! Y9 s
) t* B% g1 i9 {# w! o2 ^, p% |: v0 R4 |5 W! }0 X) b1 t8 T
+ A3 s) J$ p# ?$ t

4 ?2 M1 W- T% c$ d: r! H- t  W0 f2 D6 G  n* ^

" M. z9 O8 ^* _5 ?" ~0 R5 m* S也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
+ l, R3 v9 V( k' L7 R. V

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16 5 F( K. R; E6 l
功能强大

! k+ ?% h1 A& x) a9 i现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53
& D- [4 {" y. C  B! Z$ Y3 q回复 annalee@xa 的帖子5 _7 w& K2 E5 L& i: U
0 T! D- K1 ^3 K7 G( `0 d6 q9 a
这个功能好
2 e4 N6 |4 G: c* c- i5 H
也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06 2 D! x' E9 g$ ]7 H7 {9 t$ l
暖气片怎么做  面包机没有

  O* h7 }" e& o步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34 ( Z' _7 J* U0 B" Z  X2 X  w8 `
放多长时间?

" [! s+ Q% o5 M$ e' K7 X4 Y24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54
& n/ j) d( q6 H: ]( b$ E太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
: l+ q5 Z7 T0 h* f6 k* z# [; f
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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5 w0 ?- z+ M$ M6 _1 l9 ?还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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2 ], w' S( E  l: {6 O' X现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
9 |$ q8 N! h8 \# k4 Q
是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。$ D$ n' I' q4 N- u/ [
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸 ...
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09 5 l9 Y, G$ ^1 w4 ?
自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
% f0 J# C1 B9 Q4 p' @% X0 q
我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03
, q* n* K# r7 b% i) f用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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东菱,298,功能多多:面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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