zsq0001

第一次做戚风蛋糕，它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡，还有点回缩、粘模?怎么回事，请各位美妈指教。核桃酥还算成功。

腾然妈

进烤箱前要震几下的，把里边的空气震出来就行了！

派妈妈

哈，我第一次做的也是这样。有气泡可能是因为最后把面糊放进容器时，没有震动，或者震动的不均匀吧，总体算不错的啦，加油！

腾然妈

戚风本来就粘模，它是靠模具壁向上爬才会长高的，

派妈妈

裂开嘴可能是因为火太大了，下次注意火候。调小一点试试

zsq0001

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. T) v. j% {1 V8 f: t+ n$ `裂开嘴可能是因为火太大了，下次注意火候。调小一点试试

/ L1 z6 m) C1 P# G谢了。

zsq0001

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进烤箱前要震几下的，把里边的空气震出来就行了！

/ s1 ^. I, }- a
震了，可能面糊有点稠。

zsq0001

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" u- Q$ |0 t9 w: a0 @2 L! D戚风本来就粘模，它是靠模具壁向上爬才会长高的，

7 J$ q4 `6 v0 k' m哦，

zsq0001

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哈，我第一次做的也是这样。有气泡可能是因为最后把面糊放进容器时，没有震动，或者震动的不均匀吧，总体算 ...

; C/ N  q, w& G: Y3 i- Y
知道了。谢谢美妈

zsq0001

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第一次做戚风蛋糕，它居然张着“大嘴”对我笑，中间还有气泡，还有点回缩、粘模?怎么回事 ...

/ @) S7 L  g  h/ l8 v8 I核桃酥有一块一出炉就被我迫不及待的掰了一半。哈哈

柠萌酸

好好吃，顶一下
# r; R0 x/ j5 k7 W3 W& x2 e' t

zsq0001

回复 柠萌酸 的帖子7 i. y* [8 e" x6 ?, g7 M3 Y
好好吃，顶一下

) C  H. h7 P2 N( f6 a' I& ~谢了。

liuliuwo

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, K6 c" ?5 @7 i% r# n5 {
4 Y+ h- Q, k/ H
( V; ~9 L$ j) m谢了。

8 o$ O) n  b! ]+ d+ o' |3 P8 w哈哈我做的蛋糕也张了大嘴呢

菠菜2007

顶顶 口水都留出来了

zsq0001

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: E& X  |9 _- o& S4 k5 D
8 @! v' j" g8 R+ a3 P( z
, j  {- A( Q) ^4 j: ~9 u4 ~哈哈我做的蛋糕也张了大嘴呢

! a* i% O. H$ A0 Y1 _/ N/ \1 t( T请教了美妈说是温度有点高，我们一起加油吧!

zsq0001

回复 菠菜2007 的帖子/ o; B  O* M6 b: r8 b
顶顶 口水都留出来了

1 L+ a2 t$ ~# z来吃吧!给你留着。

小辣豆妈

不错，看着好吃

小羽101

第一幅图让我想起了瑞克爷爷的店，很漂亮，很成功！

丸子胖胖821017

好看

一兵

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