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你要认真做一次,就会发现家里做的要比外面卖的美味的多的多。特别是在烙饼的时候,香味真的是满屋飘呀!
3 c& D' z( d3 `0 V( H% [所需材料:我今天用了面粉350克泡打粉三克盐一勺,鸡蛋一个。! Z, z& ?4 Z) p% k: b
制作步骤:+ _" w2 k& Z& i- Y5 N; ?) d
1将小香葱切成末放入面粉中,再加入泡打粉,盐。和成比平时蒸馒头软一些的面团醒面二十分钟。; ~1 y; p: N( k% Q4 e: B+ W! g
2将面团擀成长方形,涂上一层油,然后在面饼四分之一处切口进行折叠。这个步骤可以反复两次目的是为了饼有很多层。9 t! @1 q2 n o. z6 I4 A
3将面饼擀成你想要的形状,在上面刷一层鸡蛋液,撒上熟芝麻。
5 p4 q7 \, o5 j. Z; N" c7 X, R4因为家里有小孩我今天饼烙了十五分钟。整个过程都是用小火。煎至两面金黄即可。
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