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你要认真做一次，就会发现家里做的要比外面卖的美味的多的多。特别是在烙饼的时候，香味真的是满屋飘呀！! f9 G3 D7 n* P* @ v+ \4 w2 g0 V
所需材料:我今天用了面粉350克泡打粉三克盐一勺，鸡蛋一个。
7 t8 d8 j" N; v, V2 n# {8 \/ M, Y制作步骤:/ @6 W4 t% t* ~9 [" o- z3 U( a
1将小香葱切成末放入面粉中，再加入泡打粉，盐。和成比平时蒸馒头软一些的面团醒面二十分钟。% K& a5 ~* k7 I% n6 X/ |2 B0 t
2将面团擀成长方形，涂上一层油，然后在面饼四分之一处切口进行折叠。这个步骤可以反复两次目的是为了饼有很多层。9 L; W: ^4 X& u, z
3将面饼擀成你想要的形状，在上面刷一层鸡蛋液，撒上熟芝麻。: L7 m* p0 {, U# p/ k
4因为家里有小孩我今天饼烙了十五分钟。整个过程都是用小火。煎至两面金黄即可。
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发表于 2014-5-20 16:15
发表于 2014-5-20 16:31
