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[秀秀私房菜]

电饼铛版蜜汁烤肉，简单好上手。

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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 p2 i% i6 f8 `0 z( y喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。4 Y/ z7 i2 @+ ~6 B! W* }
味道还不错哦。继续努力！1 ?9 \. k$ j% @" _$ m0 [/ a
- }, R2 F' Q* D/ e

- D" Y+ o' D8 c8 }1 h) A
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妖无忧

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沙发
发表于 2014-3-6 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：瘦猪肉、圣女果6 \, s/ n6 U  s
作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，
5 ?. I5 }* P% o' l) U烹饪过程：* h- d$ a7 P1 b( q9 I; C
1、猪肉洗干净，切薄片备用
0 m/ X  M. y9 r- P2、用刀背将猪肉片剁松软- t* w& G) \( }6 t' ?
3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时7 E2 h) @( A: m1 j& G/ o
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜0 s6 ?: @) y. Y& P; V
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。
. F% o! q; {, Y" B/ R# k9 c& a6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。
* p( d- p. C9 @5 q# g7、圣女果对半切开，摆造型8 {5 Y( v) A4 K: S- Q3 e  X. T
" J6 D- W% p, f1 V

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妖无忧

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板凳
发表于 2014-3-6 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 L& @) E) s, X% h1 H3 C瘦猪肉切片，用刀背剁松软7 v0 s6 M# |* ~) O) q( T) Q' U' S

, e. U% a) ?6 g* ]; _ - d* w7 u( |( Q# w- E  S3 H' Y1 b
用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时
/ T5 p4 C2 w" |5 O' g; {: j) q. u) h; X9 }

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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑 1 K/ x: x4 S. T3 R9 G
. l2 ?3 j  v" @
土蜂蜜备用
* d7 G: q/ k8 h  X3 `' o- {$ Q  B6 `  x6 H5 G* e" v# g/ o3 ^) t
锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎
  B, H& ?4 R/ u& @- T# |7 d双面加热，不放心的话可以翻一面
! h/ `% U8 L6 T# V8 u# `
7 f& X' J3 w% f( D: E! @! m, Z9 S' D  I: n熟了之后就可以出锅咯
# e2 x1 ?8 G4 S
* {- I4 j3 K$ k4 h( y% G5 }
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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-3-6 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定好吃啊
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 v5 W' r2 y+ O" G" i4 q1 B
+ h7 o. R3 @- _. Z" Z9 Q学习了！回家就烤！
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- s: n* B$ z) ~这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？
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多多乖宝贝儿

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发表于 2014-3-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型不错
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多多乖宝贝儿

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王之悠然

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发表于 2014-3-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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电饼铛版蜜汁烤肉，简单好上手。
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