妖无忧

! w9 o/ ^( ]' X- L( u喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。
5 G: J7 `- j- n5 [5 g. E8 y' s1 f味道还不错哦。继续努力！
! ?+ h  f4 P" M. C
6 [$ M% v, v' o  w7 v9 B, O& T: \  F2 h

妖无忧

原料：瘦猪肉、圣女果
6 d; G" T( x2 E9 P# T作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，* Y  E" u! M0 N# e5 v: y
烹饪过程：4 \1 T' U/ G& Y. g& y3 X4 c9 u- K
1、猪肉洗干净，切薄片备用" ]: X, g, S3 d( k, y% |# E
2、用刀背将猪肉片剁松软  O: K: d! _' P/ b
3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时$ Y  c/ r, m3 z2 P
4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜: K$ d  z0 D: ?. M
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。: j! `3 r* i; @: X& D( X5 ~6 Z! R
6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。
: ~0 u/ s' ]1 _7 Q3 j1 n$ `  G8 Y7、圣女果对半切开，摆造型
$ f+ {+ s/ a) B9 s2 C7 @/ _: u7 Z5 C

妖无忧

, N9 Y( b/ L5 J: W5 ?& {$ w瘦猪肉切片，用刀背剁松软3 C# I* g8 R4 v3 d
9 s; q: A' z* T4 N5 z% Q% X
" m( w/ B% R8 [
用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时. U% F( K$ G4 t6 `

6 H6 t5 s% m% J, X6 _% c

妖无忧

6 u6 }; C" C* z/ @% c

3 l& u8 l3 s4 u& I! a土蜂蜜备用
% O) U9 @7 t2 y0 \2 D- j0 K' B) f9 y8 L
锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎- S% m+ O) d# P/ u# P
双面加热，不放心的话可以翻一面
5 D/ j! w  {+ x) [9 `  K7 H% g; M2 o% Z1 e- v) ~$ K
熟了之后就可以出锅咯: u& i8 b1 l8 ^

  J( F7 T& E6 G2 E+ |" N( e. e; B

妖无忧

我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~

亦笑了之

一定好吃啊

mary163

回复 妖无忧 的帖子
: [1 `' j5 n2 l$ q# {5 ^* P  s4 A( H- B( Z* {
学习了！回家就烤！

mary163

回复 妖无忧 的帖子
2 j, q+ u+ ^0 O. j, m2 ^, R0 ]0 p  _8 C
这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？

多多乖宝贝儿

造型不错

多多乖宝贝儿

造型不错

王之悠然

不错