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楼主
发表于 2013-11-29 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老妈马上就要过生日了,想做一个彩虹蛋糕。但是我不知道做好一片蛋糕后,蛋糕模子要不要晾凉再倒下一个蛋糕糊呀?还有用什么模子比较好用?谢谢大家。

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做好一个后,晾凉了洗掉,重新做

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就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉

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米小加 发表于 2013-11-30 06:38
1 ?  H3 O# V, R$ A) {$ m就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉 ...

3 A4 g1 S5 {0 c/ |! y! J# E做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-11-30 17:00
+ F( e8 H4 J9 V/ g- r+ w$ s6 k做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

7 w, h- a8 z9 j, ^" C, h5 }) q就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。

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米小加 发表于 2013-11-30 18:31
3 T. A' ?1 _! B就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。 ...
- j5 T- E6 ]* z$ D9 z- A
用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-12-3 12:18 + P: z' p) {1 a7 B" u; ]
用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

8 d/ A  ?7 T/ t' Y+ T/ t4 F4 J如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开

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米小加 发表于 2013-12-3 16:39 & Q& P3 D0 u! f9 O+ ]2 J5 m7 U
如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开 ...
3 X1 r+ u3 v& [' [# W( ]3 i
做的比较成功,谢谢你的帮助。

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子$ M* y( X" J. Z+ T( _6 X
1 ]" V, Y# I( R- G2 _; D& C4 v

7 l9 t- q$ ^+ k* J6 y5 h. D做的比较成功,谢谢你的帮助。

; M3 f; r* C% }* B7 ^期待分享啊

点评

苹果果罐头  楼主威武  发表于 2013-12-23 10:00

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子
9 ]7 X/ b' S4 T8 D. {- `: c
1 ^2 a3 ~% k. v' K$ F
, T" q, f7 W- q做的比较成功,谢谢你的帮助。
9 }/ l: ^5 a, [2 [" |% ?
不客气的,主要还是练习的好,哈哈

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洗干净吧,下一个会更漂亮

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期待分享啊
楼主威武

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你可以用锡箔纸做5个模子啊,一层一个模子,互不影响。

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想请教一个关于彩虹蛋糕的问题。希望大家能帮帮我。 ...
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