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$ I* Q" j. n' l8 q
老陕名吃上了我家的饭桌,看看我的DIY小炒
$ h' y' `! p& {$ F. w8 f8 L# A/ m+ Q朋友从陕北回来带了陕北正宗的羊羔肉,星期六闲来无事老公说想吃个羊肉泡,说做就做,下面看看我的简单几步做名吃
. X1 L G+ U1 Q" N7 j. Z1 C1.把羊肉从冰箱取出来放水里加料酒泡去腥泡上3四个小时
( Z5 g: u# \0 `2.准备西红柿,粉丝,豆腐干,木耳,辣子酱,香菜洗好切好备用
, T/ @4 D) c: b- j: J! q3.把泡好的羊肉加干辣椒,大料,香叶,陈皮,桂皮,小茴香,葱姜蒜和牛棒骨放入高压锅压制
o% ]3 b( i4 v T( @& ]5 K4.婆婆帮我烙饼,饼好后掰馍
# H6 U, Q+ Q# }5.所有准备好后炒瓢加底油爆香葱花,加西红柿,木耳,辣子,香醋
# Y; N6 \" J# |6 t9 p9 s! q+ u6.炒好后把新鲜出国的羊汤倒入加盐调味,放馍,2-3分钟后加粉丝撒鸡蛋加羊肉,尝味道可以后就可以出锅了,美味呀!
* j2 t% Z8 d+ v& Y9 L$ ~吃了一大碗/ I3 @ k- e* \
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