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楼主
发表于 2013-11-29 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老妈马上就要过生日了,想做一个彩虹蛋糕。但是我不知道做好一片蛋糕后,蛋糕模子要不要晾凉再倒下一个蛋糕糊呀?还有用什么模子比较好用?谢谢大家。

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做好一个后,晾凉了洗掉,重新做

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就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉

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米小加 发表于 2013-11-30 06:38 # W+ h0 M# I6 k( `' ]7 N
就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉 ...
: t8 h3 C$ w$ x; [4 c7 @" m8 M" W
做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-11-30 17:00
7 r3 ]1 f3 \) E: [& T. r7 Y2 ~4 J做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你
2 f  S; H' e0 q3 l6 f8 p
就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。

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米小加 发表于 2013-11-30 18:31 . Z* X" n! P! D. L! P: r$ g0 [/ c
就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。 ...
6 H6 g- f0 `$ q, _/ d  a
用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-12-3 12:18
) N  I0 g+ P# `用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

; O- d( O0 s6 Z如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开

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米小加 发表于 2013-12-3 16:39   U1 |0 }- @* M4 U7 w& ~% e1 c4 X
如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开 ...
5 i* s- x2 k: ?: c7 N# Z9 m; v
做的比较成功,谢谢你的帮助。

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子3 C& ]; Q: x: H$ W- y1 |+ E9 [* H

# @* F$ d9 I- {" W  C' ^  u" l" R
0 w9 M; O- }2 I" o做的比较成功,谢谢你的帮助。

0 V' y8 T! D2 I) i期待分享啊

点评

苹果果罐头  楼主威武  发表于 2013-12-23 10:00

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子  E' V, p8 V  _+ |2 D

- I7 m6 g3 ?9 G% e4 a; D- S% b9 Z% c- J3 ]% k) ~( h2 `
做的比较成功,谢谢你的帮助。
+ H" C0 L6 M( t. J
不客气的,主要还是练习的好,哈哈

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洗干净吧,下一个会更漂亮

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期待分享啊
楼主威武

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你可以用锡箔纸做5个模子啊,一层一个模子,互不影响。

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