妖无忧

" E3 s" r! f/ @! Q0 J喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。
7 ]* A% h3 `! F" ~' ?味道还不错哦。继续努力！& Z( m% [! O$ y6 ]& X0 d. H

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妖无忧

原料：瘦猪肉、圣女果
( r1 a3 _5 g6 P, {% q作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，* |2 B+ v! B& b
烹饪过程：9 J0 O* d4 B+ q9 U3 H8 H/ i9 W
1、猪肉洗干净，切薄片备用% `8 o) A" A- Q* c& F# }" \4 `! _
2、用刀背将猪肉片剁松软
  M/ j+ `1 ?( a8 y" q) `3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时
( D$ w% G: ~9 x% t4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜
6 p8 I: \  v9 u- s, }8 j5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。" M/ x* f& F  P, B+ q6 o
6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。3 o  u$ t5 B: L& h* A8 t) d% E
7、圣女果对半切开，摆造型
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妖无忧

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瘦猪肉切片，用刀背剁松软
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用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时' h8 P: {! q2 a1 [) Q: D

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妖无忧

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土蜂蜜备用8 l: h; L& H& A( d+ `7 d

* ]# y6 I% g8 G锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎
7 }9 l* k2 S  O双面加热，不放心的话可以翻一面
( ?' t4 {) s5 ?9 W) B6 Z: i/ @1 D! z" D2 ^1 D
熟了之后就可以出锅咯
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妖无忧

我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~

亦笑了之

一定好吃啊

mary163

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5 d$ v! |8 E8 I
# Z6 M9 L& P# D  H学习了！回家就烤！

mary163

回复 妖无忧 的帖子- A! }6 h" y1 t6 _" a

: u2 z/ T  p7 I" t. n; u+ U这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？

多多乖宝贝儿

造型不错

多多乖宝贝儿

造型不错

王之悠然

不错