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小加说，铁棍山药炖汤最好了，所以跟家里的半只土鸡来炖汤了，没想到那么好喝啊~~~
/ x! e$ n/ \( j. V8 K9 _做法很简单，还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块，，焯一下，因为这个是土鸡，所以没敢焯很长时间，怕把油焯没了。就不好吃了，放过里面炖~~~0 R6 B! p; c& F! |8 t" c; _/ e
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看看这个颜色，不错吧- f- m- Q* P. v- J( r% c
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, q7 E& }0 F# X5 r8 \- D y出锅加点葱花
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; _+ N) k! l) I这个是底下的加，6 S0 i+ o+ ?$ \
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; h& d+ y2 A! k桂花山药，对于铁棍山药来说不是很好吃，有点硬，还有点麻麻的味道不适合做，其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可，出锅的时候在加点桂花酱，味道很不错就是山药没选好~~~
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发表于 2012-11-16 16:41
