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发表于 2014-3-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
$ q8 H1 f$ M, |: p
喜欢肉,真的很喜欢肉,但是太复杂的也不会做,在能在网上找各种简单的攻略,来尝试。
2 b1 N* Y2 e' ^; y/ {味道还不错哦。继续努力!
. u( P6 ?4 Z* V& x0 K- }$ C* x
/ K3 U! K; B6 ]; K( Z. |& I

" U/ `  }% c! \( E
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原料:瘦猪肉、圣女果
# N9 s. X" h" M0 s3 b) q" o作料:蜂蜜,料酒,老抽,盐,白糖,生姜,大蒜子,: h/ A$ X/ o4 {4 c
烹饪过程:
) q, i$ y8 L5 G7 O. P1 J1、猪肉洗干净,切薄片备用8 E) m+ }/ A  F  S
2、用刀背将猪肉片剁松软
  N- K' k& S0 x* \5 v3、用生姜,大蒜子,盐,白糖,料酒,老抽腌制1小时
6 ?8 v; V6 Y' o% V3 C4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜
0 q. s1 \; M) q! z+ v: C9 f5、锅子预热,刷一层油,铺上猪肉片,上面刷一层油,盖上盖子,双层加热3分钟。5 ?, m* D6 ?3 U3 v& T# I( x( O3 j
6、翻一面,继续加热,用筷子插一下,感觉肉熟了,就可以了。
- O2 y: \: f3 p4 u4 v" w! Y: d/ Q7、圣女果对半切开,摆造型

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# N) c# I7 W. d: u
瘦猪肉切片,用刀背剁松软
/ R; l, p/ Z9 D# F! B0 C9 ]% ^" r5 T+ V

; x" c- V: w! F' F用料酒,盐,白糖,生姜,大蒜子胭脂一小时
7 v0 }. r# p$ Y0 ^) Y5 M0 G' p$ L' E/ L2 P

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本帖最后由 妖无忧 于 2014-3-6 17:18 编辑
- W  ?* q# e7 i& J! M% V# W; z0 B0 F
$ K9 b9 ]& Y& E土蜂蜜备用6 A) v6 Y+ b* |7 u4 m
' {2 n+ W( \6 R1 X! f
锅子预热,刷一层油,肉片抹一层蜂蜜,放到锅子里煎
: o& X6 M4 u( }$ T0 s, j3 _8 j! A7 n双面加热,不放心的话可以翻一面' m! N! N; y) u" M! U/ S9 P7 i" N

: i. A1 K% n: b! l熟了之后就可以出锅咯5 ^6 o4 K% `+ I# T5 U* s9 k

) T, [0 n8 J$ L4 J" J# J

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我这得家里有电饼铛确实很方便,这个烤肉要是不喜欢蜜汁的,给可以改成孜然的或者黑椒的,随你的喜欢~

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一定好吃啊

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) ^  n6 _7 I8 n$ {7 }8 x) H3 z学习了!回家就烤!

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! y0 a1 ^. x& E) h$ V5 S1 k) F6 g( M这样烤的肉会不会有点老或者硬,不是很嫩?

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电饼铛版蜜汁烤肉,简单好上手。
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