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7 K4 g, [4 S& q' R: G: ?1 w6 c老陕名吃上了我家的饭桌,看看我的DIY小炒7 S* r4 m0 }8 e3 k1 `% T5 ~
朋友从陕北回来带了陕北正宗的羊羔肉,星期六闲来无事老公说想吃个羊肉泡,说做就做,下面看看我的简单几步做名吃6 F& z! G& I4 M
1.把羊肉从冰箱取出来放水里加料酒泡去腥泡上3四个小时
* Y4 d* m2 I7 } |4 c2 {" ~9 O2.准备西红柿,粉丝,豆腐干,木耳,辣子酱,香菜洗好切好备用
2 f) S5 B7 p3 B3.把泡好的羊肉加干辣椒,大料,香叶,陈皮,桂皮,小茴香,葱姜蒜和牛棒骨放入高压锅压制/ ^* ]1 G5 }0 f3 m# j/ R* F6 f
4.婆婆帮我烙饼,饼好后掰馍
+ M/ ~9 ~* E: ~* `2 U5.所有准备好后炒瓢加底油爆香葱花,加西红柿,木耳,辣子,香醋$ z1 G! C5 R) j7 U3 ]* Y5 o9 E
6.炒好后把新鲜出国的羊汤倒入加盐调味,放馍,2-3分钟后加粉丝撒鸡蛋加羊肉,尝味道可以后就可以出锅了,美味呀!$ }9 N. U0 a1 t8 ^* \
吃了一大碗
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