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[秀秀私房菜]

电饼铛版蜜汁烤肉，简单好上手。

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妖无忧

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楼主
发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 X% f- C& M# ^7 q) [) M; `喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。  M+ ^5 u$ @8 S) C! H: ^
味道还不错哦。继续努力！
" U+ p8 X1 x. o0 b ) J0 D8 c7 @# Y: y- s

0 j$ G# x" f! k, L: g. q1 U
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妖无忧

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沙发
发表于 2014-3-6 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：瘦猪肉、圣女果
2 N4 M. Q% Z' |! f+ e( ]作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，
3 _( M% S* s) R: C( H; S& e烹饪过程：
0 m3 ]. m( q" o! N3 S: C" d1、猪肉洗干净，切薄片备用
7 A4 ^7 A4 k  K) I2、用刀背将猪肉片剁松软
( @( P' U) L5 J/ I0 ?3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时" w/ f- ?3 I$ [/ y/ k
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜
( B, @( g1 |8 w, z$ s5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。
5 q# V, s! G" t, z6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。- m# Q. Z( H; I4 @
7、圣女果对半切开，摆造型
2 w7 |- x, i7 J- S" y; A2 u
8 W% H& L" I' n) G3 g9 Z# B% z5 N
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妖无忧

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板凳
发表于 2014-3-6 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
/ p' F- b# n' `' {
瘦猪肉切片，用刀背剁松软3 W9 f1 H# D7 Q' o$ N' Y0 m/ M
) ^9 d6 P! q, A( V

$ ]* ^# d) {. W# H6 W用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时
6 ]% ^- t3 z; ?' s( d" c+ ]' {/ l( s; ]' v& g4 K3 Y9 s, R" N1 T, t

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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑
4 k+ x5 `5 S' P* x) M/ y7 k( d& \6 x( K" F
土蜂蜜备用
$ G( L3 p7 m/ C: G' l2 L7 x3 m( V3 K
1 I2 }( }* u7 |/ ?  q锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎5 b; ?1 }$ R$ `' D4 \
双面加热，不放心的话可以翻一面
& [6 a  G2 u) y! |( W$ _: \
. \' W0 Y* F/ b熟了之后就可以出锅咯; u" R% x9 g6 `6 B  y' z4 H0 I

5 i: J6 i4 |& e* W
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妖无忧

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发表于 2014-3-6 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-3-6 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定好吃啊
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 妖无忧 的帖子8 C. I, }# k) w5 r

/ }# W- D9 u0 O" o0 c学习了！回家就烤！
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mary163

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发表于 2014-3-7 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# U$ N. T7 S; U5 d
! }/ X: U) P0 x, f: v这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？
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多多乖宝贝儿

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发表于 2014-3-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型不错
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多多乖宝贝儿

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王之悠然

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电饼铛版蜜汁烤肉，简单好上手。
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