第一次做戚风蛋糕 它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡。 ...

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裂开嘴可能是因为火太大了，下次注意火候。调小一点试试

回复 腾然妈 的帖子
, ]/ ?) {, `" Q+ h3 l5 ]% q! n进烤箱前要震几下的，把里边的空气震出来就行了！

回复 腾然妈 的帖子! ~) T/ G% |* H1 v6 K0 {
戚风本来就粘模，它是靠模具壁向上爬才会长高的，

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; W8 f* t- \' p; C! Z哈，我第一次做的也是这样。有气泡可能是因为最后把面糊放进容器时，没有震动，或者震动的不均匀吧，总体算 ...

回复 zsq0001 的帖子
3 w* v! X- Y# i1 J第一次做戚风蛋糕，它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡，还有点回缩、粘模?怎么回事 ...

回复 柠萌酸 的帖子' ?! z1 P+ P7 }) @0 T! @. i
好好吃，顶一下

回复 zsq0001 的帖子
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谢了。

回复 liuliuwo 的帖子
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哈哈我做的蛋糕也张了大嘴呢

回复 菠菜2007 的帖子8 |$ Z: |  n$ o  V
顶顶 口水都留出来了