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小加说，铁棍山药炖汤最好了，所以跟家里的半只土鸡来炖汤了，没想到那么好喝啊~~~$ V/ Z/ [7 h+ x) k# G6 g2 x& ?* C: g
做法很简单，还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块，，焯一下，因为这个是土鸡，所以没敢焯很长时间，怕把油焯没了。就不好吃了，放过里面炖~~~; M# D9 `4 M. I7 X
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看看这个颜色，不错吧+ I$ Z; {& F2 S+ i: _
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出锅加点葱花
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这个是底下的加，- ^' U* e3 x9 Q+ H& y
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! J) k- o7 N9 {# Q# B; b桂花山药，对于铁棍山药来说不是很好吃，有点硬，还有点麻麻的味道不适合做，其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可，出锅的时候在加点桂花酱，味道很不错就是山药没选好~~~; w! r' Z) _. G9 }6 O! ~
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发表于 2012-11-16 16:41
