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本帖最后由 红酒香醇 于 2013-11-15 17:31 编辑
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7. 在桃酥上撒上黑芝麻，烤箱预热180度，中层15分钟，上色就可以了
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其实黑芝麻可用可不用，装饰在上面是为了美观，不过也可以混合在面粉里，这样烤出的核桃酥更香，我也试了用40的红糖和50的白糖来制作核桃酥，烤出的核桃酥有红糖的焦香味，也很不错，也可以加入花生啊瓜子仁啊什么的，看你自己的喜好。核桃酥放入烤盘的时候注意间距，因为烤制过程中会膨胀变大，以免粘连。烤箱的温度都各不相同，所以烤制的时候要看自己的烤箱上色程度而定，十五分钟是大概的时间，上色均匀就行。
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<完>8 S1 o: v( _# d/ }$ C
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发表于 2013-11-15 17:19
发表于 2013-11-16 15:59
