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* }7 ~' n% [/ z. Z老陕名吃上了我家的饭桌,看看我的DIY小炒+ j V+ r7 X' ?* X
朋友从陕北回来带了陕北正宗的羊羔肉,星期六闲来无事老公说想吃个羊肉泡,说做就做,下面看看我的简单几步做名吃7 ?, D% c" J0 z2 w3 h
1.把羊肉从冰箱取出来放水里加料酒泡去腥泡上3四个小时
) @( `4 l \$ B' `" J2.准备西红柿,粉丝,豆腐干,木耳,辣子酱,香菜洗好切好备用
' l6 L8 I# ]* h+ B6 s; C3.把泡好的羊肉加干辣椒,大料,香叶,陈皮,桂皮,小茴香,葱姜蒜和牛棒骨放入高压锅压制
& @6 a% N$ E& Y+ W2 S4.婆婆帮我烙饼,饼好后掰馍
& n: H9 a1 N+ }$ U. I, n0 x* \5.所有准备好后炒瓢加底油爆香葱花,加西红柿,木耳,辣子,香醋7 X7 m$ y o! ]& M. V7 L G* z2 M
6.炒好后把新鲜出国的羊汤倒入加盐调味,放馍,2-3分钟后加粉丝撒鸡蛋加羊肉,尝味道可以后就可以出锅了,美味呀!7 i$ l. P2 e$ {0 \1 i. e
吃了一大碗8 \* _5 u3 e# U9 [8 `8 A4 d. m
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