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[秀秀私房菜]

电饼铛版蜜汁烤肉，简单好上手。

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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ @; I: S! z; N3 N. t7 m) P. I喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。
! Q: \) G# B3 B+ X味道还不错哦。继续努力！& T& w, R0 Z; V
! _! y1 Z( j# `- ~1 \
" ^; k8 u8 e; V/ f3 l; n" v) U6 @

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 50 + 40 原创

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妖无忧

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沙发
发表于 2014-3-6 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：瘦猪肉、圣女果
- o* {1 j- Q" T  _5 ^  g作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，
% a2 A# x) V+ s: Q烹饪过程：
+ _3 i; |0 [8 D2 `4 ^. \1、猪肉洗干净，切薄片备用
1 I+ B6 d8 |* P2、用刀背将猪肉片剁松软2 ?9 Y2 E& |6 M! X4 w
3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时: L' N, J6 ?$ _/ g# x! x& f* H
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜, W, Q- U% x2 ^  V7 V! [
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。
7 D, L3 k2 i1 `6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。) |0 O' h; r1 l- L9 Q/ y& j
7、圣女果对半切开，摆造型1 w  d( R7 l0 U( P! I+ _

  \4 b3 |) J2 g1 v& |
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妖无忧

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板凳
发表于 2014-3-6 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
% E$ J8 |$ n3 Y. q! ]
瘦猪肉切片，用刀背剁松软: V: _7 z- ^" h5 y, B

8 i( d& ~! G/ C" X ( Y6 D, A5 ^" Y* k. z. t  ?! m
用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时7 e- ?/ C+ s1 b9 d' G

8 Q  M) m! J1 W! W
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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑
5 i4 X. Q/ |; g' d) E: X4 L. t3 `1 m" P
土蜂蜜备用
& h/ _0 X$ y3 s8 V9 r4 ^$ @
1 ]+ J0 ]# j* l0 R  e$ _" Z3 \锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎
& @9 ^" {8 S4 B$ @$ _双面加热，不放心的话可以翻一面
$ g3 T) ?$ W  n1 W: C
: A& X6 ~" \- _/ `; h, d熟了之后就可以出锅咯
6 u/ [9 L8 p) q1 I: K( l, I0 J
+ B3 {/ @7 ?  t- ?2 H8 u" u, E
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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-3-6 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定好吃啊
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 m7 T% q5 B# t9 Z6 m, ?4 N
$ o/ ]. _' y$ B9 L  M. q; V学习了！回家就烤！
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& i0 h2 C7 U7 U( u+ G4 [/ ^这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？
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多多乖宝贝儿

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发表于 2014-3-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型不错
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多多乖宝贝儿

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王之悠然

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发表于 2014-3-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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