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原料：瘦猪肉、圣女果
! A& `7 K- z6 t \作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，/ H! U! C6 m5 \1 e3 P% H' Z
烹饪过程：
1 x$ `0 ?6 a4 N3 V4 j7 u+ Z8 {1、猪肉洗干净，切薄片备用# Y* ~% s% F: T) t7 u/ D
2、用刀背将猪肉片剁松软
# V `8 L0 l0 M8 c6 v0 g8 C+ Q3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时
3 p; l3 c! s+ R1 z. r% s0 W+ N4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜 o. \( E8 Z; ?8 {" ]/ N' U
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。
8 |: d8 K" u$ V% B! }/ k) X" x' [6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。
8 u: ~$ Y) }, R3 t* L+ t5 p, b7、圣女果对半切开，摆造型
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发表于 2014-3-6 17:12
发表于 2014-3-6 18:58
