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你要认真做一次,就会发现家里做的要比外面卖的美味的多的多。特别是在烙饼的时候,香味真的是满屋飘呀!
7 R3 k$ R5 Y4 B所需材料:我今天用了面粉350克泡打粉三克盐一勺,鸡蛋一个。- q- O& W0 M* d( S7 B( w1 w. E3 H+ v
制作步骤:
1 N0 z: K9 `+ e9 r5 }1将小香葱切成末放入面粉中,再加入泡打粉,盐。和成比平时蒸馒头软一些的面团醒面二十分钟。
* k2 R1 o% f8 M. X4 ?2 V$ H, X; m1 h2将面团擀成长方形,涂上一层油,然后在面饼四分之一处切口进行折叠。这个步骤可以反复两次目的是为了饼有很多层。" Y1 z/ T4 l3 L3 I" z/ o4 s% w
3将面饼擀成你想要的形状,在上面刷一层鸡蛋液,撒上熟芝麻。 ^6 N1 c4 g7 A+ u1 E6 ~- Z$ q1 v
4因为家里有小孩我今天饼烙了十五分钟。整个过程都是用小火。煎至两面金黄即可。
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