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小加说，铁棍山药炖汤最好了，所以跟家里的半只土鸡来炖汤了，没想到那么好喝啊~~~5 d, k8 N3 h2 A' L* T/ C/ L" K' w1 i
做法很简单，还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块，，焯一下，因为这个是土鸡，所以没敢焯很长时间，怕把油焯没了。就不好吃了，放过里面炖~~~3 R" y5 D0 e. \ L7 y( Q7 c ^( d& q
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看看这个颜色，不错吧; s. I5 `. v2 D( \/ I, j. @4 o W9 n
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出锅加点葱花
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这个是底下的加，: S5 V% W* s7 [" d" X" A: z
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- ~+ U" M' U/ w& a桂花山药，对于铁棍山药来说不是很好吃，有点硬，还有点麻麻的味道不适合做，其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可，出锅的时候在加点桂花酱，味道很不错就是山药没选好~~~/ t7 G0 ?! K, T2 b' J* C: z: E. }
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发表于 2012-11-16 16:41
