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老陕名吃上了我家的饭桌，看看我的DIY小炒% U' o$ V2 l* J& Z, w) |
朋友从陕北回来带了陕北正宗的羊羔肉，星期六闲来无事老公说想吃个羊肉泡，说做就做，下面看看我的简单几步做名吃
( v1 N* Q c5 }) f% S9 X1.把羊肉从冰箱取出来放水里加料酒泡去腥泡上3四个小时) k4 g8 F& l, l5 z
2.准备西红柿，粉丝，豆腐干，木耳，辣子酱，香菜洗好切好备用
2 n* k; b2 C$ Y" T$ `5 x3.把泡好的羊肉加干辣椒，大料，香叶，陈皮，桂皮，小茴香，葱姜蒜和牛棒骨放入高压锅压制
! a' i4 O2 X! i# l& y4 i4 a4.婆婆帮我烙饼，饼好后掰馍
4 G9 m+ k7 C6 i5 z1 F( J5.所有准备好后炒瓢加底油爆香葱花，加西红柿，木耳，辣子，香醋
" E9 N1 \5 ?) G- ?, D: j) B6.炒好后把新鲜出国的羊汤倒入加盐调味，放馍，2-3分钟后加粉丝撒鸡蛋加羊肉，尝味道可以后就可以出锅了，美味呀！
3 q8 w# A$ w$ B. i: X: }( _5 h! H吃了一大碗# {3 b+ |! X; }
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发表于 2013-12-10 17:19
发表于 2013-12-11 09:29
