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本帖最后由 红酒香醇 于 2013-11-15 17:31 编辑
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% ?# Q% e$ p9 h' [. m+ y7. 在桃酥上撒上黑芝麻,烤箱预热180度,中层15分钟,上色就可以了6 g0 k6 b$ c2 G- v1 m
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备注哦~:) s" V( {, }) S) S
5 @" ~( F% D0 i) ~0 i, a+ S8 f其实黑芝麻可用可不用,装饰在上面是为了美观,不过也可以混合在面粉里,这样烤出的核桃酥更香,我也试了用40的红糖和50的白糖来制作核桃酥,烤出的核桃酥有红糖的焦香味,也很不错,也可以加入花生啊瓜子仁啊什么的,看你自己的喜好。核桃酥放入烤盘的时候注意间距,因为烤制过程中会膨胀变大,以免粘连。烤箱的温度都各不相同,所以烤制的时候要看自己的烤箱上色程度而定,十五分钟是大概的时间,上色均匀就行。
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