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你要认真做一次,就会发现家里做的要比外面卖的美味的多的多。特别是在烙饼的时候,香味真的是满屋飘呀!
7 Q2 M8 x% D) F5 F所需材料:我今天用了面粉350克泡打粉三克盐一勺,鸡蛋一个。 p0 D% W5 ~# I, |: b4 l) q) S
制作步骤:) W) U8 h" j" h K, v
1将小香葱切成末放入面粉中,再加入泡打粉,盐。和成比平时蒸馒头软一些的面团醒面二十分钟。
/ a( a8 j4 V* K% m2将面团擀成长方形,涂上一层油,然后在面饼四分之一处切口进行折叠。这个步骤可以反复两次目的是为了饼有很多层。
. D+ @; j7 P/ a# h# [3将面饼擀成你想要的形状,在上面刷一层鸡蛋液,撒上熟芝麻。9 B* @* b5 ~" r; Y8 X! u- X
4因为家里有小孩我今天饼烙了十五分钟。整个过程都是用小火。煎至两面金黄即可。
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