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7 Y" Y& ]8 ~" O Q+ U' ?+ K" C6 T: L老陕名吃上了我家的饭桌,看看我的DIY小炒; v! |; r$ {1 j4 s9 A1 B! I
朋友从陕北回来带了陕北正宗的羊羔肉,星期六闲来无事老公说想吃个羊肉泡,说做就做,下面看看我的简单几步做名吃
* e( Q: P- n2 T, }; j1.把羊肉从冰箱取出来放水里加料酒泡去腥泡上3四个小时
* l& p" r4 s4 ]9 E: V/ L7 ]2.准备西红柿,粉丝,豆腐干,木耳,辣子酱,香菜洗好切好备用
0 z9 {2 u4 o; i3 G' U) m6 k# O3.把泡好的羊肉加干辣椒,大料,香叶,陈皮,桂皮,小茴香,葱姜蒜和牛棒骨放入高压锅压制* ]7 G, t: B/ G: B
4.婆婆帮我烙饼,饼好后掰馍( j$ k N( d2 d R8 P# q: H* O0 ?0 U
5.所有准备好后炒瓢加底油爆香葱花,加西红柿,木耳,辣子,香醋1 ]. H; i$ x2 z$ {0 m
6.炒好后把新鲜出国的羊汤倒入加盐调味,放馍,2-3分钟后加粉丝撒鸡蛋加羊肉,尝味道可以后就可以出锅了,美味呀!. h( J4 D/ |& H* w( A; }
吃了一大碗6 e6 B$ h8 E2 W9 ?8 u
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