酸奶的妈咪

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+ s% J8 w( ]: [8 P0 r前几天老公生日，做了一个乳酪蛋糕，拆了一盒奶油奶酪。分割了就怕放坏，豁贵的东西坏了可惜，但又懒的做蛋糕了，于是就放到面包里。为了用掉这盒奶油奶酪，连着做了几个土司，都送人了。0 s9 ^% H' ~9 h6 t8 ]' {" M
最后一个了，拍照留念。
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配料： 1. 高粉250，糖20，盐3，奶油奶酪50，黄油30，奶粉6，牛奶130；
' s7 h; y8 x! }4 L' \            2. 酵母3，+ R1 }6 i# J: M- y+ _  w
            3. 蔓越莓50，花生碎30，白芝麻20/ @! @1 }0 s$ |+ A  L
做法：  配料1全扔进面包机，配料2放酵母盒；配料3部分放入果料盒（太多了全部放不下）
( l. L' p- `/ D1 b             启动土司功能，选有葡萄干。
2 j2 _# h$ ]8 p             等面包机投果料时，把剩下的配料3全部扔进去。; Q( X) \& s; P  l( i+ x1 u

& O. K5 s9 s. e& g味道非常不错，咬下去，酸酸甜甜的蔓越莓干，香浓的花生和芝麻，还有浓厚的奶香味，真让人停不下嘴啊。' }* ~, M" w4 B% x. ^' j! b$ h  Y
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谢谢捧场
: b, [( N" t# y  e0 h# _% |: D顺便发下上次做的轻乳酪蛋糕，8寸。方子来自文怡。9 f& I! ]5 E% F: W' U8 N4 i
本来是想直接吃，可孩子说生日蛋糕一定要有装饰才行。就利用家里现有的材料给装饰了一下，哈哈，这是我做的第二个生日蛋糕。/ W2 {$ a2 V" a* E5 J

  B& i. f7 R, _+ j. k' ^  H2 G
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  A& @9 G  c0 h. ^  }  v  _0 }1 m. f' h/ R7 C, ]

腾然妈

赞赞赞，做的很棒啊！

可爱媳妇儿

超棒

亦笑了之

好吃啊

llvv

早点吃美的很

丸子胖胖821017

漂亮

520qin

这么好      可以开小店了

颖澜澜

哇，蛋糕装饰的很漂亮！

丁一妈妈1

漂亮

诺诺妈0319

前几天老公生日，做了一个乳酪蛋糕，拆了一盒奶油奶酪。分割了就怕放坏，豁贵的东西坏了可惜，但又懒的做蛋 ...

真不错！做的太赞了

lylibby

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) f! i2 y& A3 j, Y# P4 b8 P( |$ A1 v: @, U1 a, l
面包机这么好用吗

cmyy2006

回复 酸奶的妈咪 的帖子
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0 C# f0 _$ U/ c  k" [, M& W, O看起来好想吃啊，太棒了。

jiusemeigui

很棒,想请教 一下,面包机怎么做的,我有个面包机,不太会做,也没什么酵母盒；果料盒

叮叮妈妈

刚好也有一盒打开的奶酪明天试试，请问楼主用的什么面包机。

芮蕊

太棒了耶

酸奶的妈咪

lylibby 发表于 2014-1-16 15:08 % r9 k2 v3 q: C5 m7 f- l+ o
回复 酸奶的妈咪 的帖子" X% r" ]# G) X+ k) W$ z

& ?7 K7 w0 ~/ [4 @+ X+ d( T面包机这么好用吗

" W+ L' Z+ P3 x& w, s
面包机买来，也做过失败的。不过现在越来越得心应手了，最近几个月做的个个都成功。

酸奶的妈咪

jiusemeigui 发表于 2014-1-16 15:34
& p  R  _, n: F很棒,想请教 一下,面包机怎么做的,我有个面包机,不太会做,也没什么酵母盒；果料盒 ...

1 o2 ~' N: H5 p8 e) Z" w
这个，不同的面包机不好说。我就是配料扔进去，选功能键就可以了。配料写在第一页了。+ B- V9 T2 x: `+ d: E
如果没有酵母盒的，酵母也是跟配料一起放进面包桶，但好像是不能直接碰到水。

酸奶的妈咪

叮叮妈妈@xa 发表于 2014-1-16 19:59
  {4 m  n9 ?9 w, r: @: t刚好也有一盒打开的奶酪明天试试，请问楼主用的什么面包机。

) e0 C" x% ?% q: F
因为加太多果料的面包口味丰富，但质地比较粗糙，所以用大量的奶油奶酪和牛奶，黄油等代替水，所以总体组织还算细腻。
7 ^6 T! L7 J; s( A如果不加任何果干，用奶油奶酪和牛奶来代替水，做出来的面包非常柔软。我使用“软式吐司”功能做出来的，我娃说，跟云朵面包一样。我用的是松下SD104。' a6 c7 H8 Z) k. }7 v

酸奶的妈咪

谢谢楼上各位赞美的，就不一一回复了。