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楼主
发表于 2013-11-29 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老妈马上就要过生日了,想做一个彩虹蛋糕。但是我不知道做好一片蛋糕后,蛋糕模子要不要晾凉再倒下一个蛋糕糊呀?还有用什么模子比较好用?谢谢大家。

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做好一个后,晾凉了洗掉,重新做

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就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉

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米小加 发表于 2013-11-30 06:38 " k. p- l: S) h7 L
就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉 ...

& ^5 H0 i; a, D3 V" l做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-11-30 17:00 , n& G! y+ F7 l3 _% [
做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

2 ]* i4 Q# N+ y6 h8 ^就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。

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米小加 发表于 2013-11-30 18:31 1 H' [. F, u; \; M
就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。 ...

. @" y/ S. m% T5 ^, o( c用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-12-3 12:18
8 Q. G. a; G( X6 F. O用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

3 ?) r: d5 X5 r6 I如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开

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米小加 发表于 2013-12-3 16:39 - w' a: v8 b% a
如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开 ...
8 A6 Q) V/ B2 f$ ]- G
做的比较成功,谢谢你的帮助。

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子5 M" q. |( y; y2 ?+ b6 f
/ g, ~. g  n" b1 L0 K

# r% w+ Q* W# v6 B/ ?* b做的比较成功,谢谢你的帮助。
6 g' ?+ L1 ^+ j* n4 p9 y% M: t. a
期待分享啊

点评

苹果果罐头  楼主威武  发表于 2013-12-23 10:00

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子$ k1 H. m; }7 p" E

& ]# e( N) S* y, q
$ L, h/ q# |& B' V/ l; f2 [做的比较成功,谢谢你的帮助。

7 _; x" x; K2 j7 t, O0 r5 R9 R! c不客气的,主要还是练习的好,哈哈

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洗干净吧,下一个会更漂亮

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你可以用锡箔纸做5个模子啊,一层一个模子,互不影响。

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想请教一个关于彩虹蛋糕的问题。希望大家能帮帮我。 ...
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