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楼主
发表于 2013-11-29 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老妈马上就要过生日了,想做一个彩虹蛋糕。但是我不知道做好一片蛋糕后,蛋糕模子要不要晾凉再倒下一个蛋糕糊呀?还有用什么模子比较好用?谢谢大家。

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做好一个后,晾凉了洗掉,重新做

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就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉

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米小加 发表于 2013-11-30 06:38
8 p$ G# R5 e4 Z$ Y9 @2 ?! e就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉 ...
: ~: p7 i7 D" ~+ s4 H
做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-11-30 17:00 : W9 G- D8 q/ @. m/ F6 t' _
做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你
  w: Y. R8 A2 i* g# A
就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。

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米小加 发表于 2013-11-30 18:31
0 A% L/ @' u' _就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。 ...

' m1 g: S9 \3 I" _% A' I  [* E用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-12-3 12:18
! g9 G2 ]& _& W- ^+ l2 S# i用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

* j& I( H) u$ {. l1 i) A  h) [; t如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开

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米小加 发表于 2013-12-3 16:39
% L( V( ?$ n: L8 T9 y( ~5 U如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开 ...
( s+ i. j0 l1 D% J3 E" g" j( m0 R
做的比较成功,谢谢你的帮助。

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子
- B1 ~4 Q- q$ e4 Y' v, p: G# m' y1 m1 S- R: i. I% |; s2 |

% y2 d: B& g& A3 Z做的比较成功,谢谢你的帮助。

0 M) `; ^: Z- U0 S9 B. C4 S期待分享啊

点评

苹果果罐头  楼主威武  发表于 2013-12-23 10:00

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子. h6 \" @9 @# m' r; b" J

3 s% @" }6 f1 V
% K' f: P8 X0 F5 ~做的比较成功,谢谢你的帮助。
0 C1 ^  {$ {7 t0 u' U& J8 N
不客气的,主要还是练习的好,哈哈

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洗干净吧,下一个会更漂亮

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期待分享啊
楼主威武

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你可以用锡箔纸做5个模子啊,一层一个模子,互不影响。

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想请教一个关于彩虹蛋糕的问题。希望大家能帮帮我。 ...
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