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楼主
发表于 2013-11-29 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老妈马上就要过生日了,想做一个彩虹蛋糕。但是我不知道做好一片蛋糕后,蛋糕模子要不要晾凉再倒下一个蛋糕糊呀?还有用什么模子比较好用?谢谢大家。

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做好一个后,晾凉了洗掉,重新做

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就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉

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米小加 发表于 2013-11-30 06:38 5 [$ r. n& a$ Y' Y* P0 \0 X# J
就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉 ...

) v9 O2 T% P3 J8 Z" c2 ]) u+ e做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-11-30 17:00 * ], \( a; S5 I0 T6 b; B$ Y
做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

% G( @' p" m/ ~& o' Q就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。

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米小加 发表于 2013-11-30 18:31
* a/ y! g5 e" a; W6 ^! n就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。 ...

+ ^/ o3 C& O" h/ H* T. n用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-12-3 12:18
) E# |2 |! |, |4 i6 B7 w: U" H' M用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

" R8 U3 p9 N8 E% P0 w3 t+ v/ @如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开

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米小加 发表于 2013-12-3 16:39 , H3 W. @7 k! D; ]
如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开 ...

/ |. `( O' y, Q0 l( C做的比较成功,谢谢你的帮助。

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子5 }6 g. S4 F$ h) }3 Q4 j
) @" n& ^1 f7 E$ i  z, K/ L
/ p% X8 L3 O$ b3 w* A/ p
做的比较成功,谢谢你的帮助。
3 K$ R* s3 x$ @# t# m
期待分享啊

点评

苹果果罐头  楼主威武  发表于 2013-12-23 10:00

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子& G( f' F7 T. X' O0 f0 l2 Q

6 e5 B, q1 w9 `  p7 G
/ {. O2 L0 m" A7 U做的比较成功,谢谢你的帮助。
$ O$ ]" M4 i7 e4 D4 {! q
不客气的,主要还是练习的好,哈哈

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洗干净吧,下一个会更漂亮

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期待分享啊
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你可以用锡箔纸做5个模子啊,一层一个模子,互不影响。

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想请教一个关于彩虹蛋糕的问题。希望大家能帮帮我。 ...
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