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发表于 2014-1-13 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2014-1-13 19:50 编辑 $ h; H8 j" j8 F3 b
6 z; k5 c4 ?  t6 K5 \
前几天老公生日,做了一个乳酪蛋糕,拆了一盒奶油奶酪。分割了就怕放坏,豁贵的东西坏了可惜,但又懒的做蛋糕了,于是就放到面包里。为了用掉这盒奶油奶酪,连着做了几个土司,都送人了。
$ j0 }0 M- {$ |1 H' N: Q最后一个了,拍照留念。6 C- M# b, d5 h
1 P# b$ c3 z, y( e- q
配料: 1. 高粉250,糖20,盐3,奶油奶酪50,黄油30,奶粉6,牛奶130; , b% A: s! c1 ]6 j
            2. 酵母3,
& p1 F) @8 Q3 g7 x5 f+ b% r3 J            3. 蔓越莓50,花生碎30,白芝麻20) b" p$ e, Q, `* q5 l$ d& q. H
做法:  配料1全扔进面包机,配料2放酵母盒;配料3部分放入果料盒(太多了全部放不下)
9 k! h1 S: o, `/ N             启动土司功能,选有葡萄干。
- w. A; x' V% H4 d3 g             等面包机投果料时,把剩下的配料3全部扔进去。8 i) p. R5 o9 {5 _
/ [6 P9 h; `( Q4 z: Y5 r
味道非常不错,咬下去,酸酸甜甜的蔓越莓干,香浓的花生和芝麻,还有浓厚的奶香味,真让人停不下嘴啊。
/ H- T4 V7 k6 j0 n6 \8 Z- b+ P% i& K; r7 j% z

% P( I3 A5 ^0 P
3 J, |- i' ]' q5 a2 }$ X0 c/ z5 g7 R6 W3 n1 @

3 o& g. A7 B1 V5 r, f. C& t谢谢捧场: d3 y4 e6 r, E, c0 y- u
顺便发下上次做的轻乳酪蛋糕,8寸。方子来自文怡。# q4 |) d2 c& s, Q
本来是想直接吃,可孩子说生日蛋糕一定要有装饰才行。就利用家里现有的材料给装饰了一下,哈哈,这是我做的第二个生日蛋糕。
+ W" P0 j  [9 u2 w; c/ L7 _
" p+ p, M/ E6 D  p& ~; w1 i# _* n' h

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点评

诺诺妈0319  真不错!做的太赞了  发表于 2014-1-14 10:22
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赞赞赞,做的很棒啊!

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前几天老公生日,做了一个乳酪蛋糕,拆了一盒奶油奶酪。分割了就怕放坏,豁贵的东西坏了可惜,但又懒的做蛋 ...
真不错!做的太赞了

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面包机这么好用吗
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1 x" C3 [' b* h* V. f看起来好想吃啊,太棒了。
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很棒,想请教 一下,面包机怎么做的,我有个面包机,不太会做,也没什么酵母盒;果料盒

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刚好也有一盒打开的奶酪明天试试,请问楼主用的什么面包机。

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太棒了耶
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lylibby 发表于 2014-1-16 15:08 1 k% K' j( V/ F0 Z
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4 f1 }( n: z1 x+ r面包机这么好用吗
7 c5 L+ q2 x1 P
面包机买来,也做过失败的。不过现在越来越得心应手了,最近几个月做的个个都成功。
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jiusemeigui 发表于 2014-1-16 15:34 . D7 i, c6 R1 X2 _& n9 `4 z
很棒,想请教 一下,面包机怎么做的,我有个面包机,不太会做,也没什么酵母盒;果料盒 ...
1 {6 ~! {) N: O: W( ]" C
这个,不同的面包机不好说。我就是配料扔进去,选功能键就可以了。配料写在第一页了。
  d8 j$ j% V. B, b$ k如果没有酵母盒的,酵母也是跟配料一起放进面包桶,但好像是不能直接碰到水。
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叮叮妈妈@xa 发表于 2014-1-16 19:59 ( W2 P0 B2 [- ]7 t+ ]
刚好也有一盒打开的奶酪明天试试,请问楼主用的什么面包机。

, [& r+ {( S8 ?9 s$ a; O2 {8 T因为加太多果料的面包口味丰富,但质地比较粗糙,所以用大量的奶油奶酪和牛奶,黄油等代替水,所以总体组织还算细腻。
- A: j' D' E5 F' Q' C! ~7 G0 J如果不加任何果干,用奶油奶酪和牛奶来代替水,做出来的面包非常柔软。我使用“软式吐司”功能做出来的,我娃说,跟云朵面包一样。我用的是松下SD104。/ Y4 Z4 V0 y1 A' q% f5 y

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谢谢楼上各位赞美的,就不一一回复了。
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