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[秀秀私房菜]

电饼铛版蜜汁烤肉，简单好上手。

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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

  {6 J3 P. k! M; t: r喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。9 B$ {2 M; }! [+ E- ]; Y
味道还不错哦。继续努力！. W' v" G8 X* w- d) p# D: L

3 E, U* e2 E$ v. H( D* _- X
' c! e% o. d, a# B" ]
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妖无忧

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沙发
发表于 2014-3-6 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：瘦猪肉、圣女果
4 N+ H/ {; q; A; Q作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，3 ~% ]7 t- L' Z: x) \
烹饪过程：% T& C/ W1 }  x8 i5 k* ?
1、猪肉洗干净，切薄片备用
/ C# m, n3 ^9 R; Y; x: Y2、用刀背将猪肉片剁松软
! |; M# @# Z2 F1 i) ^0 h' |6 j1 C3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时
+ s8 s: `  a7 X4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜6 N6 J6 X5 L# N$ K
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。+ k" I& n4 p1 V
6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。0 S! }; K9 D9 ]& r+ w/ e! }4 {
7、圣女果对半切开，摆造型0 f7 r! M+ ?: A- x2 L$ I' g

6 _4 R0 M& ]) `4 {; \+ ~
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妖无忧

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板凳
发表于 2014-3-6 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 r6 k4 p' I9 [, _+ _
瘦猪肉切片，用刀背剁松软, n! k6 I4 G- Y4 r, t

3 `2 w7 |8 C9 s, ~9 e1 K 8 d, I8 j" k4 G8 [9 d. P& y( R
用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时( r# t# D7 Y0 o& v+ y3 o, o+ l
% f  S0 }% d, Y. g- c2 U! p/ E6 c

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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑
- d; U9 J% B6 w2 _/ p6 H" `
) k- y7 R, @1 R3 G土蜂蜜备用
2 C2 A! H  S6 h% S
1 x$ K/ e& M: T- t' s4 h2 {- k锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎5 U2 P6 j. u9 ]0 T
双面加热，不放心的话可以翻一面. n% y1 z: p* K) g; U( d- x. ~
; q7 F  ~3 P* x
熟了之后就可以出锅咯7 T7 H1 \: _$ W% b8 U
8 Y  @4 J3 v  ^/ Y9 w! s

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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-3-6 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定好吃啊
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 妖无忧 的帖子" l6 K6 |7 i0 @: a

1 T9 h; o+ k4 g: \3 o' E* [学习了！回家就烤！
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 ~$ _0 V8 m5 z. h% C# P这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？
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多多乖宝贝儿

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发表于 2014-3-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型不错
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多多乖宝贝儿

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王之悠然

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