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[秀秀私房菜]

电饼铛版蜜汁烤肉，简单好上手。

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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
- z# J& X! V7 S. M
喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。
7 F+ @; K' J4 s, e( w; [味道还不错哦。继续努力！
1 ?6 `2 H3 h1 i. E 7 Y8 ~3 |( x: e
% E. z, S: A( D' M" q' o

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 50 + 40 原创

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妖无忧

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沙发
发表于 2014-3-6 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：瘦猪肉、圣女果
8 c5 q' v! H% w9 F* g+ A# Z$ e作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，
4 E' A: |$ |9 O" y* H烹饪过程：
+ J( @8 L; H* S1、猪肉洗干净，切薄片备用5 n+ \. ~* R" l" G, o
2、用刀背将猪肉片剁松软7 p2 |) J, K0 [. T" I" i5 }* K! {7 V
3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时4 M8 R' ]- z' M
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜/ D3 G4 o) v7 q) f+ m' p8 S$ a
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。
7 `0 u5 e9 O+ H: @6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。
3 E% x( `! u" x( q6 P7、圣女果对半切开，摆造型
- M# i0 }$ E( ?; a
, n+ ^# D4 K  s5 d" |) r2 [
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妖无忧

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板凳
发表于 2014-3-6 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
0 r* T* s) K1 \8 d8 N% P0 {
瘦猪肉切片，用刀背剁松软  s+ _, }3 }3 J2 ?3 M6 v
, ?$ y+ `5 ~3 Q1 Q
' D4 C+ Q/ j, J; z0 P6 s
用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时
  y6 f' V; O- l) y1 W; {- {8 }2 o- ^1 u0 Q

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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑
1 K, h0 f" A8 K" j) u0 |9 M
% m; A' l7 N$ f) ~: b5 ]土蜂蜜备用
! l, ]- n/ a1 Y, {. i4 z! A' Z3 |2 y6 c2 X7 S) Y
锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎' j6 q9 v- i0 S, V9 `' O
双面加热，不放心的话可以翻一面
/ l8 u$ g. t+ o5 Z; R6 K( k2 U  B* a% D2 L0 {
熟了之后就可以出锅咯
0 f# _0 I. X# t1 ?
$ v. L! |' O( _, l1 Y' \/ q7 t: ]8 A
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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-3-6 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定好吃啊
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 妖无忧 的帖子: c4 N& S$ o' }7 t( z( ^, S( k0 A

9 ]9 e( q! x8 p, M. o0 c: s学习了！回家就烤！
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! o2 a1 h7 S8 O* V# H) z7 b& F
9 m/ q7 T  V* n这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？
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多多乖宝贝儿

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发表于 2014-3-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型不错
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多多乖宝贝儿

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王之悠然

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发表于 2014-3-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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