妖无忧

$ W# a+ x9 X/ F# T6 D" Y+ q3 c喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。
1 K4 k9 v: L/ I( v, R1 a味道还不错哦。继续努力！. ^+ X! t. t7 B' q2 d# r: Z& U8 T

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妖无忧

原料：瘦猪肉、圣女果
- l! A2 ^/ w: Y作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，
. O! N! d- J9 u烹饪过程：
( j$ ^5 f  C; G2 ?1、猪肉洗干净，切薄片备用3 ~$ M3 M$ L, q. }
2、用刀背将猪肉片剁松软# M- o$ K" Q/ |! c4 w
3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时
1 B2 T) |0 w" B" y" P; H4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜- Y( y  L. q& ]
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。
$ M% }. [! T7 X2 _9 A1 F6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。) r! k3 X0 c% D- T" U
7、圣女果对半切开，摆造型
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妖无忧

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瘦猪肉切片，用刀背剁松软0 Z$ a7 c/ x- S$ j
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+ z7 L! ?) ?# {1 {3 R用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时
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妖无忧

7 l" S- \! T: Q: [) C0 u' g/ ~5 M' f' j' a+ C7 A) G
土蜂蜜备用
* [3 C$ |8 X8 W) }  l) D; O  A  N9 _8 F
锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎
* p, p7 B% B7 \# R* `双面加热，不放心的话可以翻一面
+ u! A  j8 e1 X1 p  E& n
7 |& p7 A$ E. D0 g. u熟了之后就可以出锅咯
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妖无忧

我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~

亦笑了之

一定好吃啊

mary163

回复 妖无忧 的帖子6 r4 {  u( v' L8 H) Q

$ A% N4 R. Y0 M/ B& g学习了！回家就烤！

mary163

回复 妖无忧 的帖子
: O9 u2 Y5 T( [& T$ b
* W% u$ `7 {" I) {. ~0 Q+ D; H这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？

多多乖宝贝儿

造型不错

多多乖宝贝儿

造型不错

王之悠然

不错