第一次做戚风蛋糕 它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡。 ...

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3 n$ p5 D) t8 }裂开嘴可能是因为火太大了，下次注意火候。调小一点试试

回复 腾然妈 的帖子, c; t0 R$ c( x+ m& a
进烤箱前要震几下的，把里边的空气震出来就行了！

回复 腾然妈 的帖子9 U! w4 s" _/ L' O) l
戚风本来就粘模，它是靠模具壁向上爬才会长高的，

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  l/ `1 P$ g% `& d+ c/ ?) k% G4 e哈，我第一次做的也是这样。有气泡可能是因为最后把面糊放进容器时，没有震动，或者震动的不均匀吧，总体算 ...

回复 zsq0001 的帖子  Q4 I- j) O% ^! [& s; l7 s
第一次做戚风蛋糕，它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡，还有点回缩、粘模?怎么回事 ...

回复 柠萌酸 的帖子
" \/ x, d. I6 }/ k$ I好好吃，顶一下

回复 zsq0001 的帖子$ v( N0 C5 l) v! Y! Y4 C

5 x, f! U: Z% v$ N) u# w; ^7 N$ }+ S4 C: c1 H) A
谢了。

回复 liuliuwo 的帖子' q6 z$ E: M, j; p/ D, w
$ l( M- M9 q8 x

$ ]; L$ E2 b0 \9 c& @3 C哈哈我做的蛋糕也张了大嘴呢

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& o7 @1 H- Y) d3 y顶顶 口水都留出来了