酸奶的妈咪

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  u$ k, Y9 y6 [# N1 w- c前几天老公生日，做了一个乳酪蛋糕，拆了一盒奶油奶酪。分割了就怕放坏，豁贵的东西坏了可惜，但又懒的做蛋糕了，于是就放到面包里。为了用掉这盒奶油奶酪，连着做了几个土司，都送人了。3 @% N  v, Y/ l7 R, {% R, g* n
最后一个了，拍照留念。' O) c. K; N; l
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配料： 1. 高粉250，糖20，盐3，奶油奶酪50，黄油30，奶粉6，牛奶130；
( s0 Y6 T6 ~% b- q8 K) z1 Q            2. 酵母3，8 y/ m& u/ U. }2 m  Y6 M) x  b9 J
            3. 蔓越莓50，花生碎30，白芝麻20) M; c, ?7 [3 n, v9 w9 h
做法：  配料1全扔进面包机，配料2放酵母盒；配料3部分放入果料盒（太多了全部放不下）
* F- H" n* D& F4 _( c: i             启动土司功能，选有葡萄干。$ Y& J$ t* m7 Q$ M% s
             等面包机投果料时，把剩下的配料3全部扔进去。) c* p* a, Z- i2 w
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味道非常不错，咬下去，酸酸甜甜的蔓越莓干，香浓的花生和芝麻，还有浓厚的奶香味，真让人停不下嘴啊。( e7 u2 Y; N0 n) W9 O
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谢谢捧场: H* |: L+ V- s+ A( p- p
顺便发下上次做的轻乳酪蛋糕，8寸。方子来自文怡。
7 ]/ l) t8 U7 @1 ~% G本来是想直接吃，可孩子说生日蛋糕一定要有装饰才行。就利用家里现有的材料给装饰了一下，哈哈，这是我做的第二个生日蛋糕。3 n3 P* r/ T; ?
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腾然妈

赞赞赞，做的很棒啊！

可爱媳妇儿

超棒

亦笑了之

好吃啊

llvv

早点吃美的很

丸子胖胖821017

漂亮

520qin

这么好      可以开小店了

颖澜澜

哇，蛋糕装饰的很漂亮！

丁一妈妈1

漂亮

诺诺妈0319

前几天老公生日，做了一个乳酪蛋糕，拆了一盒奶油奶酪。分割了就怕放坏，豁贵的东西坏了可惜，但又懒的做蛋 ...

真不错！做的太赞了

lylibby

回复 酸奶的妈咪 的帖子& E6 x) _. @# Y/ [7 }

& ~4 u8 D0 @5 C3 E6 O; z面包机这么好用吗

cmyy2006

回复 酸奶的妈咪 的帖子; M  y1 x: a5 O* j  u
" F, ]$ C, x' ]" Y# ?
看起来好想吃啊，太棒了。

jiusemeigui

很棒,想请教 一下,面包机怎么做的,我有个面包机,不太会做,也没什么酵母盒；果料盒

叮叮妈妈

刚好也有一盒打开的奶酪明天试试，请问楼主用的什么面包机。

芮蕊

太棒了耶

酸奶的妈咪

lylibby 发表于 2014-1-16 15:08
6 B/ P6 A! J8 V回复 酸奶的妈咪 的帖子
) y! f5 X6 d, g7 \1 x, p2 c/ x3 n( q+ K! X
面包机这么好用吗

# C  l8 Z# M. \' T5 Y  |  ]- W& ]6 [面包机买来，也做过失败的。不过现在越来越得心应手了，最近几个月做的个个都成功。

酸奶的妈咪

jiusemeigui 发表于 2014-1-16 15:34
6 v- V3 ?0 ?, e$ x2 b" K5 S很棒,想请教 一下,面包机怎么做的,我有个面包机,不太会做,也没什么酵母盒；果料盒 ...

7 B$ g) G) j7 N这个，不同的面包机不好说。我就是配料扔进去，选功能键就可以了。配料写在第一页了。( }7 Q2 G' m( o, d$ u; i6 ]
如果没有酵母盒的，酵母也是跟配料一起放进面包桶，但好像是不能直接碰到水。

酸奶的妈咪

叮叮妈妈@xa 发表于 2014-1-16 19:59 5 y1 v2 y6 n# x/ W
刚好也有一盒打开的奶酪明天试试，请问楼主用的什么面包机。

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因为加太多果料的面包口味丰富，但质地比较粗糙，所以用大量的奶油奶酪和牛奶，黄油等代替水，所以总体组织还算细腻。
( O# S+ M. @! Z7 {% ^2 L9 o如果不加任何果干，用奶油奶酪和牛奶来代替水，做出来的面包非常柔软。我使用“软式吐司”功能做出来的，我娃说，跟云朵面包一样。我用的是松下SD104。
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酸奶的妈咪

谢谢楼上各位赞美的，就不一一回复了。