酸奶的妈咪

% O6 O) P. b7 R, j% u) d9 `9 i& p* `- v
前几天老公生日，做了一个乳酪蛋糕，拆了一盒奶油奶酪。分割了就怕放坏，豁贵的东西坏了可惜，但又懒的做蛋糕了，于是就放到面包里。为了用掉这盒奶油奶酪，连着做了几个土司，都送人了。1 v  \: T% r8 U7 B
最后一个了，拍照留念。7 |8 m& I- ~, _. l8 Z9 n

, a0 I3 h1 b; i配料： 1. 高粉250，糖20，盐3，奶油奶酪50，黄油30，奶粉6，牛奶130；
0 j3 [+ S  n* Y  \4 @1 h" G            2. 酵母3，6 J* L1 {/ X& u2 t
            3. 蔓越莓50，花生碎30，白芝麻20
! P; {0 h  B8 y做法：  配料1全扔进面包机，配料2放酵母盒；配料3部分放入果料盒（太多了全部放不下）
0 {! V: g& ]8 Q: i* E/ x" V/ H             启动土司功能，选有葡萄干。/ b2 T0 Y+ I9 b$ B  c# K7 t6 S
             等面包机投果料时，把剩下的配料3全部扔进去。2 W- v# J8 `1 j! i( _$ b/ B

( F" O, n6 d5 D味道非常不错，咬下去，酸酸甜甜的蔓越莓干，香浓的花生和芝麻，还有浓厚的奶香味，真让人停不下嘴啊。
! n2 |8 ~) w# V' i& A
0 g# E' @. t0 F# M' Z, t3 ?. _3 B' G9 N  G
" n, P4 w. \0 Z' f1 r% y
: V  u: v/ W8 F* ?1 ]( _
& A- x. F9 |6 W+ F( {/ ^8 g" @" `
谢谢捧场9 A- ]9 ]" Y2 w* d
顺便发下上次做的轻乳酪蛋糕，8寸。方子来自文怡。: a; q2 s( l6 e' D, U
本来是想直接吃，可孩子说生日蛋糕一定要有装饰才行。就利用家里现有的材料给装饰了一下，哈哈，这是我做的第二个生日蛋糕。
2 I& T. @. U- ~% C" Z3 ^! Y2 M7 z/ M# L/ t

) B* B5 s& X. N% C: }7 A; b
! v/ D: @: R8 c6 s3 a/ e9 d; Y) `7 F( C+ L! L+ W/ h

3 T3 E4 t0 C. E" m! O+ e2 N

腾然妈

赞赞赞，做的很棒啊！

可爱媳妇儿

超棒

亦笑了之

好吃啊

llvv

早点吃美的很

丸子胖胖821017

漂亮

520qin

这么好      可以开小店了

颖澜澜

哇，蛋糕装饰的很漂亮！

丁一妈妈1

漂亮

诺诺妈0319

前几天老公生日，做了一个乳酪蛋糕，拆了一盒奶油奶酪。分割了就怕放坏，豁贵的东西坏了可惜，但又懒的做蛋 ...

真不错！做的太赞了

lylibby

回复 酸奶的妈咪 的帖子& V0 n4 \3 t7 `. L9 z

  H" G/ l8 M8 j4 f: }; J面包机这么好用吗

cmyy2006

回复 酸奶的妈咪 的帖子5 D+ H: h6 N& O4 O4 B: i

' u3 |7 B6 z; m& [# V看起来好想吃啊，太棒了。

jiusemeigui

很棒,想请教 一下,面包机怎么做的,我有个面包机,不太会做,也没什么酵母盒；果料盒

叮叮妈妈

刚好也有一盒打开的奶酪明天试试，请问楼主用的什么面包机。

芮蕊

太棒了耶

酸奶的妈咪

lylibby 发表于 2014-1-16 15:08 ; C, c/ A' ?0 c0 w7 [9 ^
回复 酸奶的妈咪 的帖子
1 k$ Z1 @  L  E& U1 F: I. ]5 z. o4 ~) H& H. j% ?& b7 y
面包机这么好用吗

, f& O+ r. P: u) v8 E1 v
面包机买来，也做过失败的。不过现在越来越得心应手了，最近几个月做的个个都成功。

酸奶的妈咪

jiusemeigui 发表于 2014-1-16 15:34
7 S/ S* ]6 Z( @* e! v( o( i# n1 e+ S很棒,想请教 一下,面包机怎么做的,我有个面包机,不太会做,也没什么酵母盒；果料盒 ...

9 K, Y$ Q. R1 O) F5 k! [
这个，不同的面包机不好说。我就是配料扔进去，选功能键就可以了。配料写在第一页了。
7 Z% K4 s4 R- P& f9 K$ V* {' f+ I, m如果没有酵母盒的，酵母也是跟配料一起放进面包桶，但好像是不能直接碰到水。

酸奶的妈咪

叮叮妈妈@xa 发表于 2014-1-16 19:59 ; e6 [2 Y9 F; X
刚好也有一盒打开的奶酪明天试试，请问楼主用的什么面包机。

3 i% R0 ^5 {. i6 v$ O% `, P5 ]
因为加太多果料的面包口味丰富，但质地比较粗糙，所以用大量的奶油奶酪和牛奶，黄油等代替水，所以总体组织还算细腻。5 J; K5 e! n% o4 {
如果不加任何果干，用奶油奶酪和牛奶来代替水，做出来的面包非常柔软。我使用“软式吐司”功能做出来的，我娃说，跟云朵面包一样。我用的是松下SD104。- V3 Y. N. f' [5 q

酸奶的妈咪

谢谢楼上各位赞美的，就不一一回复了。