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小加说，铁棍山药炖汤最好了，所以跟家里的半只土鸡来炖汤了，没想到那么好喝啊~~~! I* a7 k2 h2 n! n$ y, n6 g
做法很简单，还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块，，焯一下，因为这个是土鸡，所以没敢焯很长时间，怕把油焯没了。就不好吃了，放过里面炖~~~/ v) w$ N$ M ~9 q8 r5 c# y7 v. v: {
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看看这个颜色，不错吧2 g& _6 m$ p- {# l7 D; X
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出锅加点葱花
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这个是底下的加，+ G6 f* k1 z. A
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6 X* k1 J5 ?8 @9 R5 |6 e' `桂花山药，对于铁棍山药来说不是很好吃，有点硬，还有点麻麻的味道不适合做，其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可，出锅的时候在加点桂花酱，味道很不错就是山药没选好~~~6 H8 d, W6 w# p
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发表于 2012-11-16 16:41
