妖无忧

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喜欢肉，真的很喜欢肉，但是太复杂的也不会做，在能在网上找各种简单的攻略，来尝试。* Q0 n" a+ R" s7 q8 ?& ]# ^' y
味道还不错哦。继续努力！$ x  W+ [" i7 S0 X  R6 K0 Y2 \

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妖无忧

原料：瘦猪肉、圣女果3 x; b2 y8 V. j! M. S, w# h
作料：蜂蜜，料酒，老抽，盐，白糖，生姜，大蒜子，! [9 t1 H; V: m
烹饪过程：( Z0 J; R0 x! M& q1 D! S' _7 w
1、猪肉洗干净，切薄片备用; A+ O! g' G' E
2、用刀背将猪肉片剁松软
" g# r/ G( _% V+ u8 N. Z3、用生姜，大蒜子，盐，白糖，料酒，老抽腌制1小时
. B7 N7 i7 v, |* l( _0 l  o. m4、腌制好的猪肉片抹一层蜂蜜. d2 K. ?3 K, \6 S, W" [
5、锅子预热，刷一层油，铺上猪肉片，上面刷一层油，盖上盖子，双层加热3分钟。% W" ^% X( U7 L. x, k
6、翻一面，继续加热，用筷子插一下，感觉肉熟了，就可以了。2 O( E5 S# L" j; u) ]9 z
7、圣女果对半切开，摆造型$ e4 b, V5 Z/ n3 v/ E% o
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妖无忧

/ Y: F% U$ v4 x+ G$ f瘦猪肉切片，用刀背剁松软  Z2 W) O& Z; ^( v9 d* k( @8 J0 X* ^1 X
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; _9 M3 \- u  q% V8 K用料酒，盐，白糖，生姜，大蒜子胭脂一小时8 Q7 I" p+ v  I! q8 T

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妖无忧

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土蜂蜜备用- i- r5 i' {5 N3 M# |% `
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锅子预热，刷一层油，肉片抹一层蜂蜜，放到锅子里煎* `9 M& v2 _# T% p
双面加热，不放心的话可以翻一面
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' ?1 W: ^  D. s- q' L& X6 k熟了之后就可以出锅咯% V5 b) p: K$ O; [  W9 z6 z

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妖无忧

我这得家里有电饼铛确实很方便，这个烤肉要是不喜欢蜜汁的，给可以改成孜然的或者黑椒的，随你的喜欢~

亦笑了之

一定好吃啊

mary163

回复 妖无忧 的帖子
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学习了！回家就烤！

mary163

回复 妖无忧 的帖子5 U, {" Z* R( D  a
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这样烤的肉会不会有点老或者硬，不是很嫩？

多多乖宝贝儿

造型不错

多多乖宝贝儿

造型不错

王之悠然

不错