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( e$ l) k3 b1 O! D3 L( }老陕名吃上了我家的饭桌,看看我的DIY小炒- C( e& }% |7 J7 ~
朋友从陕北回来带了陕北正宗的羊羔肉,星期六闲来无事老公说想吃个羊肉泡,说做就做,下面看看我的简单几步做名吃
, f& b( x' a( L2 N8 O8 w1.把羊肉从冰箱取出来放水里加料酒泡去腥泡上3四个小时
; o8 a7 p4 d- e( i! _ b7 T7 t2.准备西红柿,粉丝,豆腐干,木耳,辣子酱,香菜洗好切好备用
" F) }7 B6 {: z* h2 }3.把泡好的羊肉加干辣椒,大料,香叶,陈皮,桂皮,小茴香,葱姜蒜和牛棒骨放入高压锅压制4 @- g3 `0 e8 Z2 I& D) k+ J
4.婆婆帮我烙饼,饼好后掰馍
. ~. ^% y1 d! m, E# x9 b5.所有准备好后炒瓢加底油爆香葱花,加西红柿,木耳,辣子,香醋
# N4 Q8 H& \" K5 i! F6.炒好后把新鲜出国的羊汤倒入加盐调味,放馍,2-3分钟后加粉丝撒鸡蛋加羊肉,尝味道可以后就可以出锅了,美味呀!5 a6 d" @" h& \- \
吃了一大碗
* T; R6 M/ o( y, S6 N4 @
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